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식품의 과산화물가 측정(AOCS 공정분석법)2025.01.241. 과산화물가 측정 원리 지방의 산패는 이취 및 불쾌한 풍미를 발생시키며 지방 분해 및 지방 산화에 의한 결과이다. 지방 분해에 의한 결과는 triacylglycerol로부터 주로 저급지방산이 분리되어 이취를 발생시키는 현상이다. 일반적인 유지는 저장 중 일차적으로 hydroperoxide가 생성되는 1차 산화 단계를 거친 후 hydroperoxide가 분해되고 휘발성 물질이 생성되는 2차 산화 단계가 이어진다. 유지의 산패를 검출하거나 유도기간을 측정하는 데 이용되며 유지의 산패 정도를 예측 시 사용되는 과산화물가(POV, pe...2025.01.24
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고교 블라인드 제도의 공정성 분석2025.04.301. 학생부 종합전형의 공정성 문제 학생부 종합전형(학종)은 시험 점수 외에 학업능력, 적성, 성장 잠재성 등을 고려하여 학생을 평가하는 제도이다. 그러나 학종에는 다음과 같은 공정성 문제가 있다. 첫째, 학교생활기록부의 객관성과 일관성 문제, 둘째, 학종 운영과정과 선발결과에서의 출신 고교 및 배경 요인의 영향, 셋째, 학생부 기재 요령 및 평가 반영 요소의 지속적인 변화. 2. 블라인드 평가 제도의 도입 학종의 공정성 문제를 해결하기 위해 블라인드 평가 제도가 도입되었다. 이 제도는 출신 고교와 가정 배경을 평가에서 제외하고, ...2025.04.30
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유기합성실험 Urea synthesis A+ 예비레포트, 결과레포트2025.01.171. 뵐러의 요소 합성법 1828년 독일 과학자 F.뵐러가 시안산 암모늄을 합성하기 위해 시안산 은과 염화암모늄으로부터 합성하였다. 이 반응은 흰색의 결정을 만들었지만 시안산암모늄의 성질을 갖고 있지 않았다. 이후 시안산납과 수산화 암모늄을 사용하여 시안산암모늄을 합성하려고 시도했다. 분석 결과, 이 백색 분말은 소변으로부터 분리된 화합물의 요소의 성분을 갖는 것으로 입증되었다. 이로써 유기 합성화학이 비약적으로 발전하였고, 유기화합물은 반드시 생명체에서만 얻을 수 있다는 생각을 바꾸게 했다. 2. 요소의 제조 방법 일반적으로 요소...2025.01.17
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4차 산업혁명에 따른 기업 전략의 변화와 그 사례2025.01.181. 산업혁명의 변화 과정 1차 산업혁명은 증기기관 기반의 기계화 혁명이었고, 2차 산업혁명은 전기 에너지 기반의 대량생산 혁명이었다. 3차 산업혁명은 컴퓨터와 인터넷 기반의 지식정보 혁명이었으며, 4차 산업혁명은 IoT/CPS/인공지능 기반의 만물 초지능 혁명이다. 2. 4차 산업혁명에 따른 국제경영 환경의 변화 4차 산업혁명 시대에는 핵심 경쟁요인이 물리적 생산요소에서 지식 및 지능으로 이동하면서 기업의 생산성이 증대되고 있다. 또한 플랫폼 간 경쟁으로 수많은 산업이 플랫폼화되고 있으며, 제품의 서비스화와 전문적 서비스의 보편화...2025.01.18
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한국사회의 입시공정성 문제 분석 리포트2025.04.301. 입시 불공정성의 본질 학교는 교육이라는 수단을 통해 기존의 계급 구조를 재생산하고, 지배집단의 이해관계 및 관점을 보편적인 규범으로 승화하는 역할을 수행하고 있다. 국가가 농어촌 지역, 저소득층, 다문화 가정의 자녀와 같은 교육 취약 계층에게 교육적 지원을 제공하는 것도 계층의 재생산을 위한 것으로 볼 수 있다. 2. 입시 불공정성의 배경 우리나라 사람들이 대학 진학을 필수적인 과정으로 여기는 풍토, 상위 대학 진학을 통한 심리 사회적 보상, 높은 학력이 노동시장에서의 높은 성과로 이어지는 현상 등이 입시 불공정성 문제의 배경...2025.04.30
