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단체급식 업계의 ESG 경영 사례와 시사점2025.01.241. 경영이론 경영이론은 고전적 경영이론, 행위과학적 관점의 경영이론, 정량적 접근 방법, 현대의 경영이론 등으로 발전해왔다. 고전적 경영이론은 효율성과 생산성 향상을 목표로 하였고, 행위과학적 관점의 경영이론은 인간 행동에 대한 이해를 바탕으로 접근하였다. 정량적 접근 방법은 경영 의사결정에 계량적 기법을 활용하였으며, 현대의 경영이론은 기업의 사회적 책임과 지속가능성을 강조하고 있다. 2. ESG 경영 ESG 경영은 환경(Environmental), 사회(Social), 지배구조(Governance)를 고려한 기업 경영을 의미한...2025.01.24
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기업의 사회적 책임에 대한 고찰2025.04.281. 기업의 사회적 책임 기업은 이윤창출과 계속기업 유지라는 본질적 책임 외에도 다양한 사회적 책임을 가지고 있다. 기업은 지역사회와 환경에 대한 책임, 노동자와 이해관계자의 이익 추구, 윤리경영 실천, 사회적 목적 수행, 수익의 지역 재투자 등의 사회적 책임을 다해야 한다. 또한 법적 책임과 윤리적 책임을 균형있게 이행하여 기업의 지속가능한 발전과 사회적 가치 창출에 기여해야 한다. 1. 기업의 사회적 책임 기업의 사회적 책임은 기업이 이윤 추구 외에도 사회와 환경에 미치는 영향을 고려하고 이에 대한 책임을 다해야 한다는 개념입니...2025.04.28
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John Elkington의 트리플바텀라인의 3가지 요소에 대한 개념과 국제경영에 있어서의 중요성2025.05.031. 지속가능경영 지속가능경영이란 지속 가능한 개발을 추구하는 경영을 의미하며, 기업이 재무 신뢰성과 환경적 건전성 그리고 사회적 책임성 아래 개별 기업의 지속 가능한 경영뿐만 아니라 인류와 환경도 동시에 지속할 수 있도록 하는 경영을 뜻한다. 2. 트리플바텀라인(T.B.L)의 3가지 요소 1994년 존 엘킹턴은 지속가능경영의 세 가지 기본선(T.B.L)을 제시하였으며, 기업이 지속가능경영을 달성하고자 한다면 경제적 수익성, 환경적 건전성, 사회적 책임성이라는 세 영역에서 상향 평준화된 성과를 내야 한다고 주장했다. 3. 사회적 책...2025.05.03
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ESG 경영 논문 발표 자료2025.01.021. ESG 경영 ESG 경영은 기업이 환경(Environment), 사회(Social), 지배구조(Governance) 등 비재무적 영역을 고려하여 공공성, 책임성, 투명성을 강화한 경영 개념입니다. ESG 경영은 기업의 지속가능한 성장을 견인하고 재무적, 비재무적 성과 향상에 기여할 수 있습니다. 본 연구는 중소기업의 ESG 경영이 혁신 행동, 조직 성과, 기업 평판에 미치는 영향을 분석하여 ESG 경영의 필요성과 당위성을 입증하고자 합니다. 2. 혁신 행동 혁신 행동은 기업의 내부 프로세스 효율성과 의사결정 품질을 높이며, 시...2025.01.02
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경영환경이란 무엇이며, 경영환경이 기업의 경영활동에 미치는 영향과 경영환경에 대응하기 위한 기업의 바람직한 경영활동2025.05.161. 경영환경의 개념 경영환경은 기업이 경영활동을 수행하는 과정에서 영향을 받는 모든 외부 요소와 조건을 포함하는 개념이다. 이 환경은 기업의 경영에 직접적으로 영향을 미치며, 경영 활동의 성패를 좌우한다. 경영환경은 크게 내부 환경과 외부 환경으로 구분된다. 2. 경영환경이 기업에 미치는 영향 경영환경은 기업의 경쟁력, 수익성, 지속 가능성에 영향을 미친다. 경쟁사의 행동, 시장 수요, 가격 경쟁, 환경 규제 등의 요소가 기업의 성과에 직간접적으로 영향을 준다. 따라서 경영환경을 파악하고 이에 적절하게 대응하는 것이 기업의 성과와...2025.05.16
