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하림펫푸드의 생산 전략과 4차 산업 기술 활용2025.05.151. 하림펫푸드 기업 개요 하림그룹의 계열사인 하림펫푸드는 2017년 6월 설립된 반려동물 식품 전문 제조회사입니다. '100% 휴먼 그레이드 사료, 0% 합성보존료'라는 슬로건으로 사람이 먹을 수 있는 식재료만을 사용하여 건강하고 안전한 반려견 사료를 만들고 있습니다. 2. 하림펫푸드의 경영 전략 하림펫푸드는 '디자인 해피 댄스'를 기업 미션으로 내세워 반려동물과 반려동물 부모의 행복한 순간을 디자인하는 것을 목표로 하고 있습니다. 사업 전략으로는 제품 차별화 전략을 선택하여 프리미엄 펫푸드 시장을 공략하고 있습니다. 3. 하림펫...2025.05.15
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농축산물 가공식품의 편의성, 저장성, 기능성 향상2025.01.251. 신선편이농산물 신선편이농산물은 신선한 상태에서 절단, 세척 등의 가공 과정을 거쳐 편리하게 섭취할 수 있는 농산물입니다. 농촌진흥청에 따르면 신선편이농산물은 절단, 세척 등의 과정을 거쳐 본래의 식품 특성을 유지하며 위생적으로 포장되어 있습니다. 미국에서는 'Fresh-cut products'라는 용어로 유사한 개념을 사용하고 있습니다. 2. 신선편의식품 신선편의식품은 농·임산물을 세척, 박피, 절단 등의 가공 과정을 거치거나 단순히 식품 또는 식품첨가물을 가한 것으로, 그대로 섭취할 수 있는 샐러드, 새싹채소 등의 식품을 말...2025.01.25
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무역의 유형(글로벌무역)2025.01.271. 물품의 이동방향에 따른 무역 구분 무역상품의 이동방향에 따라 무역을 수출무역과 수입무역으로 구분할 수 있다. 수출무역은 수출업자가 상품을 자국에서 타국으로 적출하는 것을 의미하며, 수입무역은 수입업자가 타국에서 자국으로 상품을 반입하는 것을 의미한다. 2. 상품의 형태에 따른 무역 분류 무역상품의 형태에 따라 유형무역과 무형무역으로 구분할 수 있다. 유형무역은 상품의 형태가 있어 육안으로 구분할 수 있는 상품이 수출입되는 경우를 의미하며, 무형무역은 자본, 노동, 용역 등과 같이 눈에 보이지 않는 상품을 거래하는 경우를 의미한...2025.01.27
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기업의 가치사슬 모형 및 포터의 경젱세력 모형 사례2025.05.151. 가치사슬 모델 스타벅스의 본원적 활동은 커피 유통 및 판매이며, 지원적 활동은 경영활동, 인적자원 관리, 기술, 품질 관리 등으로 구성되어 있다. 스타벅스는 다양한 생산, 품질관리, 인적자원 관리 등 다양한 기능을 하는 플랫폼이 모여 있는 집합체이다. 경영상의 효율화와 경쟁 우위를 위해 스타벅스는 제품에는 다소 높은 가격을 책정하고 원료는 협상력을 바탕으로 낮은 가격으로 구매하여 이윤을 창출하고 있다. 2. 경쟁세력 모델 스타벅스의 경우 할리스, 커피빈 등 업계 내의 전통적 경쟁자가 많을 뿐 아니라 산업의 진입장벽이 낮아 다른...2025.05.15
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계면중합에 의한 나일론(Nylon) 6,10의 중합 실험 예비보고서2025.01.131. 나일론 중합 나일론 중합에는 두 가지 방법이 있다. 첫 번째는 diacid와 diamine 단량체의 축합 중합을 이용하는 것이며, 두 번째는 diacid 대신 산염화물을 사용하는 방법이다. 계면 중합을 이용하면 섞이지 않는 두 상의 계면에서 진행함으로써 더 빠르고 제어가 쉬운 반응을 진행할 수 있다. 계면 중합에는 비교반 계면중합과 교반 계면중합이 있다. 2. 나일론-6,10의 합성 실험에서는 염화세바코일과 헥사메틸렌다이아민을 이용하여 나일론-6,10을 합성한다. 비교반 계면중합과 교반 계면중합 두 가지 방법을 사용하여 나일론...2025.01.13
