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PVA 농도에 따른 PLGA 나노 입자의 크기 변화 관찰2025.01.041. PLGA 나노 입자 이번 실험은 W/O/W double emulsion method를 통해 methylene blue가 봉입된 PLGA 나노 입자를 만들고, PVA의 농도에 따른 나노 입자의 물리적 특성 변화를 관찰하였다. DLS 측정 결과, PVA 농도가 1%에서 5%로 증가함에 따라 나노 입자의 크기는 감소하는 경향을 보였고, Zeta-potential의 절댓값은 증가하는 경향을 보였다. 이는 PVA 농도가 높아질수록 입자들 간의 반발력이 커져 응집현상이 감소하기 때문인 것으로 분석된다. 1. PLGA 나노 입자 PLGA(...2025.01.04
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비건 다이어트시 탄수화물, 단백질, 지방 소화-흡수-대사2025.05.141. 비건 다이어트시 탄수화물, 단백질, 지방의 소화-흡수-대사 비건 다이어트를 할 때는 육류와 우유 등을 섭취하지 않지만 식물이나 과일, 두부 등에는 적당한 탄수화물과 단백질, 지방이 들어있다. 야채는 식이섬유가 많은데 식이섬유는 소화효소에 의해서 소화가 이루어지지 않으며 소장에서 박테리아에 의해서 분해가 이루어진다. 두부나 콩에 많은 단백질은 아미노산으로 분해가 되고 흡수가 되며 단백질을 다시 합성하기 위해서 재사용된다. 식물성 기름에는 콜레스테롤은 없으나 지방산이나 인지질은 일부 있다. 지방은 십이지장에서 소화가 이루어지고 췌...2025.05.14
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효소의 작용 온도와 pH 영향2025.05.141. 녹말의 구조와 아밀라아제의 작용 녹말은 글리코사이드 결합으로 단위체인 글루코스(glucose)가 연결된 탄수화물이다. 아밀로스와 아밀로펙틴의 혼합물로 구성되어 있으며, 아밀라아제는 이들의 글리코사이드 결합을 절단할 수 있다. 알파-아밀라아제는 녹말 사슬 중간의 α(1→4) 글리코사이드 결합을 무작위로 분해하여 당 사슬로 빠르게 분해할 수 있다. 2. 효소 식품의 기능과 과학적 효능 효소 식품은 발효와 배양 과정을 거쳐 일반 식품보다 더 많은 영양소를 함유하게 되며, 이를 통해 신진대사, 연동 작용, 건강 증진 등의 기능을 한다...2025.05.14
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생화학실험 탄수화물 정량분석 결과보고서(예비x)2025.05.061. DNS법과 PSA법의 공통점과 차이점 DNS법과 PSA법은 비색분석법을 이용한다는 공통점을 가지고 있습니다. 즉, 색의 세기를 비교하여 분석물의 농도를 분석하는 방법을 사용하며, 이 두 방법은 농도별 흡광도를 이용하여 미지시료 속에 있는 Glucose의 농도를 정량합니다. 하지만 DNS법은 PSA법과 달리 모든 당을 분석할 수 없습니다. DNS법은 환원작용을 이용하여 정량분석하기 때문에 환원당에 한해서만 정량분석이 가능한 반면, PSA법은 강한 무기산으로 모든 종류의 탄수화물을 가수분해 할 수 있습니다. 그래서 PSA법이 DN...2025.05.06
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[건국대학교] 분자세포생물학 A+ Essential Cell Biology 5판 단원정리2025.01.151. 진핵세포의 세포골격 진핵세포의 세포질은 intermediate filaments(중간필라멘트), microtubule(미세소관), actin filament(액틴 필라멘트)라고 하는 세포골격으로 지지되어 있고 구조가 유지되어있다. 중간 필라멘트는 핵막을 지지하고 강화해주는 뉴클리어 라미나를 형성하고, 세포질 전반적으로 분포되어 있다. 미세소관은 뻣뻣하고 안이 텅 빈 튜브로 되어 있고, 구형의 튜블린 이량체로 형성되어 있다. 미세소관은 극성 구조를 가지고 있고, 천천히 성장하는 마이너스 말단과 빨리 성장하는 플러스 말단으로 되어...2025.01.15
