총 102개
-
첨단 융복합 기술 속 미생물/미생물 관련 보고서/A+보고서2025.01.201. 생물계면활성제 박테리아, 효모, 곰팡이 등의 미생물이 생산하는 계면활성물질을 생물계면활성제라고 한다. 기존의 계면활성제는 주로 석유로부터 합성되는데, 화학합성 계면활성제는 다양한 환경문제를 야기시키는 반면, 생물계면활성제는 화학합성계면활성제에 비해 낮은 독성과 높은 생분해성으로 친환경적으로 사용될 수 있으며 구조가 다양하고 낮은 임계 마이셀농도를 가지며 합성계면활성제와 비슷한 물리, 화학적 안정성을 가져 화학합성계면활성제가 사용되는 대부분의 분야에서 사용되고 있다. 2. 바이오가스 바이오 가스는 미생물 등을 사용해서 생산된 수...2025.01.20
-
환경친화형농업의 정의와 출현배경, 시설재배토양의 염류집적피해와 피해경감대책, 유기농산물 및 유기식품 관련 국내외 규정, 환경친화적 병충해 및 잡초방제 개념과 방제수단2025.01.251. 환경친화형농업의 정의와 출현배경 환경친화형농업은 농업과 환경을 조화시켜 환경을 저해하지 않는 수준에서 농업의 생산을 지속 가능하게 하는 농업형태로서, 현대 농법의 부작용을 줄이는 동시에 농업생산의 경제성 확보, 환경보전 및 농산물의 안정성 등을 동시에 추구하는 농업을 의미한다. 환경친환형농업이 대두되게 된 배경은 국내적으로는 화학비료의 고투입ㆍ집약적 투입을 통해 농업 생산량의 증대는 가져왔으나 환경오염 등의 부작용으로 인해 지속가능한 농업생산이 위협을 받게 되자, 환경오염을 최소화하고 오염물질의 정화, 유기성 폐기물(가축분뇨 ...2025.01.25
-
WTO의 주요 관할 내용2025.01.201. 상품거래분야 WTO 협정에서 상품분야 협정의 가장 중요한 이슈는 관세인하부분이다. 실제로 그동안 GATT나 또는 WTO 체제에서 진행된 대부분의 다자간 무역협상의 가장 핵심 이슈는 관세인하라고 볼 수 있다. 이는 세계화의 심화로 인해 세계시장에서 경쟁이 치열해지고 있는 상황에서 관세 1%의 인하는 경쟁의 성패를 좌우하는 분야가 되기 때문이다. 농산물 분야는 GATT 출범 이후에도 다른 상품과 다르게 취급되어 자유무역의 원칙이 바르게 적용되지 못하고 있던 분야였다. 하지만 1980년 이후 농산물 시장에서 발생한 구조적 공급과잉현...2025.01.20
-
(푸드마케팅) 농산물 브랜드의 필요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오2025.01.241. 브랜드 브랜드는 유형의 재화는 물론 무형의 서비스나 도시, 기업, 국가 심지어는 사람까지 오늘날 현대사회에서 여러가지 분야에 걸쳐서 널리 활용되는 개념이다. 사전적인 의미에서 브랜드는 사업자가 자신의 상품을 경쟁사의 상품과 구별하기 위한 목적으로 사용하는 상표이다. 마케팅적인 관점에서 브랜드는 고객에게 기능 및 정서적인 기능과 품질에 대해서 약속을 제공하는 것으로서 단순한 차원에서의 경제적인 자산 그 이상으로 여겨진다. 브랜드는 기능적인 가치와 정서적인 가치를 형성한다. 2. 브랜드 이미지 브랜드 이미지는 소비자가 특정한 브랜...2025.01.24
-
풀무원 ERP 도입 사례 리포트2025.04.251. 풀무원 회사 개요 풀무원은 국내 식품 회사로, 지주회사인 풀무원과 사업 부문인 풀무원 식품으로 나뉜다. 풀무원은 1981년에 개설한 한국 최초 유기농 농산물 가게인 '풀무원농장 무공해 농산물 직판장'을 모태로 하여 설립되었다. 풀무원의 자본금은 약 210억 원이며, 2020년 상반기 매출액은 약 11,278억 원을 기록했고, 영업이익은 약 192억을 기록했다. 풀무원 지주사의 임직원 수는 올해 6월 기준 457명이며, 그 외 식품, 외식, 물류, 건강생활, 해외 등 자회사까지 포함한 전체 임직원 수는 총 6,258명이다. 풀무...2025.04.25
