(식용작물학2 A형) 콩과 벼를 같은 면적에 재배할 때 벼에 비해 콩의 수량이 적은 이유와 재배ㆍ생리적인 특성을 설명

소개

식용작물학2 A형
콩과 벼를 같은 면적에 재배할 때 벼에 비해 콩의 수량이 적은 이유와 재배ㆍ생리적인 특성을 설명하시오.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 콩의 생육과정
2. 벼의 생육과정
3. 동일 면적 재배 시 벼보다 콩의 수확이 적은 이유

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

Ⅰ. 서론
농지는 크게 논과 밭으로 나뉘며 논작물의 대표적인 것은 벼가 있다. 밭작물은 두류, 맥류, 잡공류, 서류의 네 종류로 분류된다. 콩은 두류(豆類)에 속하는 콩과 작물이다.
콩은 식물분류학상 Glycine속에 포함한다. 재배콩과 야생콩 모두 Soja아속으로 분류된다. 야생콩은 중국, 한국, 대만, 일본, 러시아 등에 자생하고 있다. 여러가지 연구를 통해 분석한 결과를 몰 때 선조식물은 야생콩일 것이며 콩의 기원지는 동북아시아지역을 것으로 추정되고 있다.
우리나라도 콩의 기원 지역에 속해있어 그 재배역사가 매우 오래일 것으로 추정되고 있다. 청동기 유물 발굴 시 탄화된 콩이 발견되어 청동기 시대부터 재배가 시작되었을 것으로 보고 있다.
벼의 재배 역시 5000년의 역사를 지닌 것으로 미루어 볼 때, 벼와 콩은 역사시대부터 우리나라 식량자원으로 아주 친숙한 작물임을 알 수 있다. 본론에서는 우리 식탁에 친숙한 두 재배작물을 같은 면적에 재배할 때 벼에 비해 콩의 수량이 적은 이유와 재배 및 생리적인 특성에 대해 설명하도록 하겠다.

Ⅱ. 본론
1. 콩의 생육과정
1) 콩의 생육
콩은 콩과에 속하는 1년생 초본이다. 밭에 콩 종자를 심으면 싹이 터서 자라며 꽃이 열리고 다시 새로운 콩이 열리기는 생육을 반복한다. 이 기간에 있어 제일 짧은 것은 75일이며, 최대로 긴 것은 200일가량 된다. 하지만 한국에서 주로 재배하는 품종의 경우 90~160일 정도라고 한다, 5월부터 10월 사이 재배한다.

(1) 영양성장기
밭에 파종한 콩이 수분을 흡수하고 싹이 튼다. 가장 처음에 나오는 잎을 떡잎이라고 부르며, 이 시기를 출아기 또는 출현기라고 한다. 떡잎은 본잎이 나올 때까지 광합성작용을 하며 본잎의 형성을 유도한다. 간이 흘러 본잎이 계속 자라면 떡잎은 소멸하게 된다. 계속 본잎이 연속적으로 자라는 시기를 “유묘기”라고 한다.

참고자료

· 류수노, 식용작물학 Ⅱ, 한국방송통신대학교출판부, 2017.
· 정황근, 콩-농업기술길잡이116 개정판, 농촌진흥청, 2016.