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자신이 좋아하는 음료 브랜드 한 개를 선정하여 A&U(Attitude & Usage) 조사 설문지 작성2025.01.241. 음료 브랜드 선호도 조사 설문지를 통해 응답자의 성별, 연령대, 커피 섭취량, 메가 커피전문점 방문 경험 및 이용 행태, 메가 커피전문점을 선호하는 이유, 가격 적정성 인식, 재방문 의사 등을 파악하여 메가 커피전문점에 대한 소비자의 태도와 사용 행태를 분석하고자 함. 2. 커피 소비 행태 설문을 통해 응답자의 일주일 평균 커피 섭취량, 메가 커피전문점 방문 빈도 및 이용 행태(매장 내 섭취 vs. 테이크아웃) 등 커피 소비 관련 행태를 파악할 수 있음. 3. 메가 커피전문점 선호 요인 설문 문항을 통해 응답자가 메가 커피전문...2025.01.24
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스타벅스 Starbucks 윤리경영2025.05.161. 기업소개 및 선정동기 스타벅스는 1971년 시애틀의 파이크 플레이스 어시장에서 탄생했으며, 현재 전세계 50여 개국 17,000여 매장을 보유하고 있는 대표적인 커피 브랜드이다. 스타벅스의 성공 이면에 있던 비윤리 경영 논란을 통해 어떤 대처와 변화의 움직임이 있었는지에 대한 호기심으로 이 기업을 선정하게 되었다. 2. 스타벅스의 윤리경영 스타벅스는 공정무역 원두 구매, 친환경 매장 운영, 사회공헌 활동 등을 통해 윤리경영을 실천하고자 노력하고 있다. 과거에는 비윤리적인 원두 구매와 지나치게 높은 가격 책정 등으로 논란을 일으...2025.05.16
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글로벌 다국적기업의 해외직접투자 사례 분석: 스타벅스의 한국 진출2025.01.291. 스타벅스의 한국 진출 사례 스타벅스는 1999년 한국에 첫 매장을 오픈한 이후 꾸준한 성장을 이어가며 현재 약 1,600여 개의 매장을 보유하고 있다. 스타벅스는 고품질의 커피와 쾌적한 매장 환경, 일관된 서비스로 한국 소비자들에게 긍정적인 이미지를 구축하였으며, 프리미엄 커피 문화의 선두주자로 자리매김하였다. 스타벅스의 한국 진출 동기는 성장 시장으로서의 한국의 매력, 브랜드 확장과 글로벌 네트워크 강화, 문화적 다양성과 현지화 전략의 중요성 등 다각적인 측면에서 이해할 수 있다. 2. 스타벅스의 해외직접투자 방법 스타벅스의...2025.01.29
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글로벌기업이 소비자에게 입힌 손해를 배상한 사례 2가지와 시사점2025.01.241. 맥도날드 커피 소송 사건 1992년 미국 뉴멕시코 주 앨버커키에서 발생한 사건으로, 79세의 스텔라 리벡이 맥도날드 드라이브스루에서 구입한 커피를 쏟아 3도 화상을 입은 사건이다. 당시 맥도날드에서 제공된 커피의 온도가 약 180도로 매우 뜨거웠으며, 이로 인해 리벡이 피부 이식 수술을 포함한 긴 치료 과정을 거쳐야 했다. 이 사건은 제품 안전 관리의 중요성과 기업의 소비자 보호 책임을 강조한 대표적인 사례이다. 2. 베스킨라빈스 핫 초콜릿 버너 사건 2007년 캘리포니아 주에서 발생한 사건으로, 한 여성이 베스킨라빈스 매장에...2025.01.24
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스타벅스의 경영혁신 사례와 성과 창출2025.01.031. 스타벅스의 경영혁신 스타벅스는 미국 최대 커피 체인점으로 커피, 차, 주스, 디저트 등을 판매하고 있다. 스타벅스는 끊임없이 경영혁신을 통해서 기업의 성공을 도모하고자 하였다. 대표적인 경영혁신 사례로는 '사이렌 오더' 서비스, 드라이브 스루 매장 도입, 계절별 특별 음료 출시 등이 있다. 이러한 혁신 전략을 통해 스타벅스는 브랜드 가치를 높이고 성과를 창출할 수 있었다. 2. 기업의 혁신과 성과 창출 기업은 이윤을 내기 위해 존재하며, 다양한 전략을 통해 발전을 꾀한다. 경영혁신은 새로운 제품이나 서비스를 제작하고, 공정기술...2025.01.03
