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화학 발광 실험 보고서2025.11.121. 화학 발광(Chemiluminescence) 화학 발광은 화학 반응 중에 에너지가 빛의 형태로 방출되는 현상입니다. 이는 반응물이 들뜬 상태의 생성물을 형성할 때 발생하며, 들뜬 상태의 분자가 기저 상태로 돌아가면서 광자를 방출합니다. 화학 발광은 생물 발광과 달리 효소 없이 순수한 화학 반응으로만 일어나며, 형광등, 야광봉, 의료 진단 등 다양한 실생활 응용 분야에서 활용됩니다. 2. 루미놀 반응(Luminol Reaction) 루미놀은 화학 발광 실험에서 가장 널리 사용되는 화합물입니다. 루미놀이 산화제(예: 과산화수소)와...2025.11.12
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약대세특 / 약의 서방형 제제와 타이레놀 ER2025.01.021. 약물 혈중 농도와 반감기 발표에서 다룬 타이레놀과 타이레놀 서방정(타이레놀 ER)의 약물 혈중 농도 및 반감기 차이에 대해 조사했습니다. 일반 타이레놀과 서방정 제형의 약물 방출 메커니즘이 다르기 때문에 혈중 농도 및 반감기가 다르게 나타나는 것을 확인했습니다. 서방정 제형은 약물이 서서히 방출되어 혈중 농도가 일정하게 유지되는 특징이 있습니다. 2. 서방형 제제의 원리 서방형 제제는 약물이 서서히 방출되도록 설계된 제형입니다. 이를 통해 약물의 혈중 농도를 일정하게 유지할 수 있어 치료 효과를 높이고 부작용을 줄일 수 있습니...2025.01.02
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[화공생물공학실험] 광촉매 이용 반응속도 상수 측정 실험 예비레포트2025.01.191. TiO2 광촉매를 이용한 유기물 분해 반응 이 실험의 목표는 TiO2 광촉매를 이용해 유기물 분해 반응의 메커니즘을 이해하고, 반응의 특성을 분석하는 것입니다. 이를 위해 methylene blue 용액에 TiO2를 첨가하고 자외선을 조사하면서 반응 시간에 따른 methylene blue 농도 변화를 측정하여 반응속도 상수와 반응 차수를 계산하는 방법을 학습합니다. 2. 반응속도 상수 및 반응 차수 계산 이 실험에서는 흡광도 측정을 통해 미지시료의 methylene blue 농도를 구하고, 이를 바탕으로 반응속도 상수와 반응 ...2025.01.19
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전도도 측정 결과보고서2025.11.121. 전도도 측정 전도도는 물질이 전기를 전도하는 능력을 나타내는 물리량으로, 용액의 이온 농도와 이동도에 따라 결정됩니다. 전도도 측정은 수질 분석, 화학 실험, 산업 공정 모니터링 등 다양한 분야에서 중요한 역할을 합니다. 측정 결과는 용액의 순도, 염분 농도, 오염도 등을 평가하는 데 활용되며, 정확한 측정을 위해서는 적절한 기기 보정과 표준 용액을 사용해야 합니다. 2. 수질 분석 수질 분석은 물의 물리적, 화학적 성질을 조사하여 물의 품질을 평가하는 과정입니다. 전도도 측정은 수질 분석의 중요한 항목으로, 용해된 염류의 총...2025.11.12
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식품미생물학: 요구르트 제조와 미생물2025.11.161. 요구르트의 정의 및 종류 요구르트는 우유를 젖산균으로 발효시켜 만드는 발효 유제품입니다. 원료유를 살균한 후 한두 종의 젖산균을 접종하여 적당한 온도에서 발효시킵니다. 발효공정 및 물성에 따라 set yoghurt, fluid yoghurt, stirred yoghurt로 분류되며, 발효 후 가미방법에 따라서도 다양한 종류로 나뉩니다. 2. 요구르트 제조공정 요구르트 제조는 균질, 살균, 냉각, starter 접종, 배양, 냉각, 충전, 판매의 단계를 거칩니다. 살균은 85℃에서 30분 또는 90~95℃에서 5~10분간 가열처...2025.11.16
