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대형할인점 산업의 경쟁 전략과 핵심 성공 요인2025.01.211. 5-forces 이론 5-forces 이론은 마이클 포터 교수가 주창한 이론으로, 잠재적인 진입자, 기업 간 경쟁, 구매자의 협상력, 공급자의 협상력, 대체재 등 5가지 요인을 통해 산업의 매력도를 분석할 수 있다. 이 이론은 경영학 분야에서 큰 영향력을 발휘하고 있다. 2. 대형할인점 산업의 산업구조 분석 대형할인점 산업에는 잠재적인 진입자로 전자상거래 기업들이 존재하며, 정부 규제로 인한 진입장벽이 있다. 구매자인 소비자들의 교섭력이 높고, 경쟁자들도 다양하게 존재한다. 또한 온라인 식품 배송 서비스 등 대체재의 위협이 있...2025.01.21
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외식산업 성공사례_스타벅스2025.01.121. 스타벅스 기업 소개 스타벅스는 세계에서 가장 큰 다국적 커피 전문점으로, 64개국에서 총 23,187개의 매장을 운영하고 있다. 나라별로 미국에서 12,973개, 중화인민공화국에 1,897개, 캐나다에 1,550개, 일본에 1,088개, 영국에 927개, 대한민국에 1,000개, 멕시코에 356개, 중화민국에 276개 등을 운영하고 있다. 스타벅스는 1997년 에스코코리아와 라이선스를 체결하였고, 2000년 기업명을 Starbucks Coffee Korea로 변경하였다. 2018년 기준 1,178개의 매장을 운영하고 있으며, ...2025.01.12
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자신의 농산물 구매 경험을 회상하여, 해당 농산물을 구매한 주된 이유를 식품(음식) 선택 요인 3가지(소비자, 푸드, 환경) 요인에 적용하여 간략히 설명하시오2025.01.131. 소비자 요인 무농약 블루베리를 선택한 이유는 주로 소비자 요인에 기인한다. 먼저, 건강을 고려한 측면이 주요한 역할을 했다. 무농약 제품을 선호하는 소비자로서, 화학 비료나 농약의 사용을 최소화한 제품을 선택하는 경향이 있었다. 건강을 위해 소비자들은 자신들이 섭취하는 식품이 안전하고 자연스러운 것으로 인식하고 있다. 이에 따라 무농약 블루베리는 화학적 처리를 거치지 않았기 때문에 건강에 더 이로운 것으로 여겨졌다. 다음으로, 국산 제품에 대한 브랜드 신뢰도도 무시할 수 없는 영향을 미쳤다. 국내 농산물의 안전성과 신선도에 대...2025.01.13
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경영혁신의 필요성과 주요 환경 변화2025.01.191. 경영혁신의 개념과 필요성 경영혁신은 새로운 유형의 제품이나 서비스, 새로운 생산 기술, 새로운 관리 시스템이나 조직 구조, 조직구성원에게 변화를 줄 수 있는 다양한 계획이나 프로그램 등을 주도적으로 시행하여 기업에게 있어서 중요한 부분을 본질적으로 변화시키는 것이다. 경영혁신은 기업이 영속성을 유지하는 데에 도움이 될 수 있으며, 외부적인 압력과 내부적인 압력에 의해 필요성이 대두된다. 2. 마켓컬리의 SWOT 분석 마켓컬리의 강점은 샛별배송 서비스와 데이터 활용 능력이며, 약점은 기존 유통 공룡들과의 경쟁력 차이이다. 기회는...2025.01.19
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무역계약의 품질조건(품질결정방법)2025.01.271. 개별품질조건 개별품질조건은 매 거래마다 매도인이 견본을 제시하면 매수인이 이들 견본을 수락할 때 거래가 성립되는 경우를 의미한다. 따라서 이 조건을 견본품질조건이라고도 한다. 견본품질조건에 의하여 거래가 성립되는 경우는 매도인은 선적하는 상품에 대하여 계약 성립 전에 제시한 견본과 동일한 품질과 동일한 형태의 상품을 인도할 책임이 있으며, 매수인은 계약 전에 입수한 견본상품과 인수하는 상품이 품질이나 형태가 상이할 때는 상품의 인수를 거절하거나 손해배상을 청구할 수 있다. 2. 상표품질조건 상표를 이용하여 상품의 품질을 결정하...2025.01.27
