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일반화학실험 A+레포트/탄수화물 정량실험 환원성 실험2025.01.201. 탄수화물 탄수화물(carbohydrate)은 탄소, 산소, 수소의 세 원소로 이루어진 화합물이다. 대부분이 탄소와 물의 화합물 형태인 일반식을 갖고 있으나 당의 성질을 가진 유기물 또는 당과 구조와 반응 등이 비슷한 유기물을 말한다. 구체적으로는 단당류를 기본으로 하고, 그 유도체인 당알코올, 알돈산, 우론산, 당산 및 간단한 배당체, 이노시트, 아미노당 및 그 밖의 중합체를 말하기도 한다. 중합도에 따라 크게 단당, 올리고당, 다당으로 나뉜다. 지구상에 가장 많은 유기물이며, 동물체 내에서는 글리코겐으로 저장된다. 2. 환원...2025.01.20
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탄수화물의 검정 실험 보고서2025.05.141. 탄수화물 탄수화물은 단백질, 지질, 핵산과 함께 생명 시스템을 구성하는 주요 화합물 중 하나로 C, H, O의 세 원소로 이루어져 있습니다. 이는 주로 생물체의 구성성분과 에너지원으로 사용됩니다. 탄수화물은 단당류, 이당류, 다당류로 구분됩니다. 단당류는 일반적으로 C6H12O6 단위의 배수인 분자식을 갖는데, 대표적인 단당류는 포도당(glucose)입니다. 이당류는 글리코시드 결합으로 연결된 2개의 단당류로 구성되며, 대표적인 이당류로는 엿당(maltose)과 설탕(sucrose)이 있습니다. 다당류는 수백 내지 수천 개의 ...2025.05.14
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스포츠 영양학2025.01.141. 스포츠 영양학 스포츠 영양학은 운동영양학이라고도 하며, 운동 및 스포츠분야에서 영양의 역할과 식사법 등을 실험하고 연구하는 학문을 말한다. 이때 운동선수의 성별, 연령, 체중, 스포츠 종류와 강도 및 시간 등을 고려하여 영양섭취가 열량소비와 균형을 이루도록 연구한다. 목표는 운동선수들이 영양섭취를 통하여 피로를 회복하고, 장시간 운동을 해도 지치지 않도록 하며, 부상을 최소화하거나 부상에서 빠르게 회복하도록 돕는 등 운동능력을 향상시키는 것이다. 2. 영양소의 역할 영양소는 생명을 유지하는데 필수불가결하며, 제지방 체중을 구성...2025.01.14
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간호와 영양 리포트 A+2025.04.301. 영양의 정의 생물이 살아가는 데 필요한 에너지와 몸을 구성하는 성분을 외부에서 섭취하여 소화, 흡수, 순환, 호흡, 배설을 하는 과정. 또는 그것을 위하여 필요한 성분. 2. 소화의 정의 섭취한 음식물을 분해하여 영양분을 흡수하기 쉬운 형태로 변화시키는 일. 또는 그런 작용. 음식물을 씹는 작용에 의한 기계적 소화와 소화 효소에 의한 화학적 소화가 있다. 3. 영양이 인체의 건강에 미치는 영향 인간은 식품을 섭취하여 소화하고 이를 통해 생명유지에 필요한 힘을 만드는 과정을 거치게 된다. 따라서 영양은 인간의 영양섭취를 식생활이...2025.04.30
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당류의 계통적 확인 실험2025.05.041. 탄수화물 탄수화물은 단당류, 이당류, 다당류로 구분되며, 각각의 화학구조와 특성을 가지고 있다. 단당류는 알데하이드기 또는 케톤기를 가지는 폴리하이드록시 화합물로, 환원성과 단맛을 나타낸다. 이당류는 두 개의 단당류가 축합반응을 통해 형성되며, 환원성과 단맛을 가진다. 다당류는 수많은 단당류가 축합반응으로 연결된 고분자 화합물로, 녹말과 셀룰로스가 대표적이다. 2. 당류의 화학구조 단당류는 사슬구조와 환상구조로 존재하며, 부제탄소와 수산기의 위치에 따라 L-형과 D-형으로 구분된다. 환상구조에는 육각의 피라노스와 오각의 푸라노...2025.05.04
