보건영양1B 본인이나 가족대상으로 현재식생활조사하되 두가지 서로다른방법 또는 다른시점예 1주일간격적용한 뒤 그 결과가 얼마나 일치비교고찰해 봅시다

소개

보건영양1B 본인이나 가족대상으로 현재식생활조사하되 두가지 서로다른방법 또는 다른시점예 1주일간격적용한 뒤 그 결과가 얼마나 일치비교고찰해 봅시다0k

환경보건학과 보건영양1B

본인이나 가족을 대상으로 현재 식생활을 조사하되, 두 가지 서로 다른 방법 또는 서로 다른 시점(예. 1주일 간격)을 적용한 뒤 그 결과가 얼마나 일치하는지를 비교, 고찰해 봅시다. (30점) [힌트: 참고한 문헌이나 웹사이트 등은 출처를 반드시 명시하여야 합니다.]

나름대로 최선을 다해 작성한 자료입니다.
과제물 작성하는데 큰 도움이 되었으면 좋겠습니다.

참고용이니 원본 그대로 제출하지 마시고
나름대로 창작적인 글 만드신다면
좋은 레포트와 논문이 되리라 생각합니다.

구입자 여러분의 앞날에 행운이 항상
따르길 간절히 기원합니다. 홧팅^^

목차

Ⅰ. 서 론

Ⅱ. 본 론
1. 본인이나 가족을 대상으로 현재 식생활 조사
1) 육류와 술 위주의 식생활
2) 폭식과 과식을 위주로 함
3) 불규칙적인 식생활
2. 두 가지 서로 다른 방법 또는 서로 다른 시점(예. 1주일 간격)을 적용
3. 결과가 얼마나 일치하는지를 비교, 고찰
4. 나의 제언

Ⅲ. 결 론

참고자료

본문내용

나라와 각 지방의 음식문화는 각 개인의 식성과 선호도, 지역 간에 생산되는 생산품에 따라 독특하게 형성되 있다. 여자가 남편을 따라 시집을 가게 되면 가장 먼저 시부모 및 시댁식구와 갈등을 일으킨 것 중 하나가 음식의 입맛에 맞고 맞지 않는 문제라고 볼 수 있다. 옛말에 “음식솜씨 좋은 마누라 소박맞지 않는다”는 말이 있듯이 맛있는 음식을 자꾸 제공해 주면 남편과 시부모 식구들에게 사랑을 받는다는 것으로 해석되고 있다. 그만큼 맛있게 음식을 해 주는 며느리는 여러 사람에게 미치는 영향은 좋게 작용한다고 볼 수 있다.
음식문화는 각 나라마나 독특한 형태로 발전되었는데 보통 한국은 사계절의 변화가 뚜렷한 가운데 김치문화가 활성화 되었다. 김치는 필자도 매우 좋아하지만 한국인의 식탁에서 가장 사랑받는 음식 중 하나다. 실지로 김치만 있으면 모든 음식을 할 수 있는 바탕이 된다. 김치찌개 , 김치와 라면도 간단하게 먹을 수 있어 한국인은 김치가 없으면 생존할 수 없을 정도로 김치문화는 한국인의 삶이라고 볼 수 있다.
한국인은 외국인에 비하여 대장의 길이가 넓다고 한다. 따라서 채식위주의 식생활이 한국인의 채질에 맞다고 한다. 그러나 요즘 젊은이들의 식생활에 변화가 생겨 직장일 마치고 난후 대다수 고기집 에서 삼겹살, 막장, 내장, 소고기 등 기름기 많은 음식에 소주와 맥주 막걸리 등 음식을 먹고 있어 육류위주의 식생활로 바뀌고 있는 추세이다. 이 장에서는 보건영양1B 본인이나 가족을 대상으로 현재 식생활을 조사하되, 두 가지 서로 다른 방법 또는 서로 다른 시점(예. 1주일 간격)을 적용한 뒤 그 결과가 얼마나 일치하는지를 비교, 고찰해 보기로 하자.

참고자료

· 직접 서술