(식물의학 A형) 식물병의 전염원의 종류 및 전반방법을 설명하라

소개

과목명: 식물의학 A형
주제:
1. 식물병의 전염원의 종류 및 전반방법을 설명하라.
2. PLS(허용물질등록관리제도)와 식품안전성에 대하여 설명하라.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 식물병의 전염원의 종류 및 전반방법
2. PLS(허용물질등록관리제도)와 식품안전성

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

Ⅰ. 서론

최근 채소류의 섭취는 인간의 건강한 삶의 위한 첫걸음으로 인식되고 있다. 각종 채소는 수분 및 섬유질이 풍부하여 포만감을 높이고 또 식욕을 억제하기 때문에 체중 조절에도 도움이 된다고 알려져 있다. 더불어 채소에 함유된 다양한 비타민 및 미네랄은 면역력을 향상시키고, 피부 건강을 지키며 그와 동시에 장운동을 활성화해서 변비를 개선하는 것에도 긍정적인 영향을 주는 것으로 정평이 나있다. 이 밖에도 먹으면 인체 내에 있는 나쁜 콜레스테롤을 낮추고 항산화 작용을 하며, 심장병 예방과 소염작용 등에도 도움이 되는 것으로 알려지고 있다.
이처럼 인간의 건강을 위해 필수적으로 섭취해야만 하는 채소는 채소 자체가 건강해야 인간에게 긍정정인 도움을 줄 수 있다. 즉, 병해가 없고 최대한 친환경적인 환경에서 생장해야만 수확 이후 인간에게 긍정적으로 작용될 수 있는 것이다. 만약 채소에 병이 있거나, 과도하거나 허가 받지 않은 농약 사용 아래 성장했다면 그 채소는 인간에게 이로운 채소라고 말할 수 없다. 이에 나는 본 과제를 통해 건강한 채소의 조건에 대해 알아보고자 한다. 그를 알아보기 위해 우선 식물병의 전염원의 종류 및 전반방법을 논해볼 것이며, 이어서 PLS(허용물질등록관리제도)와 식품안전성에 대해 기술해 볼 것이다. 관련 내용은 본론과 같다.

Ⅱ. 본론

1. 식물병의 전염원의 종류 및 전반방법

‘식물병’이라는 것은 외부적인 환경의 끊임없는 자극에 의하여 식물에게서 발현되는 형태적 및 생리적인 이상을 말하는데, 좀 더 나아가 그로 인해 혐오감을 주거나 또는 재배자에게 경제적인 피해를 초래하는 개념까지도 포함하는 경우가 많다. 이는 흔히 식물의 형태와 기능, 그리고 원상보전에 악영향을 미치는 기제가 되며, 식물 및 식물의 일부분에 부분적인 손상이나 죽음 등을 불러오는 병원미생물 또는 부적당한 생장 환경에 관한 식물 세포의 가시적 및 비가시적인 일련의 반응이라고 말할 수 있다.

참고자료

· 최재을 외, 식물의학, 한국방송통신대학교출판문화원, 2018.
· 최재을 외, 식물의학, 한국방송통신대학교출판문화원, 2011.
· 김형무 외, 신제 식물병리학, 향문사, 1999.
· 김길하 외, 삼고 해충학, 향문사, 2012.
· 임언택, 이준호, 식물해충학, 시그마프레스, 2013.
· 식품의약품안전처 홈페이지(www.foodsafetykorea.go.kr)
· 김승권 기자, [특집]PLS, 왜 도입하나?, 식품음료신문, 2018.9.21.