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농산물 구매 경험과 마케팅 전략2025.01.251. 농산물 구매 요인 사람들의 음식 선택에 영향을 주는 요소는 매우 복합적이다. 맛과 기능처럼 음식 자체의 특성이 영향(음식 요인)을 줄 수도 있고, 물리적 환경이나 사회적 요인(비음식 요인)이 영향을 줄 수도 있다. 비음식 요인 중에서도 다양한 개인 요인이 있는데, 개인의 심리적 요인은 개인이 가진 지속적인 성향으로 음식 결정에 큰 영향을 줄 수 있다. 내가 자주 구매하는 농산물은 사과로, 소비자 요인, 푸드 요인, 환경 요인이 복합적으로 작용하여 구매 결정이 이루어진다. 2. 농산물 브랜드의 중요성 브랜드는 각각의 제품이나 서...2025.01.25
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발명과창업 - 국내, 해외 간호 창업 사례2025.05.151. 엘케이메디칼 - 이영희 대표 엘케이메디칼은 2017년 2월 7일에 설립되었으며, 26년간의 간호경력을 토대로 한 간호사가 창업을 시도한 사례이다. 이영희 대표는 조선대병원에서 근무하면서 실제로 겪었던 간호현장에서 일회용 의료기기를 사용하면서 느꼈던 불편함을 개선하고자 주사기부터 수액세트, 3-way 스톱 콕, 정맥 카테터, 혈압 측정용 커프 등을 개발하였다. 이를 통해 의료기기를 발명하고 특허가 되면서 제품화가 되어 회사를 키워나갔으며 성공을 이루었다. 2. 일회용 락 주사기(Lock Syringe) 기존에 있던 일회용 주사기...2025.05.15
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외식산업 업태 개발의 방향성2025.04.261. 외식산업 업태 개발의 방향성 외식산업의 시장규모는 1997년을 정점으로 해마다 매출이 감소되는 추세이지만, 한국의 경우 지속적인 성장추세를 보이고 있다. 이는 편의점의 수가 증가하면서 편의점의 패스트푸드 상품(도시락, 샌드위치)을 사먹는 사람들이 늘어나면서 상대적으로 음식점의 매출이 감소하고 있기 때문이다. 새로운 시대에 요구되는 업태 개발이 필요한 시점이며, 일반대중에 초점을 둔 새로운 업태 개발이 다가오는 시대에 살아남는 포인트가 될 것이다. 고객의 니즈를 정확히 파악하고 구체적인 방법을 시스템에 적용해 나가야 하며, 고객...2025.04.26
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중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이2025.01.251. 중국과 한국(한반도) 음식문화의 개요 중국과 한국(한반도)의 음식문화는 각각의 지리적, 역사적, 문화적 배경에 따라 다양한 특징을 보인다. 중국은 면적이 넓고 인구가 많은 나라로, 각 지역마다 고유한 음식 문화가 형성되어 있다. 중국의 음식은 다양한 식재료와 향신료를 사용하여 풍부한 맛과 향을 지니고 있으며, 요리 방법도 다양하다. 한국(한반도)은 작지만 다양한 음식 문화를 갖고 있는 나라로, 발효 식품과 강한 양념을 활용하여 특유의 맛과 향을 내고 있다. 2. 주요 식재료와 조리 방법의 차이 중국과 한국의 주요 식재료와 조리...2025.01.25
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치솟는 배달비 인상으로 인한 소비자의 피해는 사라져야 한다2025.04.301. 배달주문의 증가 원인 코로나19 발생 이후 사회적 거리두기 강화, 재택근무와 비대면 수업 증가, 음식 조리와 설거지의 편의성 등으로 배달음식 주문이 크게 늘어났다. 2. 배달비 인상 요인 단건 배달 서비스 도입으로 인한 배달라이더 부족, 배달앱 업체 간 경쟁 심화로 배달비가 크게 인상되었다. 배달비 인상으로 음식점주들이 음식 가격을 올리면서 소비자 부담이 가중되고 있다. 3. 배달비 인상으로 인한 피해 배달비 인상으로 소비자들이 배달비를 줄이기 위해 여러 사람의 주문을 모아 배달하거나 직접 픽업하는 등의 불편을 겪고 있다. 결...2025.04.30
