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레닌져 생화학 14단원: 해당작용과 포도당 신생합성2025.11.151. 해당작용(Glycolysis) 포도당이 세포 내에서 분해되어 에너지를 생성하는 대사 경로입니다. 포도당은 세포 외 다당류로 존재하거나 세포 내에 저장되었다가 해당작용을 통해 분해됩니다. 이 과정에서 ATP와 NADH가 생성되며, 세포의 주요 에너지 공급원으로 작용합니다. 해당작용은 세포질에서 일어나는 기본적인 대사 경로로, 포도당 1분자가 피루브산 2분자로 전환됩니다. 2. 포도당 신생합성(Gluconeogenesis) 포도당이 부족할 때 간과 신장에서 비탄수화물 물질(아미노산, 젖산, 글리세롤)로부터 새로운 포도당을 합성하는...2025.11.15
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식품생화학 탄수화물 대사2025.05.071. 해당과정 해당과정은 생명체 내에서 가장 중요하고 기본적인 대사과정으로 글루코스의 이화과정입니다. 해당과정은 10단계로 구성되며, 한 분자의 포도당으로부터 2분자의 피루브산, 2분자의 ATP와 2분자의 NADH가 생성됩니다. 해당과정의 주요 단계와 조절 기작에 대해 설명하고 있습니다. 2. 포도당 신생합성 포도당 신생합성은 젖산, 아미노산, 글리세롤 등의 전구체를 이용하여 포도당을 합성하는 과정입니다. 포도당 신생합성 경로는 해당과정과 일부 반응 경로를 공유하며, 주요 조절 지점은 PFK-1, FBPase-1, F-2,6-BP ...2025.05.07
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탄수화물의 기능 및 대사과정2025.11.161. 탄수화물의 기능 탄수화물은 단백질, 지방과 함께 3대 영양소 중 하나로서 체내에 흡수되어 주 활동 에너지로 활용된다. 주요 기능으로는 에너지 공급기능(1g당 약 4kcal 열량 제공), 단백질 절약기능(단백질이 고유 기능을 유지하도록 함), 장내 연동운동 촉진기능(셀룰로스 등이 장내 물질 이동 돕기), 신체 구성기능(손톱, 뼈, 연골, 피부, DNA, RNA의 구성성분)이 있다. 2. 탄수화물의 대사과정 체내에 흡수된 탄수화물은 여러 단계의 분해 과정을 거쳐 다당에서 포도당으로 변환된다. 포도당은 글루코오스, 프룩토오스, 갈락...2025.11.16
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당뇨병 저혈당 대처법 및 관리2025.11.121. 저혈당의 정의 저혈당은 혈액 속의 포도당 농도가 정상 범위보다 낮아진 상태를 의미합니다. 포도당은 우리 몸의 세포들이 생명활동을 유지하기 위해 필요한 중요한 에너지원으로, 혈당 수치가 과도하게 낮아지면 신체 기능에 문제가 발생할 수 있습니다. 당뇨병 환자들에게 저혈당은 위험한 합병증이 될 수 있으므로 적절한 관리와 대처가 필수적입니다. 2. 포도당과 에너지 대사 포도당은 혈액을 통해 우리 몸의 모든 세포에 공급되는 주요 에너지원입니다. 세포들은 포도당을 산화하여 ATP 형태의 에너지를 생성하고, 이를 통해 근육 수축, 신경 전...2025.11.12
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동물의 글리코겐 대사: 분해와 합성 조절2025.11.151. 글리코겐의 구조와 기능 글리코겐은 동물의 주요 에너지 저장 물질로, 근육과 간에서 발견된다. 근육의 β-과립은 간의 α-과립보다 작으며, 20-40개의 α-과립이 모여 β-과립을 형성한다. 글리코겐의 기본 사슬은 α1→4 글리코시드 결합으로 이루어지고, 12-14개 잔기마다 α1→6 글리코시드 결합의 분지점을 가진다. 분지점의 개수에 따라 B-사슬(2개)과 A-사슬(1개)로 구분되며, 이는 글리코겐의 분해 효율성을 높인다. 2. 글리코겐 분해 과정 글리코겐 분해는 글리코겐 포스포릴라제, 글리코겐 탈분지 효소, 포스포글루코뮤타제...2025.11.15
