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Controls by low temperature (수비드) 레포트2025.05.131. Sous vide Sous vide는 문자 그대로 해석하면 프랑스어로 under vacuum이라는 뜻이다. 조리법 중 하나인데, 진공상태인 플라스틱 용기에 식품을 담아 water bath에서 익히는 방법이다. 일반적인 조리온도보다 상대적으로 낮은 55℃와 60℃사이의 온도에서 장시간 조리하는 것이 특징이다. 채소와 고기를 익힐 때 사용하며, 식품이 고르게 익고, 수분, 맛, 질감, 영양소 등이 유지된 채로 조리된다. 2. Sous vide 역사 1799년에 Sir Benjamin Thompson에 의해 이 방법이 처음 알려졌다...2025.05.13
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성인간호학 실습_AKI_감염위험성, 영양불균형2025.01.141. AKI(acute kidney injury) AKI(급성 신부전)은 신장 기능이 수시간에서 수일에 걸쳐 급격하게 저하되는 것을 말한다. 신장 기능 저하의 결과로 신체 내에 질소 노폐물이 축적되어 혈액 내에 고질소혈증이 일어나고, 체액 및 전해질 균형에 이상이 생긴다. AKI는 크게 신전성(prerenal), 신성(renal), 신후성(postrenal)으로 나눌 수 있으며, 각각의 원인에 따라 치료 방침이 달라진다. 주요 증상으로는 소변량 감소, 의식 혼탁, 고혈압, 부정맥, 폐부종 등이 있다. 치료의 목적은 신장 질병 진행 ...2025.01.14
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Neonatal sepsis 신생아패혈증, 주제발표 컨퍼런스 질병 병태생리 및 간호2025.05.101. 신생아 패혈증의 정의 신생아 패혈증(neonatal sepsis)이란, 성인에서는 발열이나, 저체온, 빈맥, 빈호흡, 비정형 또는 미성숙 백혈구의 증가 중 2가지 이상이 환자에서 나타나는 경우 systemic inflammatory response syndrome(SIRS)으로 진단되며, 원인이 감염으로 밝혀질 경우를 패혈증으로 확진한다. 그러나 이러한 조건을 소아 특히 신생아에게 적용시키기는 어려우나 감염으로 인한 대사성 및 혈역학적 증상에 근거를 둔 패혈증의 개념은 중요하다. 2. 신생아 패혈증의 원인 박테리아, 바이러스,...2025.05.10
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2024 학점은행제 영문학개론 중간고사 기출문제2025.01.281. Ben Jonson의 Vopone Ben Jonson의 Vopone는 배금주의와 물질만능주의에 빠진 탐욕스러운 인간들과 사회를 풍자한 작품이다. 고전극의 형식인 3일치를 준수하고 있으며, 등장인물들의 이름은 이탈리아어로 동물을 우의적으로 이용하여 각각의 동물들이 등장인물의 성격을 드러낸다. 이 작품은 풍자희극이자 도시의 삶을 그린 도시희극으로, Ben Jonson은 당시 희극의 전통을 따르고 있다. 2. 18세기 소설 18세기에 문학 장르로서 소설이 처음 등장했다. 소설은 부의 획득과 신분상승의 욕구와 더불어 도덕적 교훈을 주...2025.01.28
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(대학영어) A. Unit 1. The Canterville Ghost2025.01.251. The Canterville Ghost 이 자료는 대학영어 수업의 일환으로 진행된 과제로, 'The Canterville Ghost'라는 작품을 다루고 있습니다. 주요 내용은 해당 작품에서 등장하는 단어와 구문을 선별하고, 이를 활용하여 새로운 문장을 작성하는 것입니다. 또한 'The Canterville Ghost' 작품과 관련된 배경 지식, 등장인물, 주요 사건 등을 설명하고 있습니다. 2. Salem Witch Trials 이 자료에서는 1692년 봄에 발생했던 악명 높은 살렘 마녀 재판에 대해 설명하고 있습니다. 당시 ...2025.01.25
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수학 세특 예시2025.05.031. 수학 개념 이해와 적용 학생은 수학 개념을 자신만의 언어로 재구성하여 필기하고, 모르는 개념이나 문제가 생길 때마다 자주 질문하는 등 수학적 사고의 발전을 위해 노력하는 모습을 보여줌. 또한 수업 시간에 배운 내용을 실생활에 적용하려 노력하며, 경기순환 곡선과 더블딥 현상을 주제로 발표하는 등 수학적 지식을 창의적으로 활용함. 2. 문제해결 능력 학생은 수학적 지식과 기본개념을 바탕으로 문제 상황을 연결, 융합하여 문제를 해결하는 능력이 탁월함. 고난도 문제를 깊이 차분하게 고민하여 최선의 해결책을 찾아내는 습관이 몸에 배어 ...2025.05.03
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아주대 현대물리실험 microwave optics 광학실험 결과보고서 만점, A+2025.05.151. Inverse Square Law microwave의 거리와 신호의 세기 사이에는 Inverse Square Law가 적용된다. 즉 신호의 세기는 거리의 역제곱에 비례한다. 실험결과를 그래프로 나타내었을 때, transmitter와 reciever의 거리가 멀어질 수록 신호의 세기가 감소하는 것을 확인할 수 있었다. 이는 microwave가 Inverse Square Law를 만족한다는 것을 보여준다. 2. 간섭현상 transmitter에서 발생한 microwave의 일부는 receiver의 cavity로 들어가고, 일부는 반...2025.05.15
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