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우리나라의 대표적인 기업들의 생산공정 분석2025.01.141. 연속공정 연속공정은 두 개 이상의 단위공정으로 구성된 통합 공정으로, 제조 장비에 지속 투입된 원료가 단위공정을 거쳐 목표로 하는 반제품 또는 완제품으로 제조되어 지속 배출되는 시스템입니다. LG화학 오송공장은 의약품 설계기반 품질고도화(QbD) 기반 '연속공정 제조설비'를 갖추고 있습니다. 2. 조립라인공정 조립라인공정은 사전 제작되어진 상호 교환 가능한 부품을 사용하여 완제품을 조립하는 산업 생산 유형입니다. SK하이닉스는 경기도 이천 반도체 공장단지 내 옛 현대전자 LCD 생산라인을 반도체 패키징(조립)과 테스트(검사) ...2025.01.14
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A프로젝트의 활동 및 공정 시간 추정치 분석2025.05.071. 프로젝트 관리 이 프레젠테이션에서는 A프로젝트의 활동 및 공정 시간 추정치를 바탕으로 기대시간, 분산, 주경로를 구하고 35일 내에 프로젝트를 완료할 확률을 계산하였습니다. 기대시간 및 분산 값 계산, 주경로 도출, 35일 내 완료 확률 산출 등의 내용이 포함되어 있습니다. 1. 프로젝트 관리 프로젝트 관리는 복잡한 과정이지만 체계적인 접근법을 통해 성공적인 결과를 얻을 수 있습니다. 프로젝트 목표 설정, 일정 수립, 자원 배분, 위험 관리 등 다양한 요소를 고려해야 합니다. 특히 이해관계자와의 원활한 소통, 팀워크 증진, 변...2025.05.07
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환경미생물 내 공정 과정에 관한 비교 분석 - 살수여상 및 산화지 공정법을 중심으로2025.01.241. 살수여상 공정 살수여상 공정은 2차 이상의 정화 과정에서 사용되는 대안으로서 19세기에 처음 도입되었다. 이는 기계 표면에 미생물을 부착하여 여재를 통해 수질 처리를 진행한다. 살수여상은 표준과 고속에 따라 작동 방식을 달리하며, 표준살수여상은 BOD 부하량이 적어 우수한 수질 처리가 가능하지만 많은 면적이 필요하고, 고속살수여상은 처리 시간이 빠르지만 악취와 파리 문제가 있다. 2. 산화지 공정 산화지 공정은 낮은 지층의 처리 기기를 설치하여 자연적인 방식으로 오랜 시간 조류와의 동화작용을 통해 폐수를 정화하는 방식이다. 호...2025.01.24
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EU GMP annex 1 무균공정 시뮬레이션 갭분석(GAP analysis) sheet2024.12.311. 무균공정 시뮬레이션 무균공정 시뮬레이션(APS)은 최악의 상황뿐만 아니라 정상적인 생산 중에 발생하는 것으로 알려진 다양한 무균 조작 및 개입을 고려해야 하며, 일상적인 공정을 대표하는 본질적이고 교정적인 개입은 일상적인 무균 공정 과정과 유사한 방식과 빈도로 수행되어야 한다. APS에 대한 개입의 포함 및 빈도는 제품 무균성에 대한 평가된 위험을 기반으로 해야 한다. APS는 불필요한 오염 위험을 초래하는 관행을 정당화하는데 사용되서는 안 된다. APS 계획 수립 시 고려해야 할 사항으로는 관련 변수의 최악 조건과 이 조건이...2024.12.31
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RTA 온도변화에 따른 CZTSSe 태양전지의 성능 평가2025.01.031. CZTSSe 태양전지 CZTSSe 태양전지는 구리(Cu), 아연(Zn), 주석(Sn), 황(S), 셀레늄(Se)으로 구성된 직접 천이형 밴드갭 에너지를 가지며 높은 광 흡수계수를 가지고 있다. CZTSSe 태양전지는 두 가지 결정 구조인 Kesterite와 Stannite 구조를 가지며, Kesterite 구조가 열역학적으로 더 안정하다. CZTSSe 태양전지의 성능은 효율, 충진율, 단락전류, 개방전압, 직렬저항, 병렬저항 등으로 평가할 수 있다. 2. Sputtering Sputtering은 물리기상증착(PVD) 방법 중 ...2025.01.03
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