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영양대사와 간호: 탄수화물의 특징과 소화과정2025.11.121. 탄수화물의 종류 및 분류 탄수화물은 탄소, 수소, 산소 원소로 구성되며 단순당과 복합당으로 분류된다. 단당류는 포도당, 과당, 갈락토오스 등 한 개의 당으로 이루어진 것이고, 이당류는 자당, 맥아당, 유당 등 단당류 2개가 결합한 것이며, 다당류는 전분, 글리코겐, 섬유소 등으로 구성된다. 이러한 분류는 탄수화물의 구조적 복잡성에 따른 것으로 소화 및 흡수 과정에 영향을 미친다. 2. 탄수화물의 소화과정 탄수화물 소화는 침샘의 아밀라아제에 의해 시작되어 위산에서 계속되고, 소장에서 소화 및 흡수가 일어난다. 췌장 아밀라아제가 ...2025.11.12
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LFT 검사, 간기능 검사2025.01.161. AST (aspartate aminotransferase) AST는 아스파르테이트 아미노 전이효소로도 알려져 있으며, 급성 간세포 손상 초기에 ALT보다 더 많이 상승합니다. 알코올성 간염에서는 AST가 ALT보다 더 증가하는데, 이는 알코올이 간 손상 뿐만 아니라 사립체 손상도 유발하여 반감기가 긴 사립체성 AST의 방출을 유발하기 때문입니다. 2. ALT (alanine aminotransferase) ALT는 알라닌 아미노 전이효소로도 알려져 있습니다. 급성 간세포 손상 초기에는 AST가 ALT보다 더 많이 상승하지만, ...2025.01.16
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단순당의 역할과 섭취가 인체에 미치는 영향2025.01.251. 단순당의 역할 단순당은 에너지 공급원으로서 중요한 역할을 한다. 포도당은 세포 내에서 ATP를 생성하는 주요 기질로 사용되며, 특히 뇌와 근육에서 필수적이다. 과당도 간에서 포도당으로 전환되어 에너지원으로 활용된다. 단순당의 섭취는 적정량에서 인체에 긍정적인 영향을 미치지만, 과도한 섭취는 체중 증가, 비만, 인슐린 저항성, 제2형 당뇨병, 심혈관 질환 등의 건강 문제를 야기할 수 있다. 2. 단순당의 생화학적 기전 단순당 섭취 후 혈당이 상승하면 췌장에서 인슐린이 분비되어 세포가 포도당을 흡수하도록 돕는다. 그러나 단순당을 ...2025.01.25
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식품생화학 아미노산 대사2025.05.071. 아미노산의 합성 아미노산은 질소를 함유하는 물질이며, 단백질의 구성 단위이다. 공기 중에서 고정된 질소는 아미노산으로 합성된 후 단백질 합성의 전구체로 사용된다. 질소 함유 화합물들은 몸 안에 저장되지 않고, 식품에서 섭취한 단백질로부터 생성된 아미노산의 경우 질소가 제거된 후, 유기산으로 전환되어 에너지 대사에 이용되기도 한다. 질소는 요소회로(urea cycle)를 통해 제거 된다. 질소고정 박테리아는 질소화효소 복합체를 이용하여 대기중의 질소를 암모니아로 전환하며, 암모늄이온은 아미노산 합성에 사용된다. 아미노산의 탄소원...2025.05.07
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Hyperkalemia with Pulmonary Edema2025.01.161. Hyperkalemia 고칼륨혈증은 혈중 칼륨 농도가 정상 범위(3.7~5.3mEq/L)를 초과하는 상태를 말한다. 고칼륨혈증이 발생하면 심전도 변화, 근육 약화, 부정맥 등의 증상이 나타날 수 있다. 이 경우 인슐린과 포도당 투여, 중탄산나트륨 투여, 이뇨제 투여 등의 치료가 필요하다. 2. Pulmonary Edema 폐부종은 폐포 내 액체 축적으로 인해 발생하는 상태이다. 호흡 곤란, 기침, 청색증 등의 증상이 나타나며, 원인으로는 심부전, 신부전, 약물 부작용 등이 있다. 치료를 위해 산소 공급, 이뇨제 투여, 기계 환...2025.01.16
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