식생활환경의 변화로 오는 식생활 관련 질환에 대하여 조사한다. 학습자 개인의 평소 하루 동안의 식습관 생활 형태를 살펴본 후 식생활 관련 질환 예방을 위한 개선점을 제시한다

소개

"식생활환경의 변화로 오는 식생활 관련 질환에 대하여 조사한다. 학습자 개인의 평소 하루 동안의 식습관 생활 형태를 살펴본 후 식생활 관련 질환 예방을 위한 개선점을 제시한다"에 대한 내용입니다.

목차

1. 서론
1) 식생활 관리의 중요성
2) 학습자 개인의 일상적인 1일 식생활과 생활 형태

2. 본론
1) 식생활 관련 질환의 발병원인
2) 본인의 식생활 평가와 식생활 및 생활 개선을 위한 방안 제시

3. 결론

4. 참고문헌

본문내용

1) 식생활 관리의 중요성
우리나라는 한국전쟁 이후 보릿고개를 거치면서 가난을 뛰어넘어 1995년 1인당 국민소득(GDP) 1만 달러($11,468)를 달성하는 눈부신 성장을 하였다. 하지만 이런 빠른 성장 뒤에는 과다한 업무 스트레스와 불규칙한 식습관, 불균형적이고 빈약한 영양상태 등의 어두운 그림자를 낳았다. 그리고 이것이 원인이 되어 새로운 질병들에 노출되기 시작하였다. 이러한 질병들은 불규칙한 생활습관이 직접적인 원인으로 작용되는 경우와 이러한 원인들로 1차 경증질환을 걸쳐 합병증 등의 중증질환으로 이어지는 경우가 있다(2016, 함정희).
스마트 시대에 살고 있는 우리는 손가락 터치 몇 번이면 손쉽게 어떤 것이든 구해낼 수 있다. 바쁜 현대인들은 요리하는 시간조차 허비하려 하지 않는다. 건강하고 올바른 재료를 구해 요리하여 섭취하기보다 넘쳐나는 요식업체들을 이용하여 손쉽고 간편하게 끼니를 해결한다. 많은 이들의 입맛을 충족하기 위해 시중에 판매되는 음식들은 달고, 짜고, 맵고, 기름지며 또 더욱 자극적이게 요리된다. 이러한 음식들을 남녀노소 모두 할 것 없이 식사를 해결하는 간편함과 그 자극에 중독되어 무분별한 섭취가 계속해서 이어지고, 그로 인해 콜레스테롤 증가, 인슐린 저항성의 문제, 복부 비만, 혈관계 질환, 고혈압, 당뇨 등 식습관으로 인한 질병에 대한 노출이 지속되고 있다. 식생활 관리를 통해 한국인이 가진 대사성에 맞는 식습관을 가지고, 고령화 시대에 아껴서 오래 함께 될 우리 신체를 위해 만성질환에 대한 대비를 하고 건강을 유지하여야 한다.

2) 학습자 개인의 일상적인 1일 식생활과 생활 형태
나는 보통 하루에 2끼를 섭취한다. 사회생활을 하다 보니 아침끼니는 주로 거르고, 회사에 출근하여 점심때까지 공복을 유지한다. 점심은 주로 배달음식이나 직장 근처 식당에서 해결한다.

참고자료

· 함정희.(2016).국민 식생활과 건강 수준에 관한 연구.보건과 복지,18(),73-89.
· 서정숙, 조성희.(2008).밥 중심 전통식사와 만성질환 예방.한국식품영양과학회 산업심포지움발표집,(),65-74.
· 박윤진. "영양의 불균형과 노화에 관한 연구." 淸大學術論集 7.- (2006): 263-280.
· 서선희. "자기조절론적 태도 이론을 적용한 유튜브 먹방 시청자의 외식 모방 의도 분석." 호텔경영학연구 31.3 (2022): 23-41.