식생활관리 ) 알콜 남용이 영양상태에 미치는 영향을 고찰해 봅시다

목차

1. 서론

2. 본론
1) 알코올의 섭취현황
2) 알코올 흡수와 대사과정
3) 알콜 섭취가 건강에 미치는 영향
4) 알콜 남용과 중독에 따른 손실

3. 결론

4. 출처 및 참고문헌

본문내용

1. 서론
우리가 TV를 시청하다가 보면, 드라마의 주인공은 물로 출연하는 사람들이 괴롭거나 즐겁거나 화합을 위하여 술을 마시는 장면을 흔히 볼 수 있다. 집에서 혼자서 즐기는 경우도 있고, 여러명이 모여서 같이 즐기는 경우도 있고, 괴롭거나 힘들면 만취상태가 되는 모습 역시 자주 방송을 통하여 보여진다. 하지만 음주에 대한 과도한 장면의 노출은 음주를 우리가 너무 쉽게 생각하고 괴롭거나 힘들거나 행복하거나 축하할 일이 있으면 음주를 해야 할 것처럼 느껴지기도 한다. 우리나라 사람의 대부분은 음주를 한다. 이는 습관적 음주부터 간헐적인 음주까지 음주에 대한 심각성을 전혀 인식하지 못하고 음주를 하고 있다고 볼 수 있다. 질병관리청의 자료에 따르면, 성인의 월간 음주율이 60.8%에 달한다고 한다. 이렇게 잦은 음주는 우리의 몸에 어떠한 형태로든 영향을 미치게 된다. 신체적, 정신적 측면에서 모두 영향을 받게 되며, 알코올의 경우 의존성이 강해질 수도 있기 떄문에 매우 위험하다고 볼 수 있다. 습관적이고 의존적으로 알코올을 찾게 되면 이는 나중에 심각한 질환을 초래할 수도 있는 것이다. 이에 알코올 흡수와 대사과정 그리고 알코올이 우리 건강에 미치는 영향을 알아보고 알코올 남용과 중독에 따른 손실에 대하여 살펴보고자 한다.

2. 본론
1) 알코올의 섭취현황
질병관리청에서 국민건강 영양조사를 위하여 조사한 자료결과에 따르면, 성인이 월간 음주를 한 비율이 2007년 57.3%에서 2019년 60.8%로 증가하였으며, 2019년 기준으로 성인 100명 중 61명이 월 1회이상 음주를 하는 것으로 나타났다.

참고자료

· 약물 및 알코올 중독과 대응방안/정진욱/한국보건사회연구원/2014 pp.195
· 술-알콜흡수, 알콜대사, 주독/한대석/食品技術 = Bulletin of food technology v.7 no.2 , /1994년, pp.129 - 133
· 성인의 고위험음주율 추이, 2010~2020/2020년 국민건강통계/주간 건강과 질병, 제15권 제13호/2022
· 성인의 음주율 추이, 2007~2019/2019년 국민건강통계/ 주간 건강과 질병 제14권 52호/2021
· 알코올 의존성/서울아산병원 의료진/ 질환백과/서울아산병원 홈페이지
· https://www.amc.seoul.kr/asan/healthinfo/disease/diseaseDetail.do?contentId=31577
· 알코올의 대사과정과 영양적 효과/서정숙/한국식품영양과학회, 제4권 1호, pp.13-pp.19/1999
· 술 처리공장: 간/삼성서울병원/2014
· http://www.samsunghospital.com/home/healthInfo/content/contenView.do?CONT_SRC_ID=28642&CONT_SRC=HOMEPAGE&CONT_ID=4556&CONT_CLS_CD=001021002004
· 알코올성 간질환/질병관리청
· https://health.kdca.go.kr/healthinfo/biz/health/gnrlzHealthInfo/gnrlzHealthInfo/gnrlzHealthInfoView.do?cntnts_sn=4498