사료는 반추동물 사육을 위해서 중요한 사료원

소개

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목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 조사료는 반추동물 사육을 위해서 중요한 사료원이다. 국내의 조사료 수급 현황과 문제점에 대하여 설명하시오.
2. 국내에서의 조사료 생산 및 이용에 대한 문제점을 개선하기 위한 효율적 방안과 해결책에 대하여 본인의 의견을 제시하시오.

Ⅲ. 결 론

Ⅵ. 참고 문헌

본문내용

조사료는 목초, 건초, 사일리지, 옥수수, 파, 씨 있는 과일의 껍데기 등 섬유질〔(조섬유) 함량이 높다〕로, 에너지함량(가소화양분함량)이 적은 사료. 가축, 특히 초식동물의 사료. 반추위를 갖는 가축에서는 생리적으로 어느 정도의 양은 유지되어야 한다. 또 근채류는 그 자체가 수분함량이 높기 때문에 조사료(租飼料)로 취급되고 있지만, 건조하면 농후사료로 취급 된다.
지방, 단백질, 전분 등의 함량이 적고 섬유질이 18% 이상 되는 사료, 청초, 건초 따위 등을 지칭하는 것이 조사료 이다.
반추가축에 대한 조사료의 공급은 되새김에 의하여 침이 분비를 촉진시켜 위액의 생성과 위액 내 산의 균형이 유지되어야 유용미생물의 활성을 증진시켜 사료의 섭취 및 흡수 등 이용률을 높인다. 농후사료를 과다하게 공급하면 소화 및 대사 장애등 각종 질병을 유발하기 쉬우므로 반추위의 가능과 건강을 유지하기 위해서는 반드시 일정량 이상의 조사료를 급여해야 대사 장애를 예방하고 번식효율을 개선 할 수 있다.
급여하는 사료 중에 조사료의 함량이 너무 적을 경우에는 제1위의 PH가 낮아지고 동시에 초산의 생성비율이 감소되며, 상대적으로 프로피온산의 생성비율이 중가 되는데 이와 같은 경우 산유량, 유지율 등의 감소를 초래하고 심할 경우는 산 중독을 가축이 죽는 경우가 있다. 조사료는 초식가축의 주 영양소 공급원으로서 섭취량을 최대로 늘려야 하나, 섬유질이 많은 사료는 에너지가 부족하여 고기나 우유생간을 제한하는 경향이 있으므로 필요이상의 급여는 자제한다. 일반적으로 조섬유의 최소 필요량은 젖소의 경우 총 급여사료 건물중 15%,비육우는 7~9%이다.

참고자료

· 조사료 [roughage, 粗飼料] (영양학사전, 1998. 3. 15., 채범석, 김을상)
· 표준영농교본 –91(개정판) 조사료-농촌진흥청
· 사료학 . 이효원 외 한국방송통신대학교출판문화원
· 사료자원핸드북, 한인규 외, 한국 사료협회
· 축산학, 이효원 외. 한국방송통신대학교출판문화원