-
환경친화형 농업의 필요성과 출현 배경2025.01.261. 환경친화형 농업의 필요성과 출현 배경 농업은 땅을 이용해서 작물과 가축 등을 길러서 우리의 먹거리를 생산하는 것을 뜻한다. 우리나라의 경우 농지토지가 좁은 상황에서 인구는 많기 때문에 식량이 현저히 부족하다. 이에 따라 환경친화형 농업이 필요하게 되었다. 환경친화형 농업은 농약과 비료를 기준에 맞추어 사용하고 자원을 재활용하면서 안전성이 높고 품질 좋은 농산물을 생산하는 농업이다. 환경친화형 농업의 필요성은 환경 문제의 심각성, 자원 고갈 우려, 생물 다양성 감소, 소비자 요구의 변화 등에 있다. 2. 유기농업의 역사와 발전 ...2025.01.26
-
국내 쌀과 과수재배시 살포 되는 농약의 종류와 개선점2025.05.141. 농약의 종류 국내에서 농사에 사용되는 농약의 종류는 살균제, 살충제, 제초제, 생장조정제, 전착제로 나누어볼 수 있다. 살균제는 각종 세균을 죽이는 데 쓰이며, 살충제는 각종 해충을 막아준다. 제초제는 각종 잡초를 죽이는 데 사용되고, 식물 생장조정제는 식물의 생장을 조정하는 기능을 가지고 있다. 보조제는 농약의 효력을 높여주기 위해 사용되는 약제이다. 혼합제는 사용목적이나 사용특성이 다른 2종류 이상의 약제를 혼합하여 만든 것이다. 2. 농약의 안전성 증진 농약의 독성에 대한 소비자들의 불안과 농약 중독 문제 등이 계속해서 ...2025.05.14
-
현대 도시에서의 도시농업의 의미와 발전 방향2025.01.191. 도시농업의 의미와 역할 현대 도시에서 도시농업은 도시와 농업이 결합된 개념으로, 도시 공간에서 농업의 기능을 수행하고 있다. 도시농업은 생태계 복원, 안전한 먹거리 제공, 여가활동 활성화, 공동체 조성 등의 역할을 하고 있다. 우리나라에서는 정부 주도로 도시농업이 발전하고 있으며, 최근 민간 부문의 참여도 증가하고 있다. 2. 도시농업 발전을 위한 과제 도시농업 발전을 위해서는 행정기반 강화, 질적 양적 추진 균형, 전문 거버넌스 육성, 전문자격제 도입 등이 필요하다. 정부의 주도적 역할이 중요하며, 도시농업 관련 인력과 예산...2025.01.19
-
식품안전성관리와 영양교육2025.01.151. 식품에 대한 관심 증가 배경 우리나라는 급속한 경제성장과 의료서비스의 향상 및 건강에 대한 관리 수준의 증가로 평균수명이 증가하고 있습니다. 이에 따라 노인인구의 증가와 함께 암, 고혈압, 당뇨 등 성인병이 증가하고 있는 추세입니다. 성인병은 운동부족, 스트레스, 식생활, 유전 요인 등이 주요 원인으로 알려져 있으며, 그 중 식생활은 가장 큰 비율을 차지하고 있어 식생활의 중요성이 대두되고 있습니다. 또한 소비자들이 식품을 구매할 때 식품의 안전성 문제에 대해 불안감을 느끼고 있어 식품의 안전성 문제에 대한 소비자 영양교육이 ...2025.01.15
-
GATT와 WTO를 비교하여 WTO 체제의 대표적인 특징은 무엇인가2025.01.281. WTO의 성격 WTO는 모든 교역분야에서 자유무역의 질서를 확대 ? 강화하고 제도화하기 위한 목적으로 출발한 국제법인격이 부여된 국제기구이다. WTO체제 하에서는 GATT체제와는 달리, 회원국의 협약불이행에 대해 분쟁해결절차를 통해 강력한 제재를 가할 수 있게 되었다. 2. WTO의 운영원칙과 기능 WTO 운영의 4대 기본원칙은 최혜국대우, 내국민대우, 시장접근보호, 투명성이다. WTO의 기능은 협정 및 다자간 협정의 이행 및 운영 관리, 다자간 무역협상 토론의 장소 제공, 분쟁해결, 무역정책 감시 및 평가, IMF/IBRD ...2025.01.28
4 / 11
