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외식 요식업계의 재도약을 위해 NRA Show 20202025.01.151. NRA 박람회 NRA 박람회는 매년 시카고에서 개최되는 국제적인 박람회로, 미국 국립 레스토랑 협회에서 주최하고 있습니다. 이 박람회는 외식업계와 요식업계의 발전과 진흥을 위해 다양한 활동을 하고 있는 단체에서 개최하는 만큼 행사의 질과 명성이 높습니다. 박람회에는 외식업계와 요식업계에 필요한 모든 분야의 업체, 브랜드, 제조사들이 참여하여 혁신적인 기술과 장비, 트렌드를 소개하고 있습니다. 2. NRA 박람회 참가 효과 NRA 박람회에 참여하면 여러 기술과 장비를 제공하는 업체들을 만나 혁신적인 기술과 장비, 앞으로의 관련 ...2025.01.15
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코로나가 발생하기 전과 후의 소비자 심리의 변화를 자신의 구매행동을 사례를 들어 작성하시오.2025.04.291. 코로나로 인한 소비 전망과 제품 및 서비스 시장에 대한 영향 현재 코로나19 확산 방지를 위한 적극적인 노력으로 인해 우리나라는 GDP 감소폭에 있어서 전반적으로 선방했으나 글로벌 국가들의 급속한 경기침체에 따른 수출 감소로 인해 가계수입 및 소비지출전망의 하락은 피할 수 없는 상황으로 보여진다. 또한 코로나19 확산 초기에 지급되었던 재난 지원금으로 그 여파는 다소 지연되는 모습을 보였지만 현재는 고용 파급력으로 큰 도소매업종과 음식 및 숙박업 등의 서비스업종이 직접적인 타격을 받으면서 고용 환경이 악화됨에 따라서 현재 실업...2025.04.29
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BBQ 신입사원 공개채용에 최대 지원자가 몰린 이유2025.05.051. BBQ 신입사원 공개채용 최근 한국 치킨 프랜차이즈 업체 BBQ가 신입 공개채용을 시행했는데, 예상을 훨씬 뛰어넘는 2500명 이상의 지원자가 몰렸다. 이는 BBQ가 신입 직원 연봉을 기존보다 30% 인상하기로 발표한 것과 BBQ의 세계적인 성공으로 인해 혁신적인 경영을 위한 우수한 인재 모집에 대한 관심이 높아졌기 때문으로 분석된다. 1. BBQ 신입사원 공개채용 BBQ의 신입사원 공개채용은 매우 긍정적인 기회라고 생각합니다. 이를 통해 BBQ는 우수한 인재를 확보할 수 있을 것이며, 신입사원들 또한 자신의 역량을 발휘할 수...2025.05.05
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코로나19가 소비 행태에 미친 영향2025.05.091. 코로나19 확산과 소비 심리 행태 관계 코로나19 확산으로 인한 사회적 위험이 소비 심리와 소비행태에 미친 영향을 조사하고자 함. 코로나19 확산 이후 산업과 문화계에서 포스트 코로나19에 대한 연구가 활발하게 진행되고 있으며, 감염병에 대한 두려움과 공포심으로 인해 위축된 사람들의 심리가 전 산업계에 큰 영향을 미치고 있음. 이에 대한 실증적인 측정과 분석을 통해 해결방안을 모색하고자 함. 2. 코로나19 특성과 사회적 위험의 상관관계 코로나19의 일반적인 특성이 사회적 위험과 어떤 상관관계가 있는지 분석하고자 함. 3. 코...2025.05.09
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MZ세대와 노인세대, 그리고 MZ세대 1인가구와 노인세대 1인가구의 특성, 현황, 그리고 그들이 소비시장2025.05.141. MZ 세대 1인 가구 MZ세대라고 표현되는 2030 세대의 1인 가구는 꾸준히 증가하고 있다. 통계청이 발표한 2021년 자료에 따르면 지난 해 우리나라 1인 가구 다섯 가구 중 한 가구가 20대 이하였다. MZ세대의 1인 가구가 혼자 사는 주된 이유는 학업이나 직장 때문에 학교나 근무지와 가까운 곳에 거주하려고 하기 때문인 것으로 나타났다. MZ 세대는 경제적인 기반이 취약하다. 그렇기 때문에 혼자 사는 MZ세대의 절반 이상이 월세 살이를 하고 있는 것으로 나타난다. MZ세대 1인 가구는 주로 월세를 산다. 그렇기 때문에 2...2025.05.14
