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영유아교육기관의 건강 및 안전 관리 방안2025.01.251. 시설 및 환경의 안전 관리 영유아들이 생활하는 공간은 항상 안전해야 합니다. 놀이기구나 교구, 가구 등이 안전한 소재로 제작되어야 하며, 손상되거나 고장난 물건은 즉시 교체해야 합니다. 또한, 바닥은 미끄럼 방지 처리가 되어 있어야 하며, 날카로운 모서리나 끼임 사고를 방지할 수 있는 보호 장치가 설치되어야 합니다. 특히, 전기 콘센트와 같은 위험 요소는 아이들의 손이 닿지 않는 곳에 위치하거나 안전 커버를 사용해야 합니다. 2. 철저한 위생 관리 영유아들은 면역 체계가 성인에 비해 약하기 때문에 전염병에 쉽게 노출될 수 있습...2025.01.25
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영유아교육기관의 위생과 영양 관리2025.01.281. 영유아교육기관 분류 영유아교육기관은 유치원과 보육시설로 구분되며, 각각 공립/사립, 국공립/법인/민간/가정/직장 등 다양한 형태로 운영된다. 유치원은 교육 중심, 보육시설은 돌봄 중심이지만 최근 두 기관 간 융합이 강조되고 있다. 2. 위생 관리 보육시설은 다수의 아동이 생활하는 공간이므로 청결과 위생 관리가 중요하다. 시설 내 주요 공간의 정기적 소독, 음용수 관리, 종사자 건강 관리, 동물 관리 등을 통해 질병 예방과 안전한 환경을 조성해야 한다. 3. 영양 관리 영유아기는 성장과 발달의 결정적 시기이므로 균형 잡힌 영양 ...2025.01.28
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학교급식 조리원 교육자료2025.05.111. 개인위생의 중요성 사람의 분변이나 신체로부터 손은 세균이나 바이러스를 식품으로 전이시키는 역할을 하므로, 개인위생과 식품 취급습관은 식중독 예방에 중요합니다. 작업 전 영양교사에게 보고해야 할 질병에는 설사, 고열, 구토, 피부발적/습진, 인후염, 결핵, 눈/귀/코의 진물이나 고름, 피부감염, 알레르기 질환 등이 있습니다. 2. 조리종사자의 복장 위생 청결한 유니폼 및 앞치마, 위생모, 위생복 및 위생화 착용이 필요합니다. 개인청결 유지를 위해 목욕, 진한 화장 금지, 향나는 로션 사용 금지, 장신구 착용 금지 등이 중요합니다...2025.05.11
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조리실무사 위생교육 자료2025.05.091. 개인위생관리 개인위생 및 손 씻기에 대한 교육이 제공됩니다. 작업자의 복장, 위생모 착용, 손 씻기 방법 등이 자세히 설명되어 있습니다. 2. 건강관리 조리실무사의 건강관리에 대한 내용이 포함되어 있습니다. 건강진단 및 작업 전 건강 상태 확인, 일일 건강상태 확인, 손의 상처 관리 등이 다루어집니다. 3. 식재료 위생관리 식재료 검수 및 보관 방법에 대한 내용이 제공됩니다. 식재료 검수 시 확인 사항, 냉장/냉동 보관 방법 등이 설명되어 있습니다. 4. 식중독의 정의 및 종류 식중독의 정의와 주요 식중독균의 특징 및 예방법이...2025.05.09
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만1세 보육일지 3월 평가인증A등급 보육일지2025.05.141. 어린이집 환경 탐색 새로운 우리 반 환경에 관심을 가지고 부모(보호자)와 탐색한다. 영아들은 다양한 그리기 도구에 관심을 가지고 탐색하는 모습을 보였고, 교사는 영아들과 함께 상호작용해 주었다. 영아가 다양한 그리기 도구로 표현하는 경험을 할 수 있도록 격려하였으며 그리기 도구를 입으로 탐색하지 않도록 알려주고 도움을 주었다. 2. 일상생활 및 놀이 적응 부모(보호자)와 함께 일상생활과 놀이를 하며 적응 시간을 가졌다. 영아들은 스티커를 붙였다 떼는 놀이에 높은 흥미를 보였고, 교사는 영아들과 함께 스티커 붙였다 떼기 놀이를 ...2025.05.14