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ESG경영의 정의와 사례 그리고 지향점2025.01.151. ESG경영의 정의와 등장배경 ESG경영은 환경(Environment), 사회(Social), 지배구조(Governance)의 약자로, 장기적이고 거시적인 관점에서 기업의 가치에 영향을 주는 비재무적 요소들로 기업을 평가하고 투자하는 방식의 경영을 의미한다. ESG경영에서는 항목별로 세부 요소가 고려되는데, 환경(E)에서는 '기후변화', '탄소전환', '폐기물 및 공해'등의 세부항목으로 이어진다. 다음으로 사회(S)는 '교육', '인권', '노동', '공급망 관리', '사회적 책임' 등의 세부항목과 맞닿아 있다. 마지막으로 지배...2025.01.15
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현대사회에서 경영학의 정의와 학문적 특징2025.01.241. 경영학의 정의 현대사회에서 경영학은 경영체의 경영활동을 합리적으로 수행하기 위한 법칙을 연구하는 학문으로서 중요한 역할을 담당하고 있다. 경영체는 사기업뿐만 아니라 공공기관, 정부, 학교, 정당 등 다양한 조직을 포함하는 광의의 개념이다. 2. 경영학의 이론적 성격 피터 드러커는 경영의 궁극적인 목적이 고객을 창출하는 것이라고 보았다. 그는 기업의 존재 이유를 고객의 욕구를 충족시키는 데 있다고 주장하며, 이를 통해 경영 활동의 중심을 고객으로 전환하였다. 이론적으로, 경영학은 이러한 고객 중심의 원칙을 바탕으로 경영 환경에 ...2025.01.24
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중간과제물 (온라인제출용-한글) 급식경영학-경영이론, ESG경영2025.01.261. 경영이론 경영학의 기원은 인류가 공동생활을 시작한 시대로 거슬러 올라가야 한다. 오늘날 회계시스템의 원형이라고 볼 수 있는 세금징수용 보고와 감사제도는 고대 바빌로니아에서부터 시행되었다고 볼 수 있다. 고전적 경영이론은 19세기말 1890년대부터 생겨났으며 조직 전체의 능률 및 생산성을 높이는 데 중점을 둔 관리 이론으로 경영학의 시작점이 되었다. 행위과학적 관점의 경영이론은 20세기 초 1930년대에 이르러 고전적 이론의 단점인 인간을 생산의 도구로 보는 비인간적인 측면을 보완하고자 생겨났다. 정량적 접근방법은 20세기 초 ...2025.01.26
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기업 활동에 있어 ESG 경영의 중요성2025.05.151. ESG 경영의 개념 ESG는 환경(Environment), 사회(Social), 지배구조(Governance)의 약자로, 기업의 비재무적 요소인 환경보호, 사회공헌, 윤리경영, 지배구조 개선 등을 의미합니다. 최근 세계적인 투자 기관들이 이러한 가치를 반영한 평가 기준을 마련하고 이를 토대로 투자 여부를 결정하면서 주목받고 있습니다. 2. ESG 경영의 확산 코로나19 사태 이후 기후변화 및 지속 가능성이 새로운 화두로 떠오르면서 전 세계적으로 ESG 경영 도입이 확산되고 있습니다. 국내에서도 주요 대기업들을 중심으로 ESG ...2025.05.15
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오뚜기 기업의 사회적 책임 사례2025.01.151. 오뚜기 기업의 역사 오뚜기는 1969년 함태호가 설립한 식품 기업으로, 카레라이스, 마요네즈, 식초 등 다양한 제품을 출시하며 성장해왔다. 오뚜기는 적극적인 마케팅과 제품 다각화를 통해 국내 식품 시장에서 큰 영향력을 발휘했다. 2. 오뚜기 기업의 경영진 오뚜기의 현재 최고경영자는 함태호의 아들인 함영준 회장이다. 함영준 회장은 아버지의 뜻을 이어받아 사회적 책임을 다하는 기업 경영을 실천하고 있으며, 심장병 어린이 후원, 장애인 지원 등 다양한 사회공헌 활동을 펼치고 있다. 3. 오뚜기의 사회적 책임 활동 오뚜기는 심장병 어...2025.01.15