총 100개
-
농약허용기준강화제도(Positive List System, PLS)와 농약의 종류 및 특성, 잔류농약 관리2025.01.261. 농약허용기준강화제도(Positive List System, PLS) 농약 허용기준 강화제도(PLS, Positive List System)는 농산물의 안전성을 높이기 위해 도입된 제도로, 등록되지 않은 농약의 사용을 원칙적으로 금지하고, 잔류 기준을 철저히 관리하는 방식을 말한다. PLS의 장점은 소비자 안전 확보, 국제 무역 경쟁력 강화, 농약 사용량 감축 등이며, 한계점으로는 농가의 부담 증가, 불법 농약 사용 문제, 과도한 규제 논란 등이 있다. 2. 유기염소계, 유기인계, 카바메이트계 살충제의 특성과 독성 유기염소계 살...2025.01.26
-
식생활에 영향을 미치는 다양한 요인2025.01.261. 자연적 요인 자연적 요인은 기후, 계절, 지형 등과 같은 환경적 요소들이 개인의 식생활에 미치는 영향을 말한다. 각 지역의 기후와 계절 변화는 지역에서 생산되는 식재료의 종류와 소비 패턴에 큰 영향을 미친다. 예를 들어, 사계절이 뚜렷한 한국의 경우, 계절별로 다양한 제철 식재료를 활용한 음식 문화가 발달했다. 반면 열대 지역은 일 년 내내 유사한 식재료가 공급되어 이에 맞춘 식생활이 형성되었다. 자연재해나 환경 변화 또한 식재료 생산에 영향을 미쳐 개인의 식생활 변화를 초래할 수 있다. 2. 사회적 요인 사회적 요인은 가족,...2025.01.26
-
서울식품(주)의 '비건 베이커리' 제품개발 기획서 초안2025.01.291. 비건 베이커리 제품 개발 서울식품(주)은 건강과 환경을 중시하는 소비자들의 요구에 부응하기 위해 동물성 원료를 배제한 '비건 베이커리' 제품을 개발하고자 합니다. 이를 통해 기존 제품의 단점을 보완하고 새로운 시장을 개척할 수 있을 것으로 기대됩니다. 제품 생산, 유통, 마케팅 전략을 수립하고 해외 시장 진출을 검토하는 등 다각도로 접근하여 성공적인 신제품 출시를 목표로 하고 있습니다. 2. 비건 베이커리 제품의 장점 비건 베이커리 제품은 동물성 원료를 사용하지 않아 소화가 용이하고 건강에 유익합니다. 또한 다양한 소비자층의 ...2025.01.29
-
호흡기계 감염병과 우리들의 생활2025.05.061. 코로나19 바이러스 발생원인 코로나 바이러스가 어떻게 해서 발생한 것인지는 아직 명확하게 밝혀진 것이 없다. WHO에서는 코로나 바이러스의 원인을 규명하기 위해 조사단을 꾸렸고, 엠바렉 박사는 4가지의 가설을 제시했다. 첫 번째는 동물에서 직접 전파가 된 것이고, 두 번째는 중간 숙주를 통해서 옮은 것이며, 세 번째는 냉동식품이나 야생동물 고기에 묻어서 감염병이 퍼졌다는 것이고, 네 번째는 실험실 사고로 누출됐다는 것이다. 2. 코로나19 바이러스 감염경로 코로나19 바이러스의 전파 경로는 대부분 비말감염으로 이루어진다. 바이...2025.05.06
-
설득 커뮤니케이션 기법의 실제 사례 분석2025.04.281. 에토스 설득 기법 에토스는 상대방이 화자에 대해 가지는 화자의 인격과 신뢰성을 의미하며, 신체적 매력, 유사성, 칭찬, 자기 노출, 부여된 권위와 힘이 이에 속한다. 신체적 매력은 큰 키를 가진 사람이 권위와 성실성을 가진 것으로 인식되는 사례, 유사성은 상대방의 행동을 따라하면 호감도가 올라가는 카멜레온 효과, 칭찬은 상대방의 잠재력을 발견하고 호감을 얻는 사례, 자기 노출은 개인 사정을 공개하여 상대방을 설득하는 사례, 부여된 권위는 가부장적 권위나 직함을 통해 복종을 이끌어내는 사례 등을 통해 설명하였다. 2. 로고스 설...2025.04.28
