[A+] 중앙대학교 다빈치스포츠 기말고사 범위 정리본

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본문내용

세계 10대 식품 몸에 좋은 식품들의 공통점은 – 심혈관 질환예방에 좋음

귀리
칼로리가 낮고 섬유질과 단백질이 풍부, 마그네슘, 미네랄 등의 비타민이 풍부폴리페놀, 식물성 에스트로겐 비타민 E와 같은 필수 영양소들을 함유(단점: 소화 어려움)

시금치
엽산과 철분, 칼슘이 많아 어린이 성장에 도움, 임신 초기 시 먹으면 임산부와 태아의 건강을 지킬 수 있다고함. 노인들은 치매, 심장병 예방, 엽록소는 피를 맑게 해주는 효과적임.

토마토
세계에서 가장 많이 생산, 붉은 색을 내는 성분 ‘라이코펜’이 비밀, 항암효과가 있는 라이코펜은 당근, 수박, 붉은 고추에도 풍부하지만, 토마토만큼 풍부하게 함유되어 있는 식품은 없다고 함, 노화방지, 심혈관 질환 예방, 혈당 저하에도 효능 있음.

블루베리
안토시아닌은 망막과 관련된 건강물질 중 하나, 특히 학생들을 위한 건강식품으로 추천..하지만 시력저하나 망막질환을 예방하는 것뿐 아니라 블루베리 속의 프테노스널핀 성분이 장내 유해물질을 배출, 장을 깨끗하게 하는것으로 건강을 바로 세울 수 있음.

적포도주
와인 한잔은 노화방지. 이것은 적포도주에 들어있는 플라보노이드 성분 덕분. 비단 얼굴만 동안으로 만들어 주는 것이 아니라 몸도 동안으로 만들어줌..혈전 생성을 억제해 심장병과 동맥경화증 등, 노화로 인해 쉽게 생기는질병을 막아줌.

견과류
모든 견과류에는 불포화지방산이 풍부, 콜레스테롤 수치를 낮춰줌, 호두의 효능은 주목할 만한데, 오메가 3 지방산이 풍부해 꾸준히 섭취하면 암, 성인병을 예방하고 신장기능을 높일 수 있음.
(단, 견과류는 변을 무르게 할 수 있으므로 너무 많은 양은 자제)

브로콜리
브로콜리의 비타민 C 함량은 레몬의 2배에 달하고 그 외 각종 비타민과 미네랄이 많이 포함되어 있음. 셀포라페인이라는 성분 덕에 각종 여성암 예방에 효과적임.

참고자료

· 없음