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카페인 추출 실험 예비보고서2025.01.221. 추출(extraction) 추출은 용매를 이용하여 혼합물로부터 어떤 한 물질을 분리해 낼 때 쓰는 방법으로 특정한 성분을 용해하는 용매를 사용해 추출한다. 서로 섞이지 않는 두 개의 용매를 이용해 각각의 용매에 대한 용해도의 차이를 사용하며, 분리하기 전의 혼합물은 주로 액체나 고체이다. 2. 분배계수(Distribution coeffeicient) 물과 유기 용매가 담긴 분별 깔때기를 잘 흔들어주면 용질이 두 용매 층 사이에서 평형을 이루게 되고, 이때 두 층에서의 용질의 농도비를 분배 계수 K라고 부른다. 이때 동일한 온도...2025.01.22
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원자흡광광도계(AAS)의 기본적인 원리 및 이론2025.04.261. 원자흡광광도계(AAS)의 기본적인 원리 원자흡광광도계(AAS)는 중성원자의 복사선 흡수 현상을 이용하여 시료 내 미량 원소를 신속, 정확하게 측정할 수 있는 분석 기기입니다. 주요 구성 요소로는 광원, 시료 도입부, 분광기, 검출기 등이 있으며, 원자화 방식에 따라 불꽃형, 비불꽃형, 수소화물 생성법 등으로 분류됩니다. 흡광도와 농도의 관계는 Beer-Lambert 법칙에 따르며, 배경 보정 기법을 통해 정확한 측정이 가능합니다. 2. 원자흡광광도계의 광원 원자흡광광도계의 광원으로는 속빈 음극관(Hollow Cathode La...2025.04.26
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PHB gel 제조 (poly(3-hydroxybutyrate))2025.01.191. PHB (Poly(3-hydroxybutyrate)) PHB는 PHA(polyhydroxyalkanoate)로, polyester 계열에 속하는 고분자이며, 생체 유래 및 생분해성 플라스틱으로 관심을 받고 있다. PHB의 poly-3-hydroxybutyrate (P3HB) 형태가 가장 일반적인 유형의 PHA이고, 이와 같은 부류의 다른 중합체들은 다양한 유기체에 의해 생성된다. 2. Phase separation 상 분리란 단일 균질 혼합물에서 서로 별개인 2개의 상이 생성되는 것으로, 대표적인 예로는 물과 기름이 있다. 3...2025.01.19
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공중보건학 ) 공기의 질이 우리에게 미치는 영향2025.05.071. 공기의 중요성 공기는 인간에게 있어 가장 귀중하게 여겨지는 자원 중 하나이다. 인간은 음식이나 물이 없더라도 며칠까지는 살 수 있으나 공기가 없을 경우에는 단 몇 분도 살 수 없기 때문이다. 2. 대기오염의 발생 산업혁명이 발전하고, 석탄 연료를 사용하기 시작하면서 대기의 질은 급격히 안 좋아지게 되었다. 산업 혁명에 의해 인구가 도시로 집중되고, 산업이 발전하면서 인간의 활동 범위는 확대되었고, 이러한 인구들이 사용하는 자원을 확보하고자 석탄 연료의 사용은 더욱 증대되었다. 3. 대기오염물질 일산화탄소, 이산화탄소, 미세먼지...2025.05.07
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대기의 정의와 특성2025.04.301. 대기의 정의 대기란, 지구 중력에 의해 지구 주위를 둘러싸고 있는 기체(공기)를 뜻한다. 구성 기체는 질소, 산소, 아르곤, 이산화탄소, 헬륨, 네온, 크립톤, 오존, 제논 등이 있다. 2. 대기의 구분 대기는 특성에 따라 대류권, 성층권, 중간권, 열권으로 구분된다. 대류권은 지표면으로부터 약 12km에 이르는 공간으로 온도가 하강하는 층이다. 성층권은 대류권 상부에 위치하며 온도가 상승하는 층이다. 중간권은 고도 50~80km 사이로 가장 기온이 낮은 층이다. 열권은 80km 이상의 상층으로 온도가 증가하는 층이다. 3. ...2025.04.30