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가축생리학_1. 탄수화물, 단백질 그리고 지방의 소화와 흡수에 대하여 설명하시오. 2. 비타민과 미네랄의 흡수에 대하여 설명하시오.2025.01.251. 탄수화물, 단백질 및 지방의 소화와 흡수 탄수화물은 에너지 공급원으로 단당류, 이당류, 다당류로 구분되며, 입, 위, 소장에서 소화되어 최종적으로 포도당이 흡수된다. 단백질은 아미노산으로 구성되며, 위와 소장에서 소화되어 대부분 di-, tripeptide 형태로 흡수된다. 지방은 중성지방, 인지질 등으로 구성되며, 소장에서 유화작용과 지방분해효소에 의해 소화되어 지방산, 모노글리세라이드 등의 형태로 흡수된다. 2. 비타민과 미네랄의 흡수 비타민은 지용성 비타민(A, D, E, K)과 수용성 비타민(B, C 등)으로 구분되며,...2025.01.25
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세포의 구성분자: 생물 고분자의 검정2025.05.031. 단백질 단백질은 C, H, O, N, S를 주로 구성된 화합물이며 20여 종의 아미노산이 펩티드 결합으로 연결된 고분자 화합물이다. 뷰렛반응을 통해 두 개 이상의 펩티드 결합을 가지고 있는 화합물들을 검출할 수 있다. 2. 탄수화물 탄수화물은 C, H, O로 이루어진 유기화합물로 주로 식물체의 광합성에 의해 생산된다. 단당류와 이당류, 다당류로 분류되며, 베네딕트 반응을 통해 환원당을 검출할 수 있다. 3. 지질 지질은 생물체를 구성하는 성분으로 중성지방, 인지질, 스테롤 등이 있다. 지질은 비극성 유기 용매에 잘 용해되며, ...2025.05.03
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중앙대학교 동물영양학 기말예상문제2025.01.161. 혈중 glucose level 유지의 중요성 혈중 glucose level을 일정하게 유지하는 것이 중요한 이유에 대해 설명합니다. 고혈당과 저혈당의 차이를 설명합니다. 2. 지방 합성 용어 지방 합성과 관련된 용어를 설명합니다. 3. Gluconeogenesis 조절 효소 및 기질 Gluconeogenesis를 조절하는 4가지 주요 효소와 Gluconeogenesis의 기질이 되는 물질들을 설명합니다. 4. 아미노산의 대사 아미노산 중 Ketogenic 아미노산과 Glucogenic 아미노산의 종류를 설명하고, 반추동물과 사...2025.01.16
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[생물학] 생명체를 구성하는 7가지 물질의 특성2025.05.131. 물 물은 큰 응집력과 부착력 및 표면장력을 가지고 있으며 온도변화에 저항력이 강하다. 또한 용해성이 큰 만능 용매이며 완충작용에 의한 생물체의 PH 조절에 기여한다. 수소 이온과 수산화 이온으로 분리되는 것을 물의 이온화라고 하며 이는 생명체 내 화학반응에 중요한 역할을 한다. 인체 내에서 물은 세포의 형태를 유지하고 대사 작용을 높이며 혈액과 조직액의 순환을 원활하게 하고 영양소를 용해시키며, 이를 흡수, 운반한다. 또한 체내에서 불필요한 노폐물을 체외로 배설하며 혈액을 중성 내지 약알칼리성으로 유지한다. 또한 체내의 열을 ...2025.05.13
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탄수화물, 단백질, 지방의 소화와 흡수, 비타민과 미네랄의 흡수2025.01.251. 탄수화물의 소화와 흡수 음식물로 섭취되는 탄수화물은 주로 다당류, 이당류, 단당류이다. 다당류는 단당류가 수십, 수천 개가 결합된 고분자 화합물로 전분이 주요 대상이며, 섬유소는 사람의 소화효소에 의해 분해되지 않는다. 전분은 알파 아밀라아제에 의해 덱스트린과 맥아당으로 분해되며, 대부분의 탄수화물 가수분해는 췌장의 알파 아밀라아제에 의해 이루어진다. 맥아당, 자당, 유당은 소장 점막의 효소에 의해 최종적으로 단당류로 가수분해되어 흡수된다. 2. 단백질의 소화와 흡수 단백질은 먼저 변성되어 효소가 효율적으로 작용할 수 있도록 ...2025.01.25
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