(방통대) (농축산환경학 A형) 지속가능한 농업 발전을 위한 농축산물의 안전성 확보와 다원적 기능 실현을 위한 문제점과 개선방안에 대하여 기술하시오

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 지속가능한 농업이란
2. 농축산물 안전성
3. 농업의 다원적 기능
4. 농업의 다원적 기능 회복

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

Ⅰ. 서론
우리 삶에서 먹는 것은 중요한 부분을 차지한다. 먹지 않고서는 살 수 없다. 저자의 지적처럼 우리나라 언어에는 음식을 지칭하는 단어도 많지만, 음식에 관련된 속담들도 매우 많다. “금강산도 식후경”,“떡 줄 사람은 생각도 안하는데 김칫국부터 마신다.”, “식은 죽 먹기.”등등 대충 생각나는 속담들만 적어 봐도 거뜬하게 열 개도 넘는다. 먹는 일이 일상과 얼마나 깊숙하게 연관을 맺고 있는지를 넘겨다 볼 수 있는 부분이다.
한 끼의 식사는 우리 몸에 필요한 영양소를 잘 챙기는 일이기도 하고, 일상에서 쌓인 스트레스를 푸는 일이기도 하다. 먹는 일로 스트레스를 푼다는 사람이 많다. 잘 먹고 나면 힘이 난다. 배가 고프면 사소한 일에도 예민해지지만 배가 부르고 나면 그래도 잘 되겠지 하는 생각이 든다. 잘 먹어야 힘이 난다. “잘 먹는다.”는 말은 신선한 식재료를 활용하여 만든 음식을 먹는다는 의미일 것이다.
음식의 중요성을 생각하면서, 우리는 농어촌 문제에 대해서는 깊은 관심을 가지지 않는다. 그러다가 구제역이나 조류독감 등의 문제 상황 앞에서 지나칠 정도로 공포심을 가진다. 이는 비농업인들이 농업과 너무 단절된 삶을 살기 때문이 아닐까 하는 생각이 든다. 본론에서는 지속가능한 농업 발전을 위한 농축산물의 안전성 확보와 다원적 기능 실현을 위한 문제점과 개선방안에 대하여 기술하도록 하겠다.

Ⅱ. 본론
1. 지속가능한 농업이란
어렸을 적에 KBS에서 방영한 2020 원더키디라는 SF공상 만화가 있다. 당시만 하더라도 2020년은 정말 먼 미래의 일이고, 그때가 되면 하늘을 나는 자동차를 타고 다니면서 밥 대신 알약으로 하루에 필요한 영양소를 섭취하게 되는 일이 일어날 거라 생각했었다. 하지만 2020년을 2년 밖에 앞두지 않은 지금은 더 먼 미래가 되더라도, 밥 대신 알약으로 하루 식사를 대신할 일은 생기지 않을 거라고 생각한다.
환경이 오염될수록 웰빙과 힐링으로..

<중 략>

참고자료

· 양재의 외(2008),