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첨가물질이 콩의 연화에 미치는 영향 및 두부 제조 실험2025.11.141. 첨가물질에 따른 콩의 연화 소금, 식소다, 식초 등의 첨가물질이 콩의 연화에 미치는 영향을 조사한 실험이다. 조리수에 첨가물질을 넣어 pH를 조절하고 불린 콩을 30분간 끓여 연화 정도를 평가했다. 식소다를 첨가한 시료 C가 가장 물렀으며, 알칼리성 물질일수록 콩의 헤밀셀룰로오스와 펙틴질을 연화시켜 조리시간을 단축하는 것으로 나타났다. 소금은 세포벽 펙틴의 마그네슘을 대체하여 용해를 촉진하고 전분입자의 부푸는 정도에 영향을 미쳤다. 2. 응고제에 의한 콩 단백질의 변화 두부 제조 과정에서 응고제(레몬즙, 식초)가 콩 단백질에 ...2025.11.14
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금은나노 입자 합성 실험 결과 보고서2025.11.171. 나노입자 합성 금과 은 나노입자를 시트르산 나트륨(TSC)을 환원제로 사용하여 합성하는 실험이다. HAuCl₄와 AgNO₃를 각각 금과 은 이온 공급원으로 사용하며, TSC는 환원제로서 금속 나노입자를 생성시키고 동시에 안정제로 작용하여 입자의 응집을 방지한다. 금 나노입자는 붉은색, 은 나노입자는 회색으로 나타나며, 입자 크기는 각각 약 34.1nm, 53.8nm로 측정되었다. 2. 콜로이드 용액의 성질 틴들 현상(Tyndall's Phenomenon)은 콜로이드 입자에 의해 가시광선이 산란되어 빛의 통로가 관찰되는 현상이다...2025.11.17
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Kastle-Meyer test를 이용한 혈흔 검출 실험2025.11.181. Kastle-Meyer test 원리 Kastle-Meyer test는 법의학적 혈흔 추정 방법으로, 혈액 내 적혈구의 heme 철 이온이 촉매로 작용하여 산화 환원 반응을 일으킨다. Fe4+-heme과 H2O2, Phenolphthalein이 반응하여 Phenolphthalin과 Fe3+=O-heme, H2O를 생성한다. Ethanol을 사용하여 혈흔을 용해하고 감도와 특이성을 높인다. 이 반응은 heme의 철에 의해 시약이 산화되어 변색되는 원리로 작동한다. 2. KM reagent 구성 및 제조 KM reagent는 pe...2025.11.18
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배지제조와 균분리 실험일지2025.11.181. 배지의 정의 및 주요 성분 배지는 미생물을 생존시키고 증식시키기 위한 인공적 증식환경이다. 주요 성분으로는 펩톤(단백질 분해물), 육즙성분(쇠고기 추출물), 효모추출물, 한천(고형화제), 젤라틴 등이 있다. 펩톤은 세균대사에 필요한 탄소원과 질소원을 제공하며, 한천은 배지를 고형화시키는 중요한 성분이다. 이들 성분은 배지의 사용목적, 성분, 물리적 성상에 따라 다양하게 조합된다. 2. 배지의 분류 및 종류 배지는 성분의 성상에 따라 자연배지, 합성배지, 반합성배지로 분류되며, 물리적 성상에 따라 액체배지, 고체배지, 반고체배지...2025.11.18
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[분석화학실험5] 자외가시부흡광도측정법을 이용한 자양강장음료 중 caffeine, benzoic acid의 정량2025.04.271. 자외가시부흡광도측정법 자외가시부흡광도측정법은 불포화 결합 등의 발색단(chromophore)을 갖고 있는 화합물에 대하여 자외선 또는 가시광선을 조사하여, 그 최대 흡수파장 영역을 알아냄으로써 정성 분석에 이용하고, 표준액과 샘플의 흡광도를 측정함으로써 샘플의 농도 등을 확인하는 정량분석에 이용한다. UV 분광광도기의 구조에는 광원, 파장선택기, 시료 용기, 검출기 등이 포함된다. 2. Lambert-Beer 법칙 Lambert-Beer 법칙에 의하여 식 A = abC 가 성립하므로 시료 농도 C에 따른 흡광도 A의 변화를 나...2025.04.27
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