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네이버의 모범적인 ESG 경영 사례2025.01.131. 네이버의 ESG 실천 내용 네이버는 지속가능한 성장을 위해 '2040 Carbon Negative' 전략을 수립하고 실천하고 있다. 이를 위해 데이터센터 에너지 효율 개선, 재생에너지 사용 확대, 친환경 포장재 및 제품 개발, 탄소 상쇄 프로그램 운영 등 다양한 환경 보호 활동을 펼치고 있다. 또한 인권 존중, 임직원 투자, 미래 기술 혁신 등 사회적 책임 활동과 건전한 지배구조 구축, 리스크 관리, 윤리경영 등 지배구조 부문의 활동도 활발히 전개하고 있다. 2. 네이버의 ESG 전략 추진 효과 네이버의 ESG 경영 활동을 통...2025.01.13
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서비스 소비자의 기억 인출에 관여하는 요인들2025.01.031. 마케팅 자극 특성: 감성적 자극 기억 인출은 기억저장소 안에 있는 정보에 접근해서 이를 의식수준으로 끌어내는 과정이다. 마케팅 자극 특성으로는 브랜드의 대표성, 정보들 간의 일관성, 자극의 현출성, 감성적 자극이 있다. 감성적 자극은 소비자가 감정이 배제된 객관적 정보보다는 감정이 들어간 자극을 더 잘 기억한다는 것이다. 애플의 광고는 주로 스토리텔링으로 이루어지며, 소비자들의 감성을 자극하는 마케팅을 사용하여 큰 사랑을 받았다. 2. 소비자 특성: 감정상태 브랜드를 기억하게 만들기 위해서는 소비자의 특성을 고려해야 한다. 감...2025.01.03
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자신의 농산물 구매 경험을 회상하여, 해당 농산물을 구매한 주된 이유를 식품(음식) 선택 요인 3가지(소비자, 푸드, 환경) 요인에 적용하여 간략히 설명하시오2025.01.131. 소비자 요인 무농약 블루베리를 선택한 이유는 주로 소비자 요인에 기인한다. 먼저, 건강을 고려한 측면이 주요한 역할을 했다. 무농약 제품을 선호하는 소비자로서, 화학 비료나 농약의 사용을 최소화한 제품을 선택하는 경향이 있었다. 건강을 위해 소비자들은 자신들이 섭취하는 식품이 안전하고 자연스러운 것으로 인식하고 있다. 이에 따라 무농약 블루베리는 화학적 처리를 거치지 않았기 때문에 건강에 더 이로운 것으로 여겨졌다. 다음으로, 국산 제품에 대한 브랜드 신뢰도도 무시할 수 없는 영향을 미쳤다. 국내 농산물의 안전성과 신선도에 대...2025.01.13
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농산식품가공학 - 과채류 가공2025.04.251. 과실류의 특성과 분류 과실류는 수분이 풍부하여 갈증해소와 수분섭취에 이상적이며, 당분, 당 알코올류, 유기산이 풍부하여 단맛과 상쾌한 맛을 부여한다. 또한 저급지방산의 에스테르로 인해 상쾌한 향기를 가지며, 성숙에 따라 엽록소에서 카로테노이드와 플라보노이드로 변화하여 기호성이 부여된다. 과실류는 씨가 굳은 껍질로 된 인과류, 살 속의 씨가 단단한 핵과류, 과피가 다육이며 즙이 많고 내부에 씨가 있는 장과류, 단단한 껍질에 싸여 보통 한 개의 씨가 있는 견과류로 분류된다. 2. 채소류의 분류 및 성분 특성 채소류는 식용으로 이용...2025.04.25
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여러분의 창업 아이디어를 활용해서 다음 질문에 답하여 제출하세요.오스트왈드의 비즈니스모델 캔버스,가치제안2025.01.141. 가치제안 핵심파트너(KP)에는 옥션, 11번가, 지마켓, 인터파크, 세무사무소, 화장품 도매업자 등이 포함되며, 핵심활동(KA)은 인터넷판매플랫폼을 활용한 제품의 소매판매, 비대면판매의 편의성 제공 등입니다. 가치제안(VP)으로는 오프라인매장보다 저렴한 가격, 구매후기를 통한 정보의 편의성, 다양한 이벤트와 할인 등이 있습니다. 고객관계(CR)는 구매고객의 사용후기 마일리지 지급, 단골고객 할인 이벤트 등이며, 고객(CS)은 온라인 플랫폼 이용자 및 화장품 구매자 등입니다. 핵심자원(KR)에는 인터넷판매 플랫폼 사용자, 화장품...2025.01.14
