(건강증진론 B형1)제4차 국민건강증진계획의 중점과제인 영양의 건강체중 유지 및 생애주기별 영양관리 관련 목표와 관련 세부사업

소개

건강증진론
B형 : 제4차 국민건강증진계획의 중점과제인 영양의 건강체중 유지 및 생애주기별 영양관리 관련 목표와 관련 세부사업을 하나 선정하여 사업배경 및 내용에 대한 의견을 기술하시오
Ⅰ.

목차

1. 서론

2. 본론
1) 사업명
2) 사업배경
3) 사업내용
4) 사업의 주체와 참여기관 단체
5) 병원에서의 영양관리서비스
6) 산업체의 영양관리서비스

3. 결론

4. 참고문헌

본문내용

오늘날 과학기술의 발달과 식품공업의 발전 그리고 교통 통신의 발달 등으로 식생활에 많은 변화를 가져오고 있다. 또한 도시화, 대가족화 등의 영향으로 외식, 가공식품 이용증가와 운동부족 등으로 비만은 전 세계적으로 건강을 위하는 위험인자가 되고 있다. 세계보건기구의 비만이 문제점으로 인식된 것은 비만에 관한 회의를 개최하면서, 25개국의 전문가 의견들이 모여, 비만이 질병에 미치는 영향을 공중보건학적 문제로서 21세기에 비만이 오늘날의 흡연만큼 중요 건강 문제로 대두되었다. 세계보건기구 보고서에서는 비만의 상대위험비가 3 이상일 경우 인슐린 비의존 당뇨와 담낭질환, 이상지혈증, 수면무호흡증 등이 있으며, 상대위험도가 2~3일 경우 심혈관질환, 고혈압, 무릎의 골관절염, 통풍 등이 해당된다. 상대위험도가 약간 증가하는 경우에는 폐경기여성에게 유방암, 자궁내막염, 대장암과 요통 및 다낭성 산소증후군 등이다. 또한 세계보건기구는 비만을 치료해야 할 질병으로 정의하고 있으며, 우리나라는 1995년에 전체 인구의 19%가 과체중, 1.5%가 비만이었으나, 1998년 국민건강영양조사에 의하면 26.3%가 과체중, 24%가 비만으로 계속 증가 추세를 보인다. 이러한 추세를 적용할 때 향후 5년 이내 BMI 25이상인 사람의 비율이 지속적으로 증가될 것이 예상된다. 비만은 한 가지 원인에 의해 유발되는 것이 아니라 유전의 영향, 식습관과 운동부족, 심리 및 사회적 스트레스와 갈등이 복합적으로 작용하여 나타난다. 따라서 비만을 치료하기 위해서는 약물요법, 식이요법, 운동요법, 행동요법 등을 병행하며 심리 및 사회적 문제를 적절하게 해결해나가는 것이 바람직하다. 최근 들어 체중 감소를 위한 다이어트에 국민들의 관심이 높아지고 다이어트 관련 사업이 유망업종으로 급부상하였으나 다이어트 제품의 사용은 정상적인 식생활이 아니므로 장기적으로 이를 사용할 경우, 건강은 해치고, 경제적으로도 무리가 따르게 된다. 비만은 한번 증상이 나타나기 시작하면 치료가 힘든 만성질환이다. 따라서 건강측면이나 비용 측면으로 예방이 매우 바람직한 것이다. 더욱 늦어지기 전에 그 대책이 필요하다.

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참고자료

· 이소정, 병원 급식·영양 서비스 향상을 위한 질 관리 기준 및 도구 개발과 평가, 연세대학교 대학원, 2000.
· 차영숙, 사업체 단체급식소의 운영방식에 따른 이용고객의 급식 서비스인식도 조사 및 영양사의 업무 영역 평가, 연세대학교 생활환경대학원, 2001.