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경상북도 군위2025.05.011. 군위의 역사 군위는 고려시대에 상주목에 속해 있었으며, 세종실록 지리지에 따르면 본디 노동멱현이었던 곳이 경덕왕 때 군위현으로 이름이 바뀌었다. 고려 현종 9년에 상주 임내에 속했다가 인종 21년에 다시 일선현 임내로 되었고, 공양왕 2년에 군위 감무가 설치되었다. 군위의 토성은 박, 나, 방, 오, 서 등 5개이며, 효령의 토성은 유, 사공 등 2개였다. 2. 군위의 지리적 특성 군위의 사방 경계는 동쪽으로 의성에 이르기 5리, 서쪽으로 선산에 이르기 16리, 남쪽으로 의흥에 이르기 32리, 북쪽으로 비안에 이르기 14리였다...2025.05.01
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표준 조리법-불낙죽(불고기 낙지죽)2025.01.141. 학교급식 표준 조리법 이 자료는 학교급식을 위한 표준 조리법을 제공하고 있습니다. 학교 유형은 농촌형이며, 학교 급별은 남녀공학 중학교입니다. 배식 방법은 대면(강제) 배식입니다. 주요 메뉴는 불낙죽(불고기 낙지죽)입니다. 2. 불낙죽(불고기 낙지죽) 조리법 불낙죽 조리법은 다음과 같습니다. 1) 쇠고기(다짐)와 낙지를 준비하여 양념한다. 2) 쌀과 찹쌀을 불린다. 3) 다시마와 멸치로 국물을 낸다. 4) 쌀(찹쌀)을 볶아 국물을 넣고 끓인다. 5) 쇠고기와 당근을 넣고 끓인 후 낙지를 넣는다. 6) 부추를 넣고 간을 맞춘다....2025.01.14
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운동시 피로를 감소시킬 수 있는 방안에 대해 운동패턴과 영양소 섭취 중심으로 제안2025.04.271. 운동과 피로물질 운동 시 피로요인 중 하나는 젖산의 생성 때문이다. 젖산은 운동에 따른 신체변화의 중요한 대사적 변수의 하나로 피로와 관련된 물질로 알려져 있다. 젖산의 축적은 조직의 산성화로 인하여 피로를 유발하는 요인으로 대두되고 있다. 또한 운동 중 에너지 요구량의 증가, 특히 유산소 에너지의 증가는 활동 조직에 수배의 산소공급을 요구하며, 이로 인한 산화스트레스도 피로 요인이 된다. 2. 운동시 피로를 감소시킬 수 있는 운동패턴 방안 운동 강도가 증가함에 따라 젖산이 다량으로 축적되면 운동자는 곧 지치게 되므로, 운동이...2025.04.27
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푸드마케팅: 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품의 특징 및 차이점2025.01.261. 신선편이농산물 신선편이농산물은 농산물의 이용에 있어서 신선함과 편리성을 강조한 개념입니다. 신선편이농산물은 절단, 박피, 세척 등을 거친 채소, 나물, 버섯류이며, 본래의 식품특성을 유지하고 있는 데다가 위생적으로 포장되어 편리하게 이용할 수 있는 농산물입니다. 2. 신선편의식품 신선편의식품은 농·임산물을 세척, 박피, 절단 또는 세절 등의 가공 공정을 거치거나 이에 단순히 식품 또는 식품첨가물을 가한 것입니다. 예를 들어 그대로 섭취할 수 있는 샐러드, 새싹채소 등의 식품이 해당됩니다. 3. 장기보존식품 장기보존식품은 통·병...2025.01.26
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A+건강사정(사례 활용 건강사정 및 건강문제 찾기)2025.01.211. 노화에 따른 피부, 조갑, 모발 변화 피부는 멜라닌 생성 세포 활동 감소로 인한 노인성 반점과 지루각화증(검버섯), 햇빛 민감성 증가로 인한 햇빛 알레르기, 피지선과 땀샘 기능 저하로 인한 피부건조증 증상, 피부탄력성과 표피두께 감소 등의 변화가 나타난다. 모발은 멜라닌 세포 활동 감소로 회색을 띄며, 액와의 모와 음모가 가늘어지면서 줄어든다. 조갑은 말초 혈액순환 감소로 인한 손·발톱 길이 성장률 감소 및 두꺼워짐, 조갑감입증(내성발톱)이 나타날 수 있다. 2. 조갑감입증(내성발톱) 조갑감입증은 조갑이 측면의 조갑 추벽으로 ...2025.01.21