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생명과학 탐구보고서 (고등 세특, 수행) - 아스피린 합성, 잎맥 책갈피 제조, 구강상피세포 및 바나나 DNA 추출 실험2025.01.021. 아스피린 합성 아스피린은 아세트산과 살리실산의 에스테르화 반응으로 합성됩니다. 이 반응은 산과 알코올의 화합물에 진한 황산을 넣고 가열하면 에스테르와 물이 생성되는 것입니다. 가수분해 반응과 역반응을 포함하는 가역반응입니다. 무수아세트산을 사용하는 이유는 아세트산을 사용하면 에스테르화 반응에서 생성된 물이 다시 아스피린과 가수분해 반응을 일으켜 역반응이 일어나기 때문입니다. 2. 잎맥 책갈피 제조 잎맥 책갈피 제조 실험에서는 나뭇잎을 수산화나트륨 용액에 끓여 잎살을 제거하고, 과산화수소수로 탈색한 후 염색약으로 염색하여 책갈피...2025.01.02
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초산에틸의 검화/결과보고서/화학공학과/화학공학실험2/A보장2025.01.021. 초산에틸의 검화 이 실험은 NaOH와 초산에틸을 회분 반응기에서 반응시킨 후 이 반응이 2차 반응인지 확인하는 것이었습니다. 반응 차수를 가정한 후 적분법을 이용하여 그래프를 그려 확인해보았습니다. NaOH와 반응 후 남아있는 초산에틸의 농도를 구하기 위해 역적정 방법을 사용했습니다. 이론적으로는 시간이 지날수록 초산에틸의 비누화가 더 많이 진행되어 NaOH와 더 많이 반응할 것이므로 남아있는 NaOH의 농도는 감소하고 역적정에 필요한 NaOH의 양은 증가할 것으로 예상되었습니다. 하지만 실제 실험 결과는 이론과 많이 달랐습니...2025.01.02
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세포소기관의 역할과 미세구조2025.05.151. 핵 핵은 세포의 생명활동을 조절하는 핵심 구성요소로, 핵형질에는 단백질, RNA, DNA가 있으며 핵막은 물질 교환을 위한 통로인 핵공을 가지고 있다. 핵의 가장 중요한 기능은 세포분열에 필요한 DNA 복제이다. 2. 미토콘드리아 미토콘드리아는 외막과 내막으로 이루어져 있으며, 내막의 크리스타 구조를 통해 세포호흡을 통한 ATP 생성 기능을 수행한다. 미토콘드리아는 자체 DNA와 리보솜을 가지고 있어 독립된 복제 시스템을 가진다. 3. 골지체 골지체는 납작한 주머니인 시스터나가 여러 개 나열된 구조로, 소포체에서 만들어진 단백...2025.05.15
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실험 6주차 - 지질의 검정2025.01.101. 지질의 구조 지질은 단순지질과 복합지질로 나뉘며, 단순지질에는 지방, 지방산, 납, 스테로이드, 테르페노이드 등이 있고, 복합지질에는 인지질, 당지질, 지방단백질 등이 있다. 지방은 고급지방산과 글리세롤의 에스터이다. 복잡한 지질 분자인 인지질은 모든 생체막의 핵심 성분을 이루는 매우 중요한 분자이다. 2. 지질의 기능 지질은 고효율의 에너지 공급원이며, 지용성 비타민의 급원이자 흡수와 운반을 돕는다. 또한 필수지방산을 공급하고, 체내의 피하지방조직은 절연체 및 충격 보호 역할을 한다. 인지질과 콜레스테롤은 세포막과 신경조직의...2025.01.10
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탄수화물의 검정 예비보고서2025.05.131. 탄수화물의 종류 탄수화물은 크게 단당류, 이당류, 다당류로 나뉜다. 단당류는 가수분해에 의하여 더 분해되지 않는 가장 기본적인 탄수화물의 단위체이며, 5탄당과 6탄당으로 구분된다. 이당류는 2개의 단당류가 글리코시드 결합에 의해 연결된 형태이고, 다당류는 많은 수의 단당류로부터 만들어져 특정 기능을 하는 고분자이다. 2. 탄수화물 검정 방법 단당류와 이당류 중 알데히드기를 가지는 포도당과 케톤기를 가지는 과당은 베네딕트 용액을 환원시키는 '환원당'이며, 설탕은 예외적으로 환원시키지 못하는 '비환원당'이다. 환원당은 당의 종류에...2025.05.13
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