한국방송통신대학교 생애주기영양학 레포트 과제물(2020 국민건강통계)

소개

1. ‘2020 국민건강통계’를 참고하여 최근 (2020년) 65세 이상 노인(전체)의 ‘에너지 섭취량이 필요추정량의 75% 미만이면서 칼슘, 철, 비타민 A, 리보플라빈의 섭취량이 모두 평균필요량 미만인 분율’을 제시하고 노인의 식품섭취를 제한하는 요인을 생리적 요인과 사회심리학적 요인으로 나누어 4 가지 이상 조사하여 서술하고 이를 해결할 수 있는 방안에 대해 설명하시오.
2. ‘2020 국민건강통계’를 참고하여 최근 (2020년) ‘나트륨 목표섭취량 이상 섭취자 분율’이 가장 높은 연령대를 제시하고 해당 연령대의 ‘나트륨 목표섭취량 이상 섭취자 분율’을 남녀로 나누어 제시하시오. 우리나라 국민의 나트륨 섭취를 높이는 원인을 3가지 이상 조사하여 서술하고, 이를 해결하기 위한 방안에 대해 설명하시오.
3. ‘2020 국민건강통계’를 참고하여 최근 (2020년) ‘아침식사 결식률’이 가장 높은 3개의 연령대를 남녀로 나누어 각각 순서대로 (가장 높은 연령대로부터) 제시하고, 아침식사 결식 요인을 조사하여 설명하시오. 또한 아침식사와 청소년 건강 간의 관련성에 대해 조사하여 서술하시오.

목차

1. 서론
2. 본론
3. 결론

본문내용

한국 사람의 기대수명은 점차 증가하여 2030년에는 80세가 넘어설 것으로 추정된다. 단순하게 오래 사는 것 보다 건강히 살 수 있는 건강수명을 늘리는 것이 중요하다. 하지만 노화로 인한 생리적인 변화와 더불어 만성질환은 삶의 질을 낮추는 원인이 된다.(김정희 외, 2019, pp.291-293) 이러한 생리기능의 변화는 감각을 둔하게 하고 치아탈락 등으로 저작 곤란, 소화 불량을 일으켜 노인의 영양 결핍을 초래한다.
김정희 외(2019)에 따르면 우리나라의 장수 지역들에 거주하는 100세 이상의 노인 72명을 대상으로 조사한 결과로 영양 균형도가 높으면서 권장량의 81%정도 되는 열량의 일정량의 식사를 하루 세끼 규칙적으로 섭취하고 있었다고 한다.(김정희 외, 2019, p.290)
현재 우리나라는 고령화사회를 넘어서 초고령화사회를 향해 나아가고 있다.
이에 2020 국민건강통계를 살펴보며 지금의 노인뿐만 아니라 청소년기에서 예비노인 연령대에 이르기까지 전세대가 아울러 건강하게 장수하는 데에 중요한 역할을 하는 다양한 영양의 섭취와 결핍 예방에 대하여 알아보고자 한다.

참고자료

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· 김동현, 「 [고령친화식품이 뜬다㊤]식품업계, 브랜드·제품군 강화 추진 」『 뉴시스 』2021.09.22, https://newsis.com/view/?id=NISX20210917_0001587718 (2022-05-27)
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· 질병관리청, 『2020 국민건강통계』 국민건강영양조사 제8기 2차년도(2020), 질병관리청, 2020
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