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프랜차이징(Franchising)의 개념 및 장단점과 우수 프랜차이징 기업 소개2025.04.271. 프랜차이징(Franchising)의 개념 프랜차이징이란 상품이나 서비스 기술에 관련한 지적재산권을 가진 자가 계약을 통해서 경제적, 법적으로 독립한 타인에게 자신의 상호, 상표, 서비스표, 기술, 영업비밀 등 영업상 필요한 모든 종유릐 지적재산권을 사용할 권리를 부여하는 개념이다. 프랜차이즈(체인사업, 가맹사업)란 일반적으로 체인점이라고 말하나, 엄격한 의미로는 체인점이란 두 곳 이상의 장소에서 똑같은 브랜드의 상품과 이미지를 파는 점포, 즉 연쇄점을 말하는 것으로서 프랜차이징에 의하지 않은 경우도 포함하는 보다 넓은 개념이다...2025.04.27
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가치곡선(전략캔버스) 분석을 활용한 경쟁관계 기업의 경쟁전략 비교2025.05.021. 전략캔버스 분석 전략캔버스는 경쟁이 치열한 레드오션 시장에서 벗어나 경쟁이 덜한 블루오션 시장을 구축하기 위해 기업들이 사용하는 진단 도구입니다. 전략 캔버스를 활용하면 기업은 자체 내에서 축소·제거·창출·증가해야 할 요소를 이해할 수 있으며, 이를 통해 가치 혁신을 이루거나 블루오션 진출의 기반을 마련할 수 있습니다. 2. 스타벅스와 투썸플레이스의 경쟁 관계 2022년 2월 기준 국내 커피 프랜차이즈 브랜드 평판 지수에서 스타벅스가 1위, 투썸플레이스가 2위를 차지했습니다. 이는 두 기업이 국내 커피 프랜차이즈 시장에서 경쟁...2025.05.02
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안암 지역의 미용실 현황과 전망2025.05.071. 프랜차이즈 미용실 프랜차이즈 미용실은 본사에서 미용실 운영 방법과 노하우, 상품 등을 통일화하고, 이를 지사나 가맹점에 전수하여 운영하는 미용실입니다. 브랜드 인식이 높고, 시스템화된 운영 방식을 갖추고 있어 미용서비스의 품질과 일관성을 유지할 수 있습니다. 또한, 프랜차이즈 본사에서 제공하는 광고, 교육, 매뉴얼 등의 지원을 받을 수 있습니다. 프랜차이즈 미용실의 시장 규모는 계속해서 증가하고 있으며, 소비자들의 브랜드 인식과 미용서비스에 대한 수요가 높아지면서 더욱 발전할 것으로 예상됩니다. 2. 3인 미만 미용실 3인 미...2025.05.07
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외식산업에서 외식사업의 경영형태와 외식창업의 성공요인2025.04.271. 외식산업의 역사 외식산업의 역사는 1950~1960년대 미국에서 경제발전에 따른 식생활의 변화와 함께 식품서비스산업이라는 용어가 정착되면서 시작되었다. 일본은 1975년 매스컴에서 외식산업이라는 용어를 처음으로 사용하기 시작했고, 우리나라는 1990년대부터 해외 브랜드의 패밀리 레스토랑이 국내시장에 진출하면서 외식산업이라는 용어를 대중적으로 사용하기 시작했다. 2. 외식사업의 경영형태 오늘날 외식사업의 경영형태는 소유 직영 방식, 프랜차이즈 방식, 위탁경영 방식으로 구분된다. 소유 직영 방식은 개인이 직접 투자해 직영점을 개설...2025.04.27
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[경영학]교촌에프엔비(주) 기업분석2025.01.021. 교촌에프엔비(주) 기업 개요 교촌에프엔비(주)는 1991년 3월 구미 1호점에서 시작되어 1999년 11월 법인으로 전환하였으며, 경북 칠곡군 가산면에 본사를 두고 교촌치킨 등 치킨 프랜차이즈 유통업 및 외식사업을 영위하고 있는 업체입니다. 회사는 업계 1위 치킨 프랜차이즈 업체로 성장하였으나 최근 성장성과 수익성이 정체되고 있는 상황입니다. 그러나 뛰어난 재무 안정성과 활동성으로 현금흐름이 매우 양호한 것으로 나타났습니다. 2. 교촌에프엔비(주)의 성장성 및 수익성 교촌에프엔비(주)의 총자산증가율은 20.96%로 건설중인 자...2025.01.02
