농학1) 축산학 축산은 산업적 분류에서 농업의 한 분야로 간주되고 있다. 그러나 축산은 인간에게 유용한 가축을 매개체로 하고 있어 작물을 매개체로 하는 경종농업과는 다른 산업적 특성을 가지고 있다. 축산이 일반적인 경종농업과 다른 산업적 특성에 대하여 설명하시오.

소개

"농학1) 축산학 축산은 산업적 분류에서 농업의 한 분야로 간주되고 있다. 그러나 축산은 인간에게 유용한 가축을 매개체로 하고 있어 작물을 매개체로 하는 경종농업과는 다른 산업적 특성을 가지고 있다. 축산이 일반적인 경종농업과 다른 산업적 특성에 대하여 설명하시오."에 대한 내용입니다.

목차

1. 축산의 산업적 특성
1) 농업경영상의 기능
① 부존자원(농산부산물) 이용확대
② 가축분뇨의 비료자원 활용
③ 경종농업과의 유기적인 연계, 복합영농을 통한 농가경영 보전
④ 고급 동물성 식품 공급
2) 농업경제 외적인 기능
① 애완, 반려동물로서의 기능
② 승마, 재활승마
③ 양모나 모피를 의복의 재료로 이용

2. 참고문헌

본문내용

경종농업은 버려지는 농산부산물이 많다. 생산되는 것 중에서 직접적으로 이용할 수 있는 산물은 주로 곡식류이기 때문이다. 그래서 줄기, 잎, 가공과정에서 생기는 농산부산물은 이용하지 못하게 되는 것이다. 볏짚, 비지, 엿밥과 같은 버려지는 농산부산물이 생긴다. 또한 수확이 끝난 뒤에 남겨지는 볏짚이나 마른 풀을 소각하게 되면 대기오염의 원인이 되기도 한다. 하지만 이 버려지는 농산부산물을 축산에서는 사료자원으로 활용해서 리사이클링을 할 수 있는 특성이 있다. 예를 들어 버섯의 밑동도 사료로 이용할 수 있다. 버섯을 재배 하고 버려지는 버섯의 밑동인 배지는 소의 사료와 동일한 부분이 많고 밑동이지만 버섯의 일부이기에 영양분도 풍부해서 특히나 사료로 사용하기에 적합하다. 배지에 유산균과 효모균 등과 쌀겨를 넣은 다음 공기를 차단해 발효시켜 만든 사료는 사료에 포함되어 있는 영양소를 계산한 가소화 영양소 총량값도 볏짚보다 1.5배 이상이나 높다. 결과적으로도 배지를 사료로 이용한 한우는 체중도 증가하고 사육기간도 단축할 수 있는 두 가지 효과를 볼 수 있었다.

참고자료

· 가축분 퇴.액비 활용 화학비료 70% 절감, 뉴스관리자, 농기자재신문, 2014.11.18.
· 농산부산물로 만든 사료, 효과 쏠쏠하네, 김다정, 농민신문, 2018.06.15.
· 버려지는 참외로 한우 사료,퇴비 활용, 석현철, 영남일보, 2022.09.27.
· 한반도의 자원순환형 친환경농업 발전 방향과 과제, 김창길.권태진, 농촌경제 제31권 제1호
· 농사로 홈페이지>현장정보>이달의 농업기술>사랑으로 맺은 가족 반려동물