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화장품 제조 시 고려사항과 한국의 화장품 법규2025.05.011. 화장품의 법규와 안전기준 화장품법과 식품의약품안전처의 화장품 안전기준 등에 관한 규정에 따르면, 화장품에 사용할 수 없는 원료와 사용할 수 있는 원료가 구체적으로 규정되어 있다. 특히 기능성 화장품의 경우 주원료의 함량에 대한 기준도 제시되어 있다. 2. 화장품과 의약품의 관계 화장품법에 따르면 화장품은 인체의 청결, 미화, 용모 변화, 피부/모발 건강 유지 및 증진을 목적으로 하며 직접 인체에 바르거나 흡수시키는 방식으로 사용된다. 이에 반해 의약품은 질병의 증상 완화나 예방을 목적으로 하며 섭취의 방식을 포함한다. 따라서 ...2025.05.01
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머신러닝과 수율 영향인자 분석하기2025.05.101. 수율 영향 요소 제조 과정에서 수율에 영향을 미치는 주요 요소로는 원자재 품질, 공정 설계 및 제어, 장비 및 기술, 작업자의 기술과 교육, 품질 관리 시스템, 환경 조건 등이 있습니다. 이러한 요소들은 제조 산업의 특성과 제품에 따라 다를 수 있지만, 일반적으로 수율 향상을 위해서는 이러한 요소들을 관리하고 최적화하는 것이 중요합니다. 2. 머신러닝을 활용한 수율 영향성 분석 머신러닝을 활용하여 수율 영향성을 분석하기 위해서는 데이터 수집, 전처리, 특성 선택 및 추출, 모델 구축, 학습 및 평가, 결과 해석 등의 단계를 거...2025.05.10
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(푸드마케팅) 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오2025.01.241. 농산물우수관리 (GAP) 농산물 안정성 확보와 농업환경의 보전을 위해 농산물 및 농업환경에 잔류 가능한 각종 위해요소인 농약, 중금속, 미생물 등에 대한 사전 예방적 안전 관리를 시행하는 과학적 위생안전관리 체계이다. 'GAP'는 'Good(우수), Agriculture(농산물), Practices(관리)'라는 의미로 학교 불량급식 사건, 채소와 과일에서 농약이 과다 검출되는 사건 등 국내 농산물에 대한 안전성 강화 필요성이 대두되며 도입되었다. 고객에게 안전하고 위생적인 농식품을 공급할 수 있도록 생산부터 수확 후 관리 및 ...2025.01.24
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열및물질전달 열교환기 설계 족보 ppt2025.01.141. 열 교환기 설계 열 및 물질 전달 열 교환기 설계에 대한 내용입니다. 설계 구성요소, 설계 제약요건, 개념 설계, 구현 및 제작, 시험 평가 등의 내용이 포함되어 있습니다. 아세트산 생산 공정에서 발생하는 유기증기를 응축시키기 위한 열 교환기 설계를 중심으로 다루고 있습니다. 2. 아세트산의 용도 아세트산은 다양한 화합물을 생산하는 원료로 사용되며, 물로 희석하여 액체식초 또는 살균제, 치료제로도 사용됩니다. 3. 열 교환기 재질 비교 열 교환기 재질로 스테인리스강, 동, 알루미늄 관을 비교하였습니다. 스테인리스강이 내식성, ...2025.01.14
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로컬푸드 기반 비즈니스 모델 개발 및 리스크 대응 방안2025.05.021. 감자빵 비즈니스 모델 감자빵은 춘천지역의 로컬농산물인 감자를 활용한 로컬푸드로, 전연령층을 대상으로 한 시장확대가 필요하다. 감자빵 단독 판매보다는 커피 등 다양한 음료와의 세트상품 구성, 춘천 지역 카페와의 협업, 전국 단위 유통망 확대 등의 전략이 필요하다. 2. 여수밤바다 비즈니스 모델 여수밤바다는 여수 지역을 알리기 위해 개발된 로컬브랜드 주류 제품으로, 해산물 음식과의 세트상품 판매, 여수 지역 관광객 및 MZ세대 중장년층 타깃 마케팅 등의 전략이 필요하다. 3. 감자빵 리스크 대응 방안 감자빵의 경우 온라인 유통 확...2025.05.02
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