와인이야기 기말고사 문제와 답

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본문내용

1. 다음 설명 중 틀린 것은?
답) 1. 한국에서 프랑스나 이탈리아 와인은 가성비 좋고 친소비적인 와인으로 통한다.
근거) 한국에서 칠레 와인은 가성비가 좋고 친소비적인 와인으로 통함.

2. 이탈리아의 와인 제조업자이자 정치인인 리카슬리 남작에 대한 설명이다. 틀린 것은?
답) 2, 리카슬리 남작은 산지오베제를 비롯한 4가지 품종을 혼합해서 최고의 키안티 와인을 만들었다.
근거) pdf에 없음. 3가지 품종 혼합

3. 뉴질랜드 와인에 대한 설명 중 틀린 것은?
정답 : 뉴질랜드 소비뇽 블랑은 돌이나 조개껍데기 같은 미네랄향이 특징이다.
근거 : 통합 pdf p170

4.다음은 무엇에 관한 설명인가
1996년 kbs방송국의 ~~
답: 프랜치 패러독스

5. 아르헨티나 와인에 대해 설명하시오
정답 : 아르헨티나(Argentina)의 Sangiovese Wine도 유명하다.
아르헨티나에는 말벡 품종의 잠재력을 힘 있게 끌어낼 수 있는 땅과 기후가 있었다.
근거 : 통합 90p

6. 영화 <a good year>에서는 나오는 다음 단어는 무엇인가?
저장고 안의 효모가 당분을 알코올로 분해시키는 것을 말한다. 그때 이산화탄소가 발생해서 거품을 만든다.
라틴어로 끓어 오르다를 말하는 이 단어는 무엇인가
답 : ferver
근거 : pdf p.90

참고자료

· 없음