분석화학실험 A+ < Quantification of Ascorbic acid in Vitamin Tablets - Iodometric Titration > 레포트

소개

안녕하세요.

정말 열심히 작성한 분석화학실험 레포트 올립니다. Pre 레포트와 Main 레포트를 합친 Pre+Main 통합본입니다.
분석화학실험 수업 1등으로 "A+ " 받았습니다. 조교님께 실험 이해도 및 레포트와 관련하여 칭찬도 많이 들었습니다.
보관만 해두다가 졸업할 때가 되어서 올립니다.

목차

1. Title
2. Purpose
3. Theory
4. Apparatus & Regents
5. Procedure
6. Data & Result
7. Discussion
8. Reference

본문내용

이번 실험에서는 1 차 표준물질인 KIO3 를 적정하여 Na2S2O3 용액을 표준화하여 정확한 농도를 구하였다. (KIO3+KI) 과량과 ascorbic acid 를 반응시켜 ascorbic acid 를 모두 소모시켰다. 이후 앞서 표준화한 Na2S2O3 로 반응하고 남은 I3-를 역적정하여 vitamin tablet 내 ascorbic acid 의 양을 정량 분석하였다.
이번 실험에서는 녹말 지시약을 사용하였다. 녹말의 coil 구조에 triiodide 가 끼어들어가면 무색이었던 녹말 지시약이 청남색으로 변한다. 이를 통해 용액 내 triiodide 를 검출할 수 있다. Triiodide 의 환원형이 iodide 는 녹말 지시약과 반응하지 않는다. 따라서, 용액의 색이 청남색에서 투명색으로 변하는 시점을 triiodide 가 모두 소모된 종말점으로 판단하였다.

참고자료

· Harris DC, 분석화학 7th, 자유아카데미, 2007, pp. 424~431.
· Cesar RS, Jose AS, Carol HC, et al, Ascorbic Acid as a Standard for Iodometric Titrations. An Analytical Experiment for General Chemistry 76(10), J. Chem. Educ, 1999, pp. 1421.