원예작물학 ) 부엌이나 냉장고에 있는 채소 2개를 선택 각 채소의 원산지를 쓰고 생태적, 원예적, 식물학적으로 분류하라. (2) 각 채소의 생리 생태적 특징과 재배법을 소개하라.

소개

원예작물학1
(1) 본인의 부엌이나 냉장고에 있는 채소 2개를 선택하여 각 채소의 원산지를 쓰고 생태적, 원예적, 식물학적으로 분류하라.
(2) 각 채소의 생리·생태적 특징과 재배법을 소개하라.
(3) 통계청의 국가통계포털에 접속(https://kosis.kr/index/index.do)하여 해당 채소의 최근 몇 년간 생산 실적과 면적 변화를 조사하라.
(4) 앞으로 채소원예 산업이 나아가야 할 방향에 대해 본인의 논점을 가지고 주도적으로 생각하여 작성하라.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 양파의 원산지 생태적, 원예적, 식물학적 분류
2. 고구마의 원산지 생태적 원예적 식물학적 분류
3. 양파의 생리·생태적 특징과 재배법
4. 고구마의 생리·생태적 특징과 재배법
5. 통계청의 국가통계포털에 접속(https://kosis.kr/index/index.do)하여 해당 채소의 최근 몇 년간 생산 실적과 면적 변화를 조사하라.
6. 채소원예 산업이 나아가야 할 방향에 대해 본인의 논점을 가지고 주도적으로 생각하여 작성

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

Ⅰ 서론
채소는 밭에서 기르는 농작물, 주로 그 잎이나 줄기, 열매를 식용하는 것을 말한다. 1년 살이 식물로 사람이 섭취할 수 있는 부위가 생산되는 식물로 야채와 혼용해서 사용하는데, 사전적 의미로 야채는 산이나 들에서 자생하는 식용채소이고 채소는 밭에서 기르는 농작물이다. 채소에는 많은 종류들이 있지만 본인이 선택한 채소는 양파와 고구마이다. 양파는 원기회복, 성인병 예방에 최고의 채소이다. 세계에서 토마토 다음으로 재배하는 면적이 넓고 생산량 또한 세계 3대 채소에 속할만큼 많다. 우리나라 음식에도 기본적으로 양파를 사용하는 음식이 많다. 양파는 그만큼 거의 모든 나라에서 재배되고 있고 우리나라에는 1960년대 이후에 본격적으로 재배되기 시작하였다. 미국을 거쳐 일본과 우리나라로 온 것이 우리나라에서 재배되고 있는 흰색양파(옐로 댄버스)종이다.
고구마의 원산지는 중앙아메리카로 알려져 있는데 더 자세하게는 멕시코의 유카탄반도 지역, 남미 베네수엘라에 위치한 오리노코 강 하구지역 사이이다. 이후 아시아 각국으로 퍼져나갔는데 우리나라에는 조선시대 후기에 들어와 부산 영도에서 처음으로 재배한 것으로 알려져 있다. 더 자세하게는 1600년대 조선통신사를 통해 고구마가 있다는 것이 알려졌고 1763년 동래부사로 재직한 충남 당진의 강필리가 통신사에게 고구마를 받고 1766년 고구마의 재배와 이용에 관해 저술한 감저보를 지어 널리 알리게 되었다.
본론에서는 양파와 고구마를 생태적, 원예적, 식물학적으로 분류하고 재배법과 생태적 특징을 설명한 후 채소원예 산업의 향후 과제에 대해 본인의 논점을 서술해 보도록 하겠다.

Ⅱ 본론
1. 양파의 원산지 생태적, 원예적, 식물학적 분류
1) 양파 원산지
양파의 원산지는 아직 원형종이 어떤 것인지 정확치 않아 여러 가지 설이 있지만 중앙아시아, 근동, 지중해 연안 등 어느 한 지역이 아니라 넓은 지역이라고 알려져 있다.

참고자료

· 양파-한살이부터 유기농-무경운 재배법까지, 들녘, 이종태, 2015
· [우리 음식 이야기] 고구마, 군포시민신문, 신완섭, 2021.02.01.
· 농산물 백과사전 작물농업과 작물재배, 온이퍼브, 편집부, 2017
· 화원농협 사이트>농특산물정보>양파
· 관행농법에서 과감히 탈피-자연 거스르지 않고 키운다, 한국농어민신문, 이병성, 2021.11.09