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성공한 브랜드와 실패한 브랜드 분석 (브랜드 분석)2025.05.091. 스타벅스 스타벅스는 제브시겔, 제리 볼드원, 고든 보우커라는 세 명의 친구가 의기투합해서 만든 커피원두 판매업체였다. 부드럽고 향기가 강한 아라비카원두를 소개하기 위한 매장이었다. 스타벅스는 브랜드 구축을 위해 광고에 의존하지 않고 매장 직원 교육, 매장 인테리어 등에 투자했다. 이를 통해 스타벅스만의 특별한 분위기와 체험을 제공하여 소비자들이 직접 브랜드를 홍보하게 만들었다. 스타벅스는 매장 입지 선정, 드링크웨어 마케팅 등 다양한 전략으로 성공을 거두었으며, 2000년대부터 지금까지 글로벌 100대 브랜드에 랭크되고 있다....2025.05.09
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맥도날드 마케팅2025.01.141. 맥도날드 창립자 고객 중심 철학 맥도날드 창립자 레이 크록은 맥도날드가 고객에게 최상의 서비스와 경험을 제공해야 한다는 것을 강조했으며, 이는 맥도날드의 성공에 핵심이 되었습니다. 2. 맥도날드의 표준화 추구 레이 크록은 맥도날드의 모든 지점에서 동일한 메뉴, 품질, 서비스를 제공하기 위해 엄격한 표준화 시스템을 도입했습니다. 3. 맥도날드의 효율성 중시 크록은 맥도날드의 모든 프로세스를 최적화하여 신속성과 생산성을 높였으며, 이는 맥도날드의 저렴한 가격 전략의 기반이 되었습니다. 4. 맥도날드의 표준화된 운영 시스템 맥도날드...2025.01.14
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기업은 시장의 변화에 대응하고 자신이 보유한 제품을 타겟 고객에게 정확하게 전달하기 위하여2025.04.291. 프랜차이즈 패밀리레스토랑 'TGIF' 의 시장세분화 TGIF는 고객층을 식욕해소를 위한 고객층, 건강을 위한 음식을 찾는 고객층, 가족 화합 고객층 등 4가지로 세분화하였다. 각 세분화된 고객층은 연령, 학력, 소득수준, 식생활을 통해 얻으려는 가치 등에 따라 구분되었다. 이를 통해 TGIF는 타 외식업체에 비해 소비자층이 특정히 구분되어 고객층에 따른 선호 가격, 성분 등의 차이를 파악할 수 있었다. 2. 시장세분화를 통한 성공요인 TGIF는 시장세분화 과정에서 추구편익 기준으로 고객층을 잘 분류하였다. 이를 통해 각 세분시...2025.04.29
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이디야커피 SWOT분석,성공요인분석과 마케팅믹스 7P전략 분석 및 향후시사점2025.01.171. 이디야커피 소개 이디야커피는 상대적으로 저렴한 가격에 고품질의 커피를 제공하며 제품, 즉 커피 본연의 품질과 사람그 커피를 마시는 소비자와 이를 만드는 내부고객에 초점을 맞추어 성장전략을 수립하는데 성공한 대한민국 토종 커피 프랜차이즈 기업이다. 이디야커피의 '이디야'는 커피의 발상지인 에티오피아의 부족명이자 대륙의 유일한 황제라는 의미의 단어로써 최고의 커피브랜드 추구라는 이디야커피의 기업vision을 나타내고 있다. 이러한 이디야커피는 고객들에게 합리적인 가격으로 최고품질의 커피를 맛볼 수 있도록 자체 커피연구소를 운영하고...2025.01.17
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국내제빵시장 과거, 현재 트렌드 조사2025.01.221. 국내제빵시장 과거 일제강점기 시대에는 밀가루 소비가 늘어나면서 빵이 보급되기 시작했다. 광복 이후에는 미군정이 들어오면서 빵이 더 많이 보급되었고, 삼립식품이 세워지면서 양산형 빵이 대중화되었다. 1960년대와 70년대까지는 빵 가격이 비싸 일반인들이 쉽게 먹기 어려웠다. 2. 국내제빵시장 현재 최근에는 대형카페나 개인이 운영하는 제과점이 인기를 끌고 있지만, 빵 가격이 계속 상승하면서 사람들의 불만이 높다. 특히 주문생산 방식의 개인카페 빵 가격이 매우 높은 편이다. 또한 건강에 좋지 않은 빵들이 유행하고 있어 우려가 되고 ...2025.01.22
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