건강증진론2017B# 제4차 국민건강증진계획의 중점과제인 영양의 건강체중 유지 및 생애주기별 영양관리 관련 목표와 관련 세부사업을 하나 선정하여 사업배경 및 내용에 대한 의견을 기술하시오.

소개

건강증진론2017B# 제4차 국민건강증진계획의 중점과제인 영양의 건강체중 유지 및 생애주기별 영양관리 관련 목표와 관련 세부사업을 하나 선정하여 사업배경 및 내용에 대한 의견을 기술하시오.

목차

1. 서론
2. 노인 급식서비스의 개념
3. 노인 급식서비스의 목적
4. 국민건강증진법의 개요
5. 국민건강증진종합계획 수립 배경
6. 제4차 국민건강증진계획 개요
7. 노인 급식의 질 관리 및 제고 사업(경로식당, 밑반찬/도시락 배달, 노인정 등)
8. 결론
9. 참고자료

본문내용

1. 서론
전 세계적으로 나타나는 인구구조 변화의 가장 큰 흐름은 인구 고령화 현상이며, 국가의 경제발전 수준과 관계없이 노인인구의 증가추이가 진행되고 있다.
노인인구의 절대수와 상대적 비율이 증가하게 된 배경요인은 보건의료기술의 발전, 건강에 대한 관심과 건강 관련 서비스의 증가, 영양, 안전, 위생환경의 개선 등과 같은 생활수준의 전반적 향상, 노동력 수요 감소와 소자녀 가치관의 확산으로 인한 출산률의 저하 등이다.
우리나라 사람들의 평균수명은 1960년부터 지난 40년 동안 22.5세 증가하였다. 2015년에는 남자 78.9세, 여자 85.25세로 평균 81.7에 이르고 있으며, 2025년부터는 평균 수명이 85세에 이를 것으로 예측되고 있다.
평균수명의 증가는 노인인구의 절대 수와 상대적 비율에 있어서의 급격한 증가로 이어지고 있다. 1970년에 100만명에도 못 미치던 65세 이상 노인인구는 2000년에는 339만명, 2015년에는 489만명으로 증가하여 지난 40여년 동안 노인인구의 절대수가 5배 이상 증가하였다. 이와 같은 노인인구의 절대 수 증가는 전체 인구에서 차지하는 상대적 비율의 증가로 이어지게 된다.
그리고 앞으로 자녀와 별거하는 1인 독신노인 가구의 증가 경향은 앞으로 더욱 가속화 되어 갈 것으로 예측되고 있다.
한국보건사회연구원에 의하면, 농어촌 지역 노인의 26% 정도가 노인 혼자서 생활하고 있는 반면 도시지역은 20% 정도가 독신노인 가구로 농어촌 지역 노인들이 독거가구를 형성하는 비율이 높다. 그리고 성별로는 여성노인의 29.3%, 남성노인의 6.6%가 독거노인으로 나타났으며, 독거노인 중에서 여성노인이 87.7%를 차지하고 있어 독거노인의 절대다수가 여성노인임을 알 수 있다.
연령에 따라 살펴보면, 65~69세 노인 중에서 독거노인의 비율은 16.4%이지만, 70~74세는 20.9% 그리고 75세 이상 노인 중에서는 25.3%로 연령이 높아짐에 따라 혼자서 거주하는 독거노인 가구의 비율이 높아지고 있다.

참고자료

· 김화영, “노인복지시설의 급식관리 및 영양증진에 관한 연구”, 한국식생활문화학회지, 2015, pp 331-339
· 석혜진(2014), 경기지역 일부 대학생의 영양지식과 식습관 및 영양섭취 실태에 관
· 한 연구, 명지대학교 석사학위 논문
· 보건복지부(2014). 보건의료발전계획
· 보건복지부(2010). 보건의료발전계획.
· 조경자, “시설노인의 식생활태도에 관한 연구”, 한국식품영양과학회지, 2014
· 김영복,『건강증진의 이론과 적용』, 대구대학교 출판부, 2011.
· 서희재, “사회복지기관의 노인급식프로그램실태, 한국보거산업진흥원, 2013