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음식의 사회적 기능과 개선 방안2025.01.131. 음식의 사회적 기능 음식은 사회적인 모임과 소통의 장을 만들어 준다. 식사를 함께하는 과정에서 사람들은 서로의 이야기를 듣고 소통하며 관계를 형성하고 유지한다. 식사는 가족, 친구, 동료, 심지어는 이성과의 대화를 즐길 수 있는 기회를 제공한다. 이러한 사회적 상호작용은 강한 유대감과 소속감을 형성하고, 사회적인 결속력을 강화한다. 또한, 음식을 함께 공유하는 것은 문화 간의 이해와 존중을 촉진하며, 다양성을 증진시킨다. 뿐만 아니라, 음식은 사회적 행사나 이벤트에서 중요한 역할을 한다. 생일, 결혼식, 기념일, 축제 등 다양...2025.01.13
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소비자심리학2025.01.141. 스마트폰 구매 의사결정 스마트폰(아이폰) 구매 시 고려한 내적 요인으로는 기존 모델과의 제품 유사성, 디자인, 이용료, 내구성 등이 있었다. 아이폰 15 프로를 선택한 이유는 기존 모델 대비 성능 향상, 가격 동결, 디자인 선호, 낮은 이용료, 내구성 등이 주요 요인이었다. 2. 동영상 콘텐츠 구독 서비스 이용 스포츠 경기 시청을 위해 쿠팡 플레이 구독을 시작했으며, 쿠팡 로켓 직구 무료배송 혜택과 독점 콘텐츠 제공 등이 지속적인 이용 요인이 되었다. 3. 배달 앱 이용 행동 배달의 민족 앱을 주로 이용하게 된 이유는 편리성,...2025.01.14
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한국 기업가의 창업정신과 경영철학: 김봉진과 백종원2025.11.131. 김봉진과 우아한형제들의 창업정신 김봉진 대표는 IT 기업에서 디자이너로 일하다 스마트폰 보급 확대에 따라 애플리케이션 시장에 관심을 두게 되었다. 2010년 자본금 3,000만원으로 '배달의민족'을 창업했으며, 초기 1년간 무보수로 일하며 경쟁사들과의 시장 경쟁에서 살아남기 위해 전단지를 모아 데이터베이스를 확보했다. 이는 불편함을 기회로 보는 창업정신과 끈기 있는 도전정신을 보여준다. 2. 우아한형제들의 기업이념과 경영철학 '배민다움'으로 요약되는 우아한형제들의 기업문화는 '송파구에서 일 잘하는 11가지 방법'으로 구체화된다...2025.11.13
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관광경영 시스템의 구성요소2025.04.291. 관광객 관광객의 관광활동은 관광객이 관광할 수 있는 여건이 확충되어야 만이 관광활동을 할 수 있는데, 이들에게 관광욕구를 불러일으킬 수 있는 분위기와 능력을 갖추고 있는 자만이 관광행동을 할 수 있기 때문에 이들 여건을 확충하는 노력이 선행되어야 할 것이다. 또한 이들 관광욕구와 행동성향 등은 그들의 나이와 성, 거주지, 직업, 소득과 소비경향, 학력과 출신배경, 취향 ? 성향 혹은 개성 등에 의해 그 유형과 특성이 좌우되는 매우 복합적으로 나타나므로 이들을 시의적절하게 적재적소에 촉진하고 진작시켜 관광활동의 유도를 이끌어내야...2025.04.29
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건강행동 시 따를 수 있는 장애물2025.04.271. 건강행동 장애물 많은 사람들이 건강에 관심이 있지만 실제로 건강을 실천하는 것은 생각보다 어렵다. 전형적으로 그러한 행동의 장애물로서 음식에 대한 욕구, 귀찮음, 사회적 문제 등이 있다. 음식에 대한 욕구는 과도한 설탕과 고지방 음식을 피해야 하지만 그러한 음식들을 먹고 싶어하는 기본적인 욕구 때문이다. 귀찮음은 건강을 유지하기 위해 부지런해야 하고 충분한 시간을 할애해야 하기 때문에 발생한다. 사회적 장애물은 예기치 못한 문제가 발생하면 건강행동을 방해하기 때문이다. 이처럼 누구나 건강의 중요성을 인식하고 있지만 실제로 건강...2025.04.27
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