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산업안전보건법에서 규정하고 있는 관리자감독의 12025.05.031. 관리자감독의 정의 해당 사업장의 관리감독자(해당 업무 및 직원을 직접 지휘·감독하는 부서의 장 또는 담당자를 말한다)는 해당 업무와 관련된 안전보건 업무를 수행하게 하여야 한다. 특히 위험방지가 필요한 작업의 경우에는 해당 작업의 관리감독자를 안전관리자로 지정하여 안전작업을 수행하여야 한다. 그 밖에 관리감독관이 수행할 안전보건 업무의 내용은 「산업안전보건법」을 참고하여 수행한다. 2. 관리감독자의 주요 업무 1. 사업장 내 관리감독자가 지휘ㆍ감독하는 작업과 관련된 기계ㆍ기구 또는 설비의 안전ㆍ보건 점검 및 이상 유무의 확인 ...2025.05.03
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영유아교육기관 및 영유아교사가 가장 중요하게 해야 하는 역할(영유아 위생관리, 영양관리, 일상건강관리)2025.01.261. 영유아 위생관리 영유아교육기관 및 영유아교사는 영유아의 건강과 안전을 보호하고 증진하는 데 있어 중요한 역할을 수행한다. 특히, 영유아위생관리는 영유아의 건강한 성장과 발달을 위해 필수적인 부분이다. 이와 관련하여 영유아교육기관 및 영유아교사가 가장 중요하게 해야 하는 역할은 1) 청결하고 위생적인 환경 조성, 2) 올바른 개인위생 습관 교육, 3) 질병예방을 위한 교육 실시이다. 2. 영유아 영양관리 영유아교육기관과 영유아교사는 영유아의 건강한 성장과 발달을 지원하기 위해 영양관리에 있어 중요한 역할을 담당한다. 이들의 역할...2025.01.26
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어린이 놀이시설 관리 주체의 의무사항2025.01.171. 놀이시설의 안전 관리 어린이 놀이시설의 안전 관리를 위해 관리 주체는 정기적인 안전 점검, 직원 및 이용자 대상 안전 교육, 새로운 위험 요소 발견 시 즉각적인 조치 등을 수행해야 합니다. 이를 통해 아이들이 안전하고 즐겁게 놀 수 있는 환경을 제공할 수 있습니다. 2. 시설 유지보수 어린이 놀이시설의 안전성과 기능을 유지하기 위해 관리 주체는 정기적인 점검과 보수, 교체 작업을 실시해야 합니다. 장기적인 유지 관리 계획을 수립하고 예산을 효과적으로 배분하여 지속적인 관리를 수행해야 합니다. 3. 위생 및 청결 관리 어린이 놀...2025.01.17
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감염관리실_조리장 감염순회체크리스트 및 항목 선정의 근거자료_병원2025.01.121. 손위생 조리 전 손위생 수행, 손위생 제제 유효기간 확인 등 손위생 관리에 대한 내용이 포함되어 있습니다. 의료기관 환자급식 위생관리 매뉴얼을 참고하여 손위생 시점과 손위생 제제 선택 시 고려사항이 제시되어 있습니다. 2. 직원 안전 조리 종사자의 개인위생과 감염성 질환 확인에 대한 내용이 포함되어 있습니다. 의료기관 환자급식 위생관리 매뉴얼을 참고하여 연 1회 이상 건강검진 시행, 전염성 질환 확인 및 조리 업무 참여 제한 등의 내용이 제시되어 있습니다. 1. 손위생 손위생은 개인과 공동체의 건강을 지키는 데 매우 중요한 역...2025.01.12
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감염관리실_청소 수행률 평가 계획서 (ATP와 형광추적제 활용)2025.01.281. 병원 환경 위생 관리 병원 환경 위생은 감염 예방과 환자 및 의료진의 안전을 확보하기 위한 핵심적인 요소이다. 환경 표면의 청결 수준은 감염 위험에 직결되므로 체계적인 관리와 점검이 필수적이다. 이에 따라 ATP(환경표면 검체 채취)검사와 형광 추적제 검사를 활용하여 환경 표면의 청소 수행률을 점검하고 개선하는 방안을 마련하고자 한다. 2. ATP 검사 병원 내 전 부서를 대상으로 ATP 검사를 시행하여 환경 표면 오염도를 점검하고 청소 수행률을 개선하기 위함. 다빈도 환자 접촉 표면(침상 난간, 콜벨, 문 손잡이 등)에서 검...2025.01.28
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