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공정무역이란 무엇이며, 공정무역의 필요성에 대해 토론하시오2025.05.091. 공정무역 공정무역은 선진국의 대규모 마켓 물량과 동시에 가격 경쟁력에서 밀려나는 개도국의 불안정한 수입을 보완하고, 직거래를 통하여 개발도상국의 제품을 시장에 유입하여 상품가격의 안정과 개발도상국의 자립을 도모하기 위한 제도입니다. 즉, 실제로 생산한 농산물 제품, 수공예품 등의 생산자들이 근거리의 공정한 가격을 받고 노동 조건과 환경을 존중하는 과정을 거쳐 수출하는 것을 의미합니다. 2. 공정무역의 필요성 공정무역의 필요성은 매우 큽니다. 전 세계적으로 빠르게 증가하는 거속한 경제 부상에 대해 도전하면서 새로운 패러다임을 찾...2025.05.09
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농업경영의 3요소와 생산성 향상 방안2025.01.261. 농업경영의 3요소 농업경영의 3요소는 토지, 노동, 자본으로 구성됩니다. 토지는 농업 생산의 기본 자원이며, 노동은 농업 활동을 수행하는 인력, 자본은 농업 활동을 지원하는 재정적 기반입니다. 이 3요소는 상호 보완적 관계를 이루며, 효과적으로 활용될 때 농업 생산성 향상을 기대할 수 있습니다. 2. 토지의 생산성 향상 방법 토지의 생산성 향상을 위해서는 비옥한 토양 유지와 지속 가능한 농법 도입이 필요합니다. 유기농법 활용, 작물 돌려짓기, 스마트 농업 기술을 통한 농지 상태 모니터링과 물/비료 관리 등이 효과적입니다. 3....2025.01.26
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외식산업창업및경영_1주 2강에서 제시한 외식산업의 특성과 범위 및 타산업과의 관련성2025.01.231. 외식산업의 범위 외식산업은 전통적인 식당 운영을 넘어, 테이크아웃, 배달 서비스, 푸드 트럭, 케이터링 서비스, 고급 레스토랑 등 다양한 형태를 포함한다. 이러한 범위의 확장은 소비자의 요구와 생활 양식의 변화에 따라 끊임없이 진화하고 있으며, 외식산업은 단순히 음식을 제공하는 것 이상의 의미를 갖게 되었다. 2. 외식산업과 제조업의 관련성 외식산업은 식재료와 음료, 가공식품 등 다양한 제조업 제품에 의존하고 있다. 외식업체들은 신선한 농산물, 고기, 해산물 등을 안정적으로 공급받기 위해 농업 및 식품 제조업체와 긴밀한 협력을...2025.01.23
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본죽의 성공비결 - 건강과 웰빙트렌드2025.01.231. 건강한 식단에 대한 소비자 관심 증가 현대 사회에서 만성 질환이 증가하면서 건강한 식단에 대한 관심이 높아졌습니다. 소비자들은 식재료의 영양 성분과 칼로리를 중요하게 여기며, 저칼로리, 고영양 식품을 선호합니다. 죽은 소화가 잘 되고 칼로리가 낮은 음식으로 알려져 있어, 본죽은 다양한 건강식 죽을 제공하여 웰빙 트렌드를 만족시켰습니다. 2. 자연식과 신선한 재료에 대한 요구 소비자들은 가공식품과 인스턴트식품에서 벗어나, 원재료 본연의 맛과 영양을 유지하는 식단을 선호합니다. 본죽은 전통적인 한국 음식을 바탕으로, 신선한 재료를...2025.01.23
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이비지니스 구분 및 거래 유형 중 하나를 선택하여 정의하고 성공사례에 대하여 조사하여 기술합니다.2025.01.181. B2C 전자상거래 B2C 인터넷 사업은 일반 쇼핑몰과 마찬가지로 기업이 개인 고객을 대상으로 하는 전자상거래입니다. B2C는 일상생활에서 많이 듣고 보고되는 제품이며, 생산자와 소비자 간 거래와 달리 구매자가 포장과 전시를 통해 매장에 들러 물건을 구매하는 방법이 있지만 요즘은 인터넷을 통해 생산자와 소비자 간에 직접 물건을 구매하는 방법이 있습니다. B2C는 인터넷 쇼핑몰과 디지털 콘텐츠로 나눌 수 있습니다. 2. 마켓컬리의 성공 요인 마켓컬리는 콜드체인 시스템 도입으로 SCM의 성공으로 프리미엄 음식과 반찬을 제공하는 서비...2025.01.18
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