(방통대) (농축산환경학A형) 지속가능한 농업 발전을 위한 농축산물의 안전성 확보와 다원적 기능 실현을 위한 문제점과 개선방안에 대하여 기술하시오

소개

과목명: 농축산환경학 A형
주제: 지속가능한 농업 발전을 위한 농축산물의 안전성 확보와 다원적 기능 실현을 위한 문제점과 개선방안에 대하여 기술하시오(30점)

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 관행농법
2. 농축산물 안전성 확보
3. 농업의 다원적 기능 제언
4. 미래의 농업

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

요즘 젊은 세대에게 ‘굶주림’,‘기아’는 아프리카 어느 난민 국가에서나 벌어지는 일처럼 여겨질 테지만, 사실 우리나라도 70년대까지는 굶는 사람이 많았다. 일본의 패망 이후 다시 이어진 한국 전쟁으로 우리는 모든 역사 및 산업의 기반을 잃어버렸다. 때문에 전후의 복구와 먹고사는 문제의 해결은 국가적 과제로 지목되었다.
그러나 90년대에 들어서면서 발전한 경제 환경은 사람들로 하여금 단지 먹는 것에 그치지 않고 음식의 맛과 질에 대한 관심을 가지게 하였다. 나아가 2000년대에는 힐링이라는 새로운 가치가 자리 잡으면서 바른 먹거리를 찾는 것으로 발전되었다. 이러한 사회적 변화는 다시 농축산물 안전이라는 문제로 연결되었다.
우리는 생산성을 높이기 위하여 그동안 기계농업에 필요한 경작지 정리를 하고 화학비료 및 농약을 써서 생산량을 끌어올렸다. 6~70대만 하더라도 우리의 자연환경은 청정했고, 오염에 대한 심각함에 대하여 체감할 수 없었다. 오직 좋은 품종의 쌀을 많이 수확하는 것이 중요했다. 고투입 집약 농업은 재배 생산성을 높였다. 비닐멀칭을 실시하면서 계절과 관계없이 원하는 작물의 재배가 가능하게 되었지만, 사용 후 비닐들은 농업 폐기물이 되었다.
환경 파괴는 생각보다 빠르게 진행되었다. 토양의 산성화 및 중금속 오염 문제와 축척된 각종 화학비료가 개천으로 흘러들어가 수질 오염이 일어났다. 해충들은 농약과 제초제에 점차 내성을 갖기 시작했다. 생태계 파괴의 조짐이 점점 심화되었다. 자발적으로 오염에 대한 경각심을 일깨우고, 자성의 목소리를 높였다.
어릴 때 보았던 만화에서 먼 미래에는 알약으로 식사를 대신하는 장면이 있었다. 하지만 지금 다시 생각해보면 맛에 대한 감각과 음식이 주는 포만감, 나아가 좋은 식재료를 이용하여 만든 건강한 식사를 포기하는 일은 먼 미래가 되더라도 없을 것 같다. 그러기 위해서 우리는 농업이 지속 가능한 발전을 이루며 사람들이 더 안전한 농축산물을 이용할 수 있도록 안전성의 확보 문제에 주목해야 할 것이다.

참고자료

· 양재의 외,