(인천대 A+레포트) 단백질의 검정

소개

"(인천대 A+레포트) 단백질의 검정"에 대한 내용입니다.

목차

1. 실험 날짜 (Date)
2. 실험 제목 (Title)
3. 실험 재료 (Material)
4. 실험 방법 (Method)
5. 실험 결과 (Result)
6. 토의 (Discussion)
7. 고찰 (Remark)
8. 참고문헌 (Reference)

본문내용

1. 실험 날짜 (Date)
3월 17일 목요일

2. 실험 제목 (Title)
단백질의 검정

3. 실험 재료 (Material)
<단백질 변성>
5% 알부민 용액
1N NaOH
1N HCl
비커
시험관
시험관대
교반기(중탕용)
스포이드
네임펜

<닌히드린 반응>
1% 알부민 용액
1% 설탕 용액
1% 녹말 용액
1% 글라이신 용액
0.1% 닌히드린 용액
증류수
비커
시험관
시험관대
교반기(중탕용)
스포이드
네임펜

4. 실험 방법 (Method)
<단백질의 변성>
(1) 네임펜으로 시험관 5개에 번호를 표시하고 각 시험관에 5% 알부민 용액을 2mL씩 넣는다.
(2) 1번 시험관은 그대로 두고 2번 시험관에는 1N HCl을 3번 시험관에는 1N NaOH을 마지막 4번 시험관에는 그대로 둔다.
(3) 4번 시험관을 5분간 중탕한다.
(4) 5분 후 4개의 시험관 내의 단백질 상태를 직접 관찰하고 결과를 기록한다.

<닌히드린 반응>
(1) 네임펜으로 시험관 5개에 번호를 표시하고 1% 알부민 용액, 1% 설탕 용액, 1% 녹말 용액, 1% 글라이신 용액, 증류수를 각각 2mL씩 넣는다.
(2) 0.1% 닌히드린 용액을 5개의 시험관에 1mL씩 넣는다.
(3) 모든 시험관을 3분간 중탕시킨 후 관찰하고 그 결과를 기록한다.

참고자료

· 일반생물학실험 교재(단백질의 검정 단원) 프린트
· 민철기
· 1999년
· 라이프사이언스
· 일반생물학실험서
· 37쪽
· https://terms.naver.com/entry.naver?docId=5568983&cid=61233&categoryId=61233
· 펩티드 결합
· 지식백과
· 3/22
· https://terms.naver.com/entry.naver?docId=1105203&cid=40942&categoryId=32279
· 뷰렛 반응
· 두산백과
· 3/22