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1인 가구 증가 현상의 원인과 사회문화적 영향2025.01.191. 1인 가구 증가 현상의 원인 1인 가구 증가의 주요 원인은 여성의 경제활동 증가와 결혼관 변화, 청년 실업 문제, 고령화 등으로 나타났다. 여성의 사회진출이 활발해지면서 결혼을 꺼리는 여성들이 증가하였고, 경제적 어려움으로 인해 청년들이 독립적인 1인 가구를 형성하고 있다. 또한 의학 발달로 인한 수명 연장으로 독거노인 가구가 늘어나고 있다. 2. 1인 가구의 사회문화적 영향 1인 가구 증가는 주거, 저출산, 정서적 문제, 사회적 불이익 등 다양한 사회문화적 영향을 미치고 있다. 주거 형태의 변화, 저출산 가속화, 대인기피증 ...2025.01.19
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수분 정량 분석 레포트2025.01.021. 수분 정량 분석 식품은 여러 가지 화학물질로 구성되어 있는데 이중에서 비교적 많이 함유되어 있는 수분, 단백질, 지질, 당질, 섬유질, 회분을 일반성분이라고 하고, 그 나머지 기타 성분들을 특수성분이라고 한다. 이 중 수분은 영양소는 아니지만 식품의 품질평가에 있어서 가장 기본적인 항목이다. 수분함량의 측정방법에는 시료의 성질, 압력조건, 열원의 종류 등에 따라 가열건조법, 증류법, Karl-Fischer법, 전기적 수분측정법 등이 있다. 본 실험에서는 가열건조법을 이용하여 수분함량을 측정하고, 기타 수분함량 측정법에 대한 기...2025.01.02
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국내 및 일본 개호식품 시장 현황 및 트렌드2025.05.111. 개호식품의 정의 개호식품은 체력적으로 약해진 고령층을 고려한 식품이나 서비스를 의미합니다. 본래 음식 섭취 및 소화에 어려움을 느끼는 고령 인구가 이용하는 식품으로 요양시설 및 병원 등에서 제공하는 급식 및 간식, 조리식품 등을 가리키는 말이나, 최근 스마일 케어 식단으로 그 의미가 확대되면서 음식 섭취가 어렵거나 영양 균형상태가 좋지 않은 청장년층까지 대상으로 하는 식품이 출시되고 있습니다. 2. 한국 및 일본의 노인 비율 한국은 2024년 말~2025년 초반에 초고령사회에 도달할 것으로 전망되며, 2040년에는 일본의 고령...2025.05.11
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식품 별 특징과 차이2025.01.251. 건강기능식품 건강기능식품은 인간의 신체가 유용하게 사용할 수 있는 기능성 원료, 또는 성분을 활용해서 제조하고 가공한 식품을 의미한다. 건강기능식품은 일반적으로 기능성과 안전성을 확보하기 위해서 '건강기능식품에 관한 법률'에 따라서 품질을 관리하고 있다. 건전하게 유통 및 판매를 하도록 해서 국민의 건강 증진과 소비자 보호에 이바지할 수 있게끔 정부가 많은 기준을 정하고 노력을 들이고 있다. 건강기능식품 시장은 지속해서 규모가 커지고 있으며, 2015년 이후로 매출이 연평균 12.8%가 늘어났다. 2. 고령친화식품 고령 친화 ...2025.01.25
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사과의 매력 - 역사, 건강, 그리고 요리까지 알아보기2025.05.071. 사과의 역사 사과의 역사는 수천 년 전으로 거슬러 올라갑니다. 사과의 조상은 약 6천 년 전 중앙아시아 카자흐스탄 지역의 야생 사과 나무인 '말루스 시베리카'로 추정됩니다. 이 야생 사과는 매우 작고 쓴 맛이 강한 특징을 가지고 있었습니다. 사과는 고대 이집트, 그리스, 로마 문명에서도 발견되었으며, 이 시기에 사과는 종교적 의식과 기념행사에서 중요한 역할을 하였습니다. 로마시대에는 사과를 재배하는 농가가 많이 생겨났으며, 그 과정에서 다양한 품종들이 개발되었습니다. 2. 사과의 종류와 특징 사과에는 세계적으로 수천 개의 품종...2025.05.07
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