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식품의 식염 정량분석(Mohr법)2025.01.241. 식품 내 식염 정량분석 식품 내의 나트륨(Na+)은 식염(NaCl) 외의 화합물로도 존재하여 정확한 식염농도를 측정할 수 없지만 식품 내의 염소(Cl-)는 대부분 NaCl에 의해 존재하고 양이 결정되기에 Cl-의 측정량에 따라 식염 농도를 알 수 있다. Mohr법을 이용하여 Cl-를 정량분석하며, 이를 통해 식품의 식염 정량분석과 원리 및 실험방법을 익히고자 한다. 2. Mohr법의 원리 Mohr법은 K2CrO4를 지시약으로 한 침전적정으로 Cl-, Br-, I-, CN-, CNS-, S2- 등의 적정에도 이용된다. Cl-의 ...2025.01.24
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약한산의 이온화상수 결정2025.05.101. 약한산의 이온화상수 결정 이 실험에서는 약한산인 아세트산의 이온화상수 Ka를 결정하는 것이 목적이다. 아세트산 수용액의 pH를 측정하여 [H3O+]와 [CH3COO-]의 농도를 구하고, 이를 통해 Ka 값을 계산하였다. 실험 결과, 아세트산의 평균 pKa 값은 4.26으로 나타났으며, 이론값인 4.74와 약 10.1%의 오차가 있었다. 오차의 원인으로는 아세트산 희석 과정의 부정확성, pH 미터기의 오작동 등이 고려되었다. 이러한 오차를 줄이기 위해서는 실험 도구의 정밀성 향상과 실험 과정의 개선이 필요할 것으로 보인다. 1....2025.05.10
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에센셜 오일 추출법 및 적용방법2025.05.061. 에센셜 오일 추출법 증류법(Distillation), 압착법(Expression), 용매추출법(Solvent extraction), 냉침법(Enfleurage), 온침법(Maceration), 초임계 이산화탄소 추출법(Hyper-critical CO2 extraction) 등 다양한 방법으로 에센셜 오일을 추출할 수 있습니다. 각 방법마다 장단점이 있으며, 추출하고자 하는 식물의 특성에 따라 적합한 방법을 선택해야 합니다. 2. 에센셜 오일 적용 방법 에센셜 오일은 흡입, 목욕, 습포, 마사지 등 다양한 방법으로 활용할 수 있...2025.05.06
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감염관리실_간병 인력대상(간병인) 감염관리 교육_병원2025.01.151. 손 위생 손은 교차감염의 매개체이므로 손 위생의 필요성이 강조됩니다. 손 위생이 필요한 순간은 청결한 행위를 하기 전, 오염된 행위를 한 후, 병실에서 공용 공간으로 나갈 때, 공용 공간에서 병실로 들어올 때, 다른 환자 주변 환경을 만졌을 때 등입니다. 장갑 착용이 손 씻기를 대신할 수 없습니다. 2. 기침 예절 기침을 하거나 가래를 뱉을 때는 휴지로 가리고 사용한 휴지는 깨끗한 휴지로 감싸서 버리며, 손 위생과 양치질을 해야 합니다. 객담 흡인통은 환자마다 소독하고 ¾ 정도 차면 폐기하며, 객담 흡입 카테터는 어르신마다 새...2025.01.15
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산-염기 적정 실험 보고서2025.01.031. 산-염기 표준용액 제조 및 표준화 실험에서는 0.10M HCl 표준용액과 0.10M NaOH 표준용액을 제조하고 표준화하는 과정을 다루었습니다. 산-염기 표준용액의 제조에서 표준화(standardization)는 산염기 표준용액을 만드는 과정이며, 일차 표준물질을 이용하거나 다른 물질을 이용하여 용액의 농도를 결정하는 방법이 있습니다. 적정은 정량분석에서 부피분석을 위해 실시하는 화학분석법으로, 미지의 시료를 적정 시약으로 적정하여 시료용액의 농도를 측정하는 방법입니다. 실험에서는 산-염기 적정을 수행하였으며, 지시약의 색깔 ...2025.01.03
