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위생관계법규 기출문제 + <정답 및 해설 포함>

"위생관계법규 기출문제 + <정답 및 해설 포함>"에 대한 내용입니다.
17 페이지
한컴오피스
최초등록일 2025.10.09 최종저작일 2024.02
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위생관계법규 기출문제 + &lt;정답 및 해설 포함&gt;
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    소개

    "위생관계법규 기출문제 + <정답 및 해설 포함>"에 대한 내용입니다.

    목차

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    본문내용

    1. 식품위생법의 기본 이념 중 가장 핵심적인 것은 무엇인가?
    ① 식품산업 육성 ② 소비자 보호 ③ 국민보건 향상 ④ 유통 질서 확립

    2. ‘식품위생법’상 식품첨가물의 정의에 가장 적절한 것은?
    ① 식품에 혼입되는 모든 화학물질
    ② 식품의 제조·가공 과정에서 사용되는 물질
    ③ 인체에 무해한 천연물질
    ④ 유통 중 발생하는 오염물질

    3. 식품위생법상 “기구와 용기·포장”에 대한 기준을 제정하는 기관은?
    ① 식품의약품안전처장 ② 산업통상자원부장관 ③ 환경부장관 ④ 지방자치단체장

    4. 다음 중 식품위생법상 표시기준에 포함되지 않는 항목은?
    ① 원재료명 ② 제조일자 ③ 소비자평가등급 ④ 유통기한

    5. 식품공전의 제정 목적에 해당하지 않는 것은?
    ① 식품의 기준과 규격 설정 ② 영업자 간 거래규정 마련
    ③ 위해식품 예방 ④ 식품검사 통일화

    6. 식품위생법상 ‘영업허가’의 권한이 있는 자는 누구인가?
    ① 식약처장 ② 시·도지사 ③ 시장·군수·구청장 ④ 보건복지부장관

    7. 조리사 면허 취소 사유로 옳은 것은?
    ① 본인 의사로 면허 반납 ② 해외 유학
    ③ 고의로 식중독을 일으킨 경우 ④ 건강검진 미이행

    8. 식품위생심의위원회의 설치 근거는 어디에 규정되어 있는가?
    ① 대통령령 ② 식품위생법 ③ 식품공전 ④ 보건복지부 고시

    9. 식품위생단체가 수행하는 주요 기능으로 옳은 것은?
    ① 식품 수출관리 ② 영업허가 심사 ③ 위생교육 및 지도 ④ 식품유통 단속

    10. 식품위생법상 시정명령의 주체는 누구인가?
    ① 식약처장 ② 보건복지부장관 ③ 지방자치단체장 ④ 국무총리

    참고자료

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