-
감자의 수확 후 관리와 저장 방법2025.01.021. 감자의 중요성과 수확 후 관리의 중요성 감자는 대한민국에서 가장 중요한 작물 중 하나이며, 이는 그들의 영양성과 다양한 요리 방법 때문입니다. 감자는 탄수화물, 단백질, 비타민 C, 칼륨 및 식이섬유와 같은 영양소가 풍부하며, 소화에도 도움이 됩니다. 수확 후 관리는 감자의 품질과 내구성에 중요한 역할을 합니다. 감자는 수확 후 충분한 통풍과 습도를 유지해야 하며, 올바른 저장 방법을 사용하여 오랫동안 신선하게 유지할 수 있습니다. 2. 감자 수확 후 관리 감자 수확 후의 관리는 감자의 신선도와 품질 유지에 큰 영향을 미칩니다...2025.01.02
-
플랜테이션 농법의 역사, 문화, 농업적 고찰 및 미래적 전망2025.01.081. 플랜테이션 농업의 역사와 정의 플랜테이션 농업은 15세기부터 등장한 단어로 단순히 식물을 재배하는 의미였지만, 현재는 17세기부터 열대, 아열대 지역의 식민지에서 강제노역으로 단일 환금성 작물을 집중적으로 키우는 방식을 의미한다. 일반 농업과 달리 플랜테이션 농업은 기호료 작물, 섬유료 작물, 유지작물, 설탕 등 수출 위주의 환금성 작물을 대량으로 재배했다. 2. 향신료의 역사와 문화적 영향 향신료는 인류사에 큰 영향을 미쳤다. 콜럼버스의 인도 항해도 향신료, 특히 후추를 구하기 위해 계획되었으며, 포르투갈은 무력으로 새로운 ...2025.01.08
-
아동간호학실습 사례연구보고서 식중독 케이스 간호진단 2개2025.05.131. 식중독 식중독은 음식물을 섭취함으로써 소화기가 감염되어 설사, 복통 등의 증상이 급성 또는 만성으로 나타나는 질환을 통칭한다. 식중독의 유형을 원인 물질에 따라 분류하면, 식품 안에 들어 있는 미생물이 생산하는 독소에 의한 식중독, 복어, 모시조개 등에 들어 있는 동물성 독소나 버섯, 감자, 피마자씨 등에 들어 있는 식물성 독소에 의한 자연독 식중독, 화학 물질에 의한 화학성 식중독, 세균에 의한 세균성 식중독으로 나눌 수 있다. 대부분의 경우에는 세균이나 세균의 독소 때문에 식중독이 발생한다. 2. 살모넬라균 감염 살모넬라균...2025.05.13
-
경영학)신제품 개발을 위한 기획서 초안 A+2025.05.161. 신제품 개발 기획서 제품 개요: 제품명 『홍탁 라면』, ㈜ 농심 제품, 구성 - 면, 스프, 홍어 분말, 계란 후레이크. 개발부서 - 식품 자원 개발부, 책임자 방**, 개발기간 2023.5.1~2023.6.30(2개월), 주요 대상 - 중장년층을 대상으로 한 숙취 해소, 출시 일자 2023년 8월 중순, 제품단가 1,500원/개. 신제품 개발 목적은 홍어의 효능 및 일반 조리 형태를 활용하여 홍어의 특유한 맛을 살리면서 시원하고 개운한 맛을 내는 제품을 개발하여 다양한 고객층을 확보하고 새로운 영역을 개척하고자 함. 2. 개...2025.05.16
-
기체의 몰질량 실험2025.05.141. 몰 몰은 화학적 양을 나타내는 단위로, 원자와 분자 그리고 이온과 기타 다른 입자 등의 기본 단위 입자를 포함하는 물질의 양을 나타내며, 1몰은 아보가드로수 6.0221 x 10^23과 같은 수이다. 어떤 원소 1몰을 g으로 나타낸 질량을 몰질량이라고 한다. 2. 부력 부력이란 유체에 잠긴 물체에 작용해서 위로 떠오르게 하는 힘이다. 부력의 크기는 가상의 나무도막을 채우는 물의 무게와 같다. 어떠한 물체에게 작용하는 부력은 그 물체를 통하여 밀린 유체의 무게와 동일하다. 3. 이상기체 상태 방정식 기체의 물리적 성질은 압력, ...2025.05.14
9 / 10
