(임상영양학) 시피식이 (sippy diet)와 DASH 식이에 대해 설명하시오

소개

1. 시피식이 (sippy diet)와 DASH 식이에 대해 설명하시오. (15점)
2. 게실이 무엇인지 설명하고, 저섬유소식과 게실과의 관련성을 설명하시오. (10점)
3. CKD-MBD(chronic kidney disease-mineral bone disorder)에 대해 설명하시오 (15점)
4. 신대체요법을 제시하고, 각각의 특징(예: 장단점)을 쓰시오. (10점)
5. 한국지질·동맥경화학회 진료지침위원회, 『이상지질혈증 치료지침』제4판, 한국지질·동맥경화학회, 2018]에서 제시하고 있는 ‘이상지질혈증의 식사요법 권고안’의 내용을 쓰시오. (10점)
6. ‘2018 국민건강통계’를 참고하여 다음 질문 모두에 대해 성별을 나누어 답을 쓰시오. (10점)
(1) 최근 (2018년) 65세 이상 성인에서 혈중 총콜레스테롤이 240mg/dL 이상이거나 콜레스테롤강하제를 복용한 분율을 쓰시오.
(2) 최근 (2018년) 65세 이상 성인에서 혈중 중성지방이 200mg/dL 이상인 분율을 쓰시오.
(3) 최근 (2018년) 65세 이상 성인에서 사구체 여과율이 60mL/min/1.73m2 미만인 분율을 쓰시오.

목차

1. 시피식이 (sippy diet)와 DASH 식이에 대해 설명하시오. (15점)

2. 게실이 무엇인지 설명하고, 저섬유소식과 게실과의 관련성을 설명하시오. (10점)

3. CKD-MBD(chronic kidney disease-mineral bone disorder)에 대해 설명하시오 (15점)

4. 신대체요법을 제시하고, 각각의 특징(예: 장단점)을 쓰시오. (10점)

5. 한국지질·동맥경화학회 진료지침위원회, 『이상지질혈증 치료지침』제4판, 한국지질·동맥경화학회, 2018]에서 제시하고 있는 ‘이상지질혈증의 식사요법 권고안’의 내용을 쓰시오. (10점)

6. ‘2018 국민건강통계’를 참고하여 다음 질문 모두에 대해 성별을 나누어 답을 쓰시오. (10점)
(1) 최근 (2018년) 65세 이상 성인에서 혈중 총콜레스테롤이 240mg/dL 이상이거나 콜레스테롤강하제를 복용한 분율을 쓰시오.
(2) 최근 (2018년) 65세 이상 성인에서 혈중 중성지방이 200mg/dL 이상인 분율을 쓰시오.
(3) 최근 (2018년) 65세 이상 성인에서 사구체 여과율이 60mL/min/1.73m2 미만인 분율을 쓰시오.

본문내용

1. 시피식이 (sippy diet)와 DASH 식이에 대해 설명하시오. (15점)

- 시피식이(정규원, 1989) : 시피가 고안하여 우유와 크림을 소량씩 투여하는 제한식이를 말한다. 우유의 완충작용이 궤양치유에 좋다고 인정받아 소화성궤양의 식이요법 중 기본을 이루고 있다.
- DASH 식이(한국지질·동맥경화학회, 2018) : 심혈관계 질환의 위험도를 낮추기 위해 미국에서 고안한 균형잡힌 식사 패턴이다. 1일 에너지를 2,100kcal로 기준하면, 콩류 및 견과류 0.7 serving, 과일 5.2 serving, 곡류 7.5 serving, 저지방 유제품류 0.7 serving, 채소 4.4 serving으로 구성된다. 위의 식품구성은 채소와 과일만 풍부하게 구성한 식사패턴에 비해 혈압 강하 효과가 좋고, LDL/HDL 콜레스테롤 수준과 혈청 총콜레스테롤 수준의 개선을 유도한다.

2. 게실이 무엇인지 설명하고, 저섬유소식과 게실과의 관련성을 설명하시오. (10점)

게실은 대장게실이라고도 하며, 대장 벽의 일부가 약해져 주머니처럼 튀어나온 공간을 말하며, 게실벽이 대장벽의 전층을 포함하는 ‘진성 게실’과 게실벽이 대장벽의 점막과 점막하층에 국한되는 ‘가성 게실’로 나뉜다(헬스조선, 2020).

참고자료

· 보건복지부 질병관리본부 (2019), 2019 국민건강통계 – 국민건강영양조사 제7기 3차년도(2018).
· 분당서울대학교병원 (2020), 신장내과 – 신대체요법(Renal replacement therapy) 카탈로그.
· 서울성모병원 평생건강증진센터 홈페이지 (2020), 건강정보 – 대장게실.
· 임은영 (2011), Chronic Kidney Disease – Mineral and Bone Disorder (CKD-MBD) 환자 간호, 대한신장학회, 추계학술대회 초록집, 30(2), 618-620.
· 정규원 (1989), 소화성위궤양의 식이요법과 우유, 한국유가공협회, 39, 45-48.
· 한국지질·동맥경화학회 (2018), 이상지질혈증 치료지침 제4판, 도서출판 아카데미아.
· 헬스조선 보도자료 (2020), 고기 좋아하면 잘 생기는 ‘대장게실염’ 아세요?, 2020년 08월 04일.