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사회복지실천에서 인간행동과 사회환경의 중요성2025.01.241. 유아기 발달 작성자는 아산에서 태어나 평범한 가정에서 자랐으며, 유아기에는 특별한 기억이 없지만 부모님이 설명해 준 바에 따르면 물건을 함부로 만지다 크게 다친 적이 있었다고 한다. 이는 프로이트의 정신분석이론에 따르면 구강기에 해당하며, 이 시기의 경험이 성인이 되어서도 영향을 줄 수 있다고 언급하였다. 2. 아동기 발달 아동기에는 평범한 가정에서 자라며 밖에서 뛰어노는 것을 즐겼다. 축구를 처음 접해 열심히 연습했고, 구슬치기, 학종이 따먹기 등의 놀이에서 손재주가 좋았다고 한다. 이 시기에 무언가를 잘한다는 기쁨을 느낄 ...2025.01.24
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자율활동 특기사항 예문 15개입니다.2025.05.051. 자율활동 특기사항 기재 예시 학교에서 주최한 인문학 특강에 참여하여 시인의 시를 낭송하고, 시를 쓰게 된 계기와 글을 쓰는 방법에 대해 듣고 현재 보내고 있는 시간에 대해 생각해보는 뜻깊은 시간을 가짐. 특강이 끝난 후에 직접 우리나라의 고전 시가들을 찾아보며 전공 관련 지식을 넓히는 모습이 인상적임. 1차 탐구캠프에서 '붕당의 역사'를 주제로 관련 서적 및 인터넷 조사를 통해 보고서를 작성함. 이를 통해 현재 우리나라의 여야당의 관계와 조선 시대 붕당 간의 관계에서 유사점을 찾고 이를 통해 둘 사이를 비교하는 탐구활동을 진행...2025.05.05
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프랑스의 식문화와 식사예절 정리 레포트2025.05.041. 프랑스(France)에 대하여 프랑스(France)는 유럽 서부 대서양 연안에 위치한 국가로, 수도는 파리(Paris)이며 공용어는 프랑스어입니다. 프랑스는 지중해와 대서양에 면해 있어 기후가 온화하고 농산물, 축산물, 수산물이 풍부하여 요리에 좋은 재료를 제공하고 있습니다. 프랑스 요리의 특징은 소재를 충분히 살리고 합리적이며 고도의 기술을 구사하여 섬세한 맛을 내는 것입니다. 2. 프랑스(France)의 식문화 프랑스는 지형적, 역사적, 문화적으로 유럽 문화의 중심으로 자리매김해왔으며, 요리 문화가 발달한 것으로 유명합니다...2025.05.04
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식품미생물학 곰팡이2025.05.071. 곰팡이의 형태 및 특징 곰팡이는 분류학상 진균류에 속하며, 진핵생물로 단단한 세포벽과 핵을 가지고 있다. 증식을 위해 포자를 형성하며, 크기가 다양하다. 균사, 균사체, 자실체 등의 부위로 구성되어 있으며, 기질 특성에 따라 기중균사, 영양균사, 기균사로 분류된다. 세포 내부에는 막계와 진핵세포 구조가 있다. 2. 곰팡이의 번식 곰팡이의 번식은 주로 포자에 의해 이루어진다. 포자에는 유성포자와 무성포자가 있으며, 포자의 생물학적 구조와 형성, 발아 과정이 중요하다. 포자는 열, 화학물질 등에 대한 내성이 강하다. 3. 곰팡이의...2025.05.07
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스포츠영양학_실제 자신이 섭취한 1주일 식단을 바탕으로 영양평가를 수행하시오2025.04.291. 영양평가 영양평가는 영양에 관한 좋고 나쁜 것에 대해서 정도에 대한 가치를 정하는 것이다. 즉, 식품 영양가의 판정과 신체상황, 음식물 조사에 근거한 영양상태 판정에 있어 사용이 되는 단어다. 본론에서는 본인이 1주일동안 먹은 식단과 이에 대한 영양평가를 하도록 하겠다. 2. 1주일 식단 월화수목금토일 아침·현미잡곡밥·알감자조림·고추장아찌·콩나물김치국·멸치볶음·양송이스프·블루베리잼·땅콩버터·모닝빵·현미잡곡밥·고등어구이·배춧국·백김치·야채계란 말이·현미잡곡밥·설렁탕·계란말이·백김치·버섯볶음·모닝빵·감귤주스·오믈렛·현미잡곡밥·콜나...2025.04.29
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