아동기 발달 특성과 영양과의 관계에 대해 기술하시오

소개

과목명: 아동영양학
주제: 아동기 발달 특성과 영양과의 관계에 대해 기술하시오.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 아동기 발달과 영양

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

아동들은 달고 짜고 매운 음식을 좋아하는 중독성 강한 음식유행에 따라 가고 있다. 그리고 디저트와 음료를 즐겨 마시면서 열량이 높거나 너무 당분이 많은 음식을 섭취하고 있다. 예전에는 가정에서 밥을 즐겨먹었다면 요즘 현대시대 아동들은 배달음식이나 외식을 통해 쉽게 음식을 고르며, 입맛에 맞는 음식을 골라먹는 유형으로 바뀌었다.
아동기에는 편의점 앞에서 달고 짠 간식을 즐겨 먹으면서 하루 권장량을 넘어 과하게 섭취하고 있다. 컵라면에 주먹밥이나 핫바, 탄산음료 등을 먹는 모습을 자주 볼 수 있다. 이런 음식은 당과 나트륨 섭취가 많아 질 수밖에 없는 음식이다. 이는 소아비만을 포함한 여러 질환을 일으킬 수 있다는 점을 경고하고 있다. 청소년기보다는 유아∙아동기에 비만이 더 높은 증가세를 보이고 있다.

참고자료

· 이효원(2016). 슬로라이프를 기반으로 한 식생활교육 프로그램의 개발과 효과성 검증-계획행동이론을 적용하여-. 이화여자대학교 대학원
· 신수아(2020). 아동의 올바른 식습관 개선을 위한 넛지 이론 활용 디자인 연구. 홍익대학교 대학원
· 한국인을 위한 식생활지침 (보건복지부) 생애주기별 영양관리 2021