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침전 적정모아법 레포트2025.01.241. 침전적정법 침전적정법은 침전 생성반응을 이용한 적정법으로, 조작이 비교적 간단하고 신속히 정량할 수 있지만 반응의 종점을 확인하는 방법이 적어 이용되는 침전반응이 한정되어 있다. 주로 할로겐 이온을 정량하는데 사용되며, Mohr법과 Volhard법이 대표적이다. Mohr법은 AgNO3 표준액으로 Cl-을 정량할 때 K2CrO4를 지시약으로 사용하는 방법이다. 2. Mohr법 Mohr법은 크롬산염 이온을 사용하여 은법 적정의 종말점을 결정하는 방법으로, Cl-, Br-, CN- 등을 AgNO3로 적정할 때 K2CrO4를 지시약으...2025.01.24
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알코올의 정량 분석 실험보고서 A+ (영재고생)2025.05.051. 알코올 정량 분석 실험 결과 R2값이 0.9648로 다른 에탄올 정량 분석 실험보다는 1에 가까웠지만 여전히 차이가 있었다. 이는 높은 탁도의 용액을 측정했기 때문으로 보이며, 시약을 희석하여 측정하면 더 정확한 결과를 얻을 수 있을 것으로 예상된다. 또한 에탄올 용액의 농도가 정확하지 않았을 수 있으며, 용액을 옮기는 과정에서 발생한 오차의 누적 효과도 영향을 미쳤을 것으로 보인다. 1. 알코올 정량 분석 알코올 정량 분석은 중요한 분석 기술입니다. 알코올 농도를 정확하게 측정하는 것은 음주운전 단속, 약물 남용 치료, 식품...2025.05.05
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일반세균 측정 예비레포트2025.05.061. 일반세균 일반 세균이라는 명확한 미생물학적 종류나 정의는 없지만 통상적으로 영양분이 풍부한 한천배지에서 쉽게 자랄 수 있는 호기성 및 통성혐기성 종속영양세균을 의미하거나 또는 비병원성 세균을 뜻한다. 일반세균은 일반적으로 물과 음식물 등의 오염에 따라 증가하므로 이의 안전성 평가에 활용할 수 있다. 2. 건조필름법 건조필름법은 건조필름배지를 이용하여 세균 및 진균류를 검사하는 미생물시험법이다. 건조필름배지는 Biological film에서 세균 및 진균류가 증식할 수 있도록 영양성분을 필름에 코팅한 것으로, 시료를 건조필름배지...2025.05.06
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소독법과전염병학: 감염병과 소독제 구비 정책2025.05.141. 소독과 멸균의 개념 소독은 '비교적 약한 살균력을 이용하여 병원미생물의 성장을 억제하거나 파괴하여 감염의 위험성을 없애는 조작'을 말하고, 멸균은 '세균의 아포를 포함한 생활력 있는 모든 종류의 미생물을 여러 가지 물리· 화학적인 방법으로 완전히 사멸시키는 것'을 의미한다. 2. 위생의 개념과 종류 위생은 '건강의 보전· 증진을 도모하고 질병의 예방· 치유에 힘쓰는 일'을 말하고, 종류로는 개인위생, 공중위생, 식품위생, 정신위생, 환경위생 등이 있다. 3. 소독약품의 취급 및 구비조건 소독약품은 의약품으로서 약사법에 의해 취...2025.05.14
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람다 파지 DNA 관찰, PFU test 및 Optical mapping_서강대학교 바이오융합기술프로젝트1 레포트2025.01.191. λ phage DNA 관찰 실험에서는 DNA damaging을 이해하기 위한 첫 단계로 λ phage를 이용하여 DNA observation을 진행하였다. DNA가 포함된 plug에 proteinase K를 처리하여 phage의 구조 단백질과 DNase를 제거하고, (+)전하 cover glass 위에 DNA를 고정시켜 관찰하였다. PDMS nanochannel을 사용하여 DNA가 일직선으로 펴지도록 하여 관찰하였다. 2. PFU test PFU test를 통해 미지의 농도의 λ phage 용액 내 phage 입자의 개수를 확...2025.01.19
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