(동물사료학 A형) 조사료는 반추동물 사육을 위해서 중요한 사료원이다. 국내의 조사료 수급 현황과 문제점에 대하여 설명

소개

동물사료학 A형
주제:
1. 조사료는 반추동물 사육을 위해서 중요한 사료원이다. 국내의 조사료 수급 현황과 문제점에 대하여 설명하시오.(배점 20점)
2. 국내에서의 조사료 생산 및 이용에 대한 문제점을 개선하기 위한 효율적 방안과 해결책에 대하여 본인의 의견을 제시하시오.(배점 10점)

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 국내 조사료의 수급 현황
2. 국내 조사료의 수급의 문제점
3. 국내 조사료 생산 및 이용에 대한 문제점 개선 방안

Ⅲ. 결론

본문내용

Ⅰ. 서론
사료는 가축의 생명활동에 필요한 탄수화물, 지방, 단백질 비타민 등의 유기 영양소와 광물질 같은 무기영양소를 가축에 제공하기 위한 모든 것을 일컫는다. 이중에서도 반추동물은 조사료를 주 영양공급원으로 사용한다.
본론에서는 국내의 조사료 수급 현황과 문제점에 대하여 설명하고, 국내에서의 조사료 생산 및 이용에 대한 문제점을 개선하기 위한 효율적 해결방안에 대하여 나의 의견을 기술하도록 하겠다.

Ⅱ. 본론
1. 국내 조사료의 수급 현황
1) 조사료의 개념
조사료는 지방, 단백질, 전분 등의 함량이 적고 섬유질이 18%이상 되는 사료, 청초, 건초 따위로 반대는 농후사료 또는 조사료는 “가축 사료 중 일반적으로 부피에 비하여 가소화영양소 함량이 적고 섬유질이 많은 사료의 총칭이다. 각종 짚류, 건초류, 생초류와 청예작물, 사일리지와 근채류 등이 여기 포함된다.
조사료는 용적이 크고 거칠어서 단위동물은 이용이 불가능하며 반추동물이나 초식동물만 이용할 수 있다. 이 사료들은 에너지 함량이 낮고 조섬유 함량이 높으며 반추가축에게 만복감을 주는 특징이 있다.
농후사료에 비하여 대부분 미량광물질과 칼슘의 함량이 많으며 반추가축에게 기호성이 좋다. 조사료 중 두과목초는 조단백과 비타민 B군의 함량이 높고 지용성 비타민의 공급원으로도 좋다. 돼지의 비육 말기 사료로는 사용할 수 없지만 일정 수준 유지방을 유지하기 위해 젖소에게는 반드시 급여해야 한다.

2) 조사료의 종류
(1) 사료용 옥수수
옥수수는 열대성 작물로서 가장 중요한 작물이다. 옥수수는 기온이 높고 햇빛이 쪼이는 날이 많은 기후에서 생육이 좋다. 옥수수로 만든 사일리지는 가축의 기호성이 높을 뿐만 아니라 품질 및 사료가치가 매우 높다.
옥수수는 황숙기에 총 양분함량 중 31.2%가 암 이삭에 있으며 이 같은 비율은 완숙초기에는 66.8%에 이른다.

참고자료

· 한국영양사료학회, 『영양사료용어집』, 1995
· 이효원 외. 『사료학』. 한국방송통신대학교출판문화원, 2017.
· 농촌진흥청, 『조사료-농업기술길잡이 115』, 농촌진흥청, 2017.