(식물의학 A형) 식물병의 전염원의 종류 및 전반방법을 설명하라

소개

식물의학 A형
1. 1번 문항: 식물병의 전염원의 종류 및 전반방법을 설명하라
2. 2번 문항: PLS(허용물질등록관리제도)와 식품안전성에 대하여 설명하라

목차

1. 식물병 전염원의 종류와 전반방법
1) 전염원의 종류
2) 전반방법

2. PLS와 식품안전성
1) PLS
2) 식품안전성

본문내용

1. 식물병 전염원의 종류와 전반방법
1) 전염원의 종류
(1) 병든 식물의 조직이나 잔재
식물의 병든 조직이 죽어도, 그 죽은 조직의 표면이나 내부에서 병원체는 살아남곤 한다. 따라서 이러한 병들어 죽은 식물의 잔재는 주요한 식물병 전염원이 된다. 그렇기에 병든 이파리, 나뭇가지, 열매 따위를 꼼꼼히 제거하는 것이 병의 예방이 된다.
이러한 병원체의 예시로는 우선 벼깨씨무늬병균, 벼도열병균은 병든 볍씨나 볏짚에서 여러 해를 생존할 수도 있다. 또 사과탄저병균, 감귤궤양병균, 배나무검은무늬병균은 병든 열매나 가지에서 겨울을 버티기도 한다. 오이노균병균, 맥류흰가루병균, 토마토겹둥근무늬병균, 사과점무늬낙엽병균도 역시 식물의 병든 조직에서 월동을 한다.

(2) 병든 종자 및 영양번식기관
식물의 영양번식기관, 즉 알뿌리, 종자와 덩이줄기, 비늘줄기, 묘목이나 꺾꽂이에 있는 병원체가 흔히 1차 접종원이 된다. 또 종자는 건조하게 보존되더라도 병원체에 의해 감염되고 오염되어 있는 경우가 있다.
이런 병원체에는 벼키다리병균, 보리속깜부기병균, 콩세균성점무늬병균, 밀비린깜부기병균, 보리겉깜부기병균, 벼깨씨무늬병균, 벼도열병균, 맥류맥각병균, 채소류균핵병균, 콩세균성점무늬병균 따위가 존재한다.
덩이줄기에선 감자둘레썩음병균이나 감자역병균이, 비늘줄기에선 양파깜부기병균이, 묘목에선 자주날개무늬병균이나 과수뿌리혹병균이 월동한다. 알뿌리와 같은 영양번식기관은 병원체를 지니고 있을 때가 많다.

(3) 오염된 토양
토양 속에서 생존하는 맥류오갈바이러스이나 가짓과작물풋마름병균이 있다. 또한 병든 식물조직을 이용해 흙 속에서 월동하는 시들음병균 후벽포자, 모잘록병균 난포자, 채소류균행병균의 균핵이 존재한다고 알려진다.

(4) 잡초나 곤충
논 잡초 중 둑새풀, 겨풀 따위에서 월동하는 벼흰잎마름병균이 있고, 둑새풀, 갈풀, 개밀 따위에서 겨울을 나는 벼누른오갈병균이 있다.

참고자료

· 김길하 외. 2012. <삼고 해충학>. 향문사
· 김시권. 2004. “WTO 체제하에서의 우리나라 식품안전성에 관한 연구.” 조선대학교 경영대학원: 국제통상학과. http://www.riss.kr/search/detail/DetailView.do?p_mat_type=be54d9b8bc7cdb09&control_no=5452ff86496703f9
· 식품의약품안전처. 2018.02.22. “「식품의 기준 및 규격」 일부개정고시.” https://www.mfds.go.kr/brd/m_207/view.do?seq=13810
· 식품의약품안전처. 2019.10.31. “2019년 10월 30일 농약잔류허용기준 및 PLS 설명회 발표자료.” https://www.mfds.go.kr/brd/m_220/view.do?seq=32768
· 최재을 외. 2018. <식물의학>. 한국방송통신대학교 출판문화원