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A+과제) 자신이 선호하는 특정 브랜드를 대상으로 외적 환경요인을 분석하고 분석 결과에 대한 자신의 소감을 설명하시오.2025.05.041. 외적 환경요인의 중요성 외적 환경 분석이란 외부 환경에 존재하는 기회와 위협요인들을 분석하는 것이다. 기회와 위협은 기업 스스로 내부에서 찾을 수 있는 것들이 아닌 기업을 둘러싼 외부 환경 속에서 찾게 되는 것을 의미한다. 기업은 표적시장을 선정할 수 있으나, 선정된 표적 고객들의 특성을 통제할 수 없기 때문에 효과적인 마케팅 전략의 수립과 실행을 위해 소비자집단에 대한 충분한 이해가 필요하다. 2. 자신이 선정한 브랜드에 대한 개요 세계 1위의 푸드 서비스 기업인 맥도날드에 대해 알아보려고 한다. 맥도날드는 1954년 밀크 ...2025.05.04
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자신이 근무하고 싶은 조직(기업)과 담당하고 싶은 업무(부서)에 대해서 분석하시오2025.01.191. 스타트업 나는 창업 초기 단계의 기업, 즉 스타트업에 큰 관심을 가지고 있다. 이러한 기업들은 주로 혁신적인 아이디어와 기술을 갖추고 있으나, 자본이 부족한 경우가 많다. 이들은 대개 전문적인 투자 기관으로부터 자금을 유치하기 위한 준비 과정에 있거나 이미 투자를 유치한 상태이며, 혁신적인 특성을 지닌 신생 벤처기업으로 인식된다. 2. ㈜우아한형제들 ㈜우아한형제들은 대한민국의 대표적인 배달 애플리케이션, 배달의민족으로 널리 알려진 기업이다. 이 회사는 2010년부터 어플리케이션을 통해 배달 산업에 진출하였으며, 젊은 감각과 재...2025.01.19
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식생활관리_식생활 환경의 변화로 오는 식생활관련 질환에 대하여 조사하고 학습자 개인의 평소 하루 동안의 식습관, 생활형태를 살펴본 후 식생활관련 질환 예방을 위한 개서점을 제시하시오.2025.04.291. 식생활 관련 질환의 발병원인 경제 성장과 생활의 편이성 추구로 가공식품 섭취와 외식의 빈도가 늘어나고, 식생활의 서구화로 육류 섭취가 증가함에 따라 서울시민의 비만, 고혈압 등 만성질환의 유병률이 높아지고 있다. 이에 따라 만성질환으로 가중된 사회경제적 부담을 덜기 위해 근거기반의 만성질환 예방관리 정책의 필요성이 대두되고 있다. 2. 식생활 평가 편식하지는 않지만. 주로 맵고 짠 음식을 좋아하며, 1일 3식 이상은 하지만 외식과 배달 음식을 자주 시켜 먹기에 나트륨 함량이 높은 음식을 자주 먹는다. 같이 먹는 동료들을 위하여...2025.04.29
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호스피탈리티 산업에 속한 기업 한 곳을 선정한 후 경영전략 제시2025.05.121. TGIF 기업 소개 TGIF는 1992년 국내에 런칭된 서구 최초의 캐주얼 다이닝 레스토랑으로, 브랜드 커뮤니케이션 강화, 즐거운 장소 이미지 구축, 타임 셰어 마케팅, 공격적인 점포 확대 등의 마케팅 전략을 펼치며 성장해왔다. 2. TGIF의 외부환경 분석 TGIF는 주 5일제 도입 이후 소비자에게 큰 영향을 미쳤으며, 사회문화적으로 일상적 목적과 특별한 목적의 소비자를 세분화하여 접근하고 있다. 3. TGIF의 내부환경 분석 TGIF는 강남, 대학가, 직장 밀집지역 등에 분포되어 경제력 있는 2,30대와 가족 고객을 타겟으...2025.05.12
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코로나 팬데믹 이후 일상회복과 소비 패턴 변화2025.01.261. 코로나 이후 소비 패턴 변화 코로나 이후 소비 패턴에 큰 변화가 있었다. 코로나 이전에는 이마트가 최대 셀러였지만, 코로나로 인해 언택트 시대가 도래하면서 소비 행태가 변화했다. 오프라인 매장 대신 온라인 쇼핑이 증가하고, 편의점 이용도 늘어났다. 2. 소비의 의미와 중요성 소비는 개인과 기업에게 다른 의미를 가진다. 개인에게 소비는 필수적인 행위이자 행복을 위한 사치일 수 있지만, 기업에게 소비는 판매행위를 통한 이익 창출의 의미를 가진다. 소비재와 사치품의 소비 변동은 사회적 이슈와 연결될 수 있다. 1. 코로나 이후 소비...2025.01.26
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