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[식품영양분석및실험] 크로마토그래피 분석 실험 보고서 레포트2025.01.171. 크로마토그래피 분석법 크로마토그래피는 물질을 분리하는 방법의 하나이며, 그 원리는 다공질의 고정상 사이에 이동상을 유입하여 물질이 두 상 사이에 분배하는 차이를 이용해서 서로 성질이 유사한 물질을 상호분리하려고 하는 것이다. 크로마토그래피는 혼합물에서 각 물질의 특성 차이를 이용해 여러 가지 물질을 분리하는데 이용하는 기술이다. 극성, 용해도, 이온 강도, 크기의 특성차이로 인해 혼합물에서 분석물질을 분리할 수 있다. 단백질, 아미노산, 당류, 지방산, 비타민류 및 기타 미량성분의 분리확인에 널리 이용되고 있다. 2. 종이 크...2025.01.17
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Emulsion 제조 실험2025.05.101. 계면활성제 계면활성제는 액체와 액체, 액체와 기체 등 계면의 경계를 완화시키는 역할을 하며, 계면이 가지고 있던 표면장력을 약화시킨다. 또한 분자 내에 친수기와 친유기를 가진 화학적 구조를 지닌다. 2. 콜로이드 콜로이드는 용매에 1 nm~1 µm 크기를 갖는 입자가 분포되어 있는 것을 의미한다. 단순히 섞여있는 것이라 균일성이 떨어지는 특성이 있다. 3. Oil-Water-Surfactant O/W형 에멀전(oil-in-water)은 연속상이 물이고 분산상이 기름인 에멀전이며, W/O형 에멀전(water-in-oil)은 연속...2025.05.10
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[기초실험] 추출-예비+결과보고서2025.01.201. 추출 추출(EXtraction)은 혼합물로부터 휘발성 및 비휘발성 용매를 이용, 원하는 물질을 분리해 낼 때 쓰는 방법으로서 식물의 줄기, 잎, 꽃잎 등에서 의약품이나 향수, 향료 등을 얻어낼 때 많이 사용되고 있다. 추출의 기본적인 원리는 둘이 섞이지 않는 용매들 사이의 용질의 분배비(distribution ratio)를 이용한다. 추출은 용매를 이용한 단순 추출법 외에 Soxhlet 추출기를 이용한 연속 증류 추출법(simultaneous distillation extraction method)과 이산화탄소 등의 초임계 가...2025.01.20
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유기화학실험 extraction2025.05.111. 추출 추출이란 어떠한 용질을 반응물로부터 액체층으로 이동시켜 분리하는 방법이다. 즉 solute가 용해도가 큰 쪽으로 녹아들어가는 원리를 이용한 separation이다. 화학 반응에서는 불순물이나 side effect 때문에 온전한 purification이 되지 않으므로 반응물을 purification하기 위해 extraction을 한다. 이때 두 가지의 liquid phase를 사용하는데(주로 수용액과 유기 용매를 사용), 둘의 밀도가 다르고 서로 용해되지 않는다면 층이 나타나는 현상을 이용하게 된다. 이렇게 하면 수용액 층...2025.05.11
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Grignard 반응을 통한 1,1-Diphenylethanol 제조 실험 결과 보고서2025.01.221. Grignard 반응 Grignard 반응은 알켄 또는 알킬할로겐과 마그네슘 조각을 반응시켜 Grignard 중간체를 만드는 반응이다. 이 때 에터와 같은 유기 용매가 필요하며, 우리의 실험에서는 PhMgBr을 사용하여 Grignard 시약을 제조하였다. PhMgBr 시약은 일반적으로 벤젠 및 브로모벤젠을 사용하여 제조된다. 2. Grignard 시약 제조 Grignard 시약은 R-Mg-X의 구성이며 마그네슘과 알킬할라이드나 aryl halide의 반응을 통해 형성된다. 이 때 에터 용매의 산소에 있는 비공유 전자쌍과 마그네...2025.01.22
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