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스타벅스의 성공적인 한국 시장 진출 전략2025.05.161. 스타벅스 기업 개요 스타벅스는 현재 전세계 약 82개 시장에서 영업을 하고 있는 커피 전문점이자 소매점으로서 고급원두커피 시장을 주도하고 있는 글로벌기업이다. 스타벅스를 다른 커피 전문점과 구별할 수 있는 점은 '제 3의 장소'를 제공한다는 것에 있다. 단순히 커피를 마시는 것 이외에 매장 내에서 느긋이 시간을 보내며 그 시간에 더불어 커피를 즐길 수 있다는 점을 강조하는 것이다. 또한 진출하는 국가의 문화, 식습관에 따라 판매되는 빵, 케이크, 샌드위치 등은 국가와 지역의 문화적인 차이를 고려하여 구성한다. 2. 스타벅스의 ...2025.05.16
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경영전략론_한 가지 산업을 선택하여, 이를 마이클 포터의 산업구조분석 이론의 다섯 가지 측면을 적용하여 분석하시오2025.01.161. 기존 기업과의 경쟁 대부분의 산업 분야에서 수익성을 결정하는 요소는 산업 내에서 이미 경쟁하고 있는 기업이라고 할 수 있습니다. 동일 산업 분야 내에서 기업 간의 과도한 경쟁은 가격을 생산원가 이하로 감소시키기 때문에 산업 전반적으로 피해를 주는 경우도 있으며, 기업이 가격 경쟁을 피하기 위해 담합하는 경우도 발생합니다. 한국농수산식품유통공사에 따르면 국내 주요 프랜차이즈 커피전문점의 매출 규모는 2018년 기준으로 스타벅스, 엔제리너스, 투썸플레이스, 이디야커피, 빽다방 순으로 조사되었으며, 1위인 스타벅스의 매출액은 1조 ...2025.01.16
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스타벅스 기업 경쟁우위와 전략 분석2025.01.151. 스타벅스 소개 스타벅스는 1971년 시애틀에서 시작되어 현재 전 세계 60여개국에 35,000여개의 매장을 운영하는 세계 최대 규모의 커피 전문점 기업입니다. 모비딕의 등장인물인 커피를 사랑한 1등 항해사 스타벅의 이름에서 유래되었으며, 1987년 CEO 하워드 슐츠에 의해 설립되었습니다. 2. 스타벅스 기업 조직문화 스타벅스는 소통 중심의 평등한 조직문화를 가지고 있습니다. 직원들을 '파트너'라고 부르며 직급 대신 닉네임을 사용하고, 다양한 교육 프로그램을 제공하여 직원들의 역량 강화를 지원합니다. 또한 경력단절 여성 재취업...2025.01.15
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스타벅스 커피의 원가 분석2025.01.231. 스타벅스 커피의 원가 구성 요소 스타벅스 커피의 원가를 분석하기 위해 직접재료비, 간접재료비, 직접노무비, 제조간접비 등 원가의 구성 요소를 정의하고 각각의 비용을 추정하였습니다. 직접재료비에는 커피 원두, 우유, 시럽, 설탕, 컵 등의 비용이 포함되며, 간접재료비에는 청소용품과 조리도구 유지비가 포함됩니다. 직접노무비는 바리스타의 인건비이며, 제조간접비에는 매장 임대료, 전기료 등이 포함됩니다. 2. 스타벅스 커피의 제조원가 산출 앞서 분석한 원가 요소들을 종합하여 스타벅스 커피 한 잔의 제조원가를 산출하였습니다. 직접재료비...2025.01.23
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마이클 포터의 산업구조분석 이론을 적용한 스타벅스 분석2025.04.301. 기존의 경쟁사들 사이의 경쟁 정도(rivalry) 현재 스타벅스 외에도 커피빈, 파스쿠찌, 할리스, 자바시티, 자바커피 백다방 메가커피 등의 커피전문점이 많지만, 아직도 스타벅스에는 사람들이 넘쳐날 정도로 스타벅스의 경쟁력이 가장 우수하다. 2. 공급자들의 협상력 (bargaining power of suppliers) 일반 매장에서 판매하는 컵커피, 캔커피는 동서식품이 독점하고 있고, 매일우유는 한국의 스타벅스 모든 매장과 컵/캔커피에 쓰이는 우유를 공급하고 있다. 또한 원두 역시 본사에서 중앙관리를 하기 때문에 공급자들의 ...2025.04.30
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