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HPLC를 이용한 종합감기약에 함유된 카페인 분석2025.05.131. HPLC를 이용한 카페인 분석 실험을 통해 HPLC 기술을 사용하여 종합감기약 '판콜A'에 함유된 카페인 함량을 분석하였습니다. 표준액 제조, 검액 제조, HPLC 분석 조건 설정 등의 과정을 거쳐 시료의 카페인 농도를 측정하고 회수율을 확인하였습니다. 실험 결과, 시료의 평균 카페인 함량은 10.24718 mg/L(membrane filter 사용) 및 10.00196 mg/L(sep-pak catridge 사용)로 나타났으며, 회수율은 각각 102.4718%와 100.0196%로 오차범위 내에 있었습니다. 1. HPLC를 ...2025.05.13
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홍차 잎에서 카페인 추출 및 분리2025.01.081. 물질의 구분 세상에는 다양한 종류의 물질이 있으며, 물질마다 각각의 특성과 성질이 존재한다. 물질 구성을 기준으로 이러한 물질들을 분류하면 공통적 특성을 가지는 물질들로 분류가 가능하다. 물질 조성의 변화 여부에 따라 혼합물과 순물질로 분류할 수 있으며, 혼합물은 다시 균일 혼합물(용액)과 불균일 혼합물로 나눌 수 있다. 순물질은 화합물과 원소로 구분된다. 2. 혼합물의 분리 및 정제 혼합물은 구성 성분의 물리적 또는 화학적 특징을 활용하여 분리할 수 있다. 증류, 크로마토그래피, 거름, 추출 등의 방법이 있다. 본 실험에서는...2025.01.08
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카페인의 추출 실험 예비+결과 보고서2025.01.211. 카페인 추출 이 실험에서는 커피와 홍차 잎에 포함된 카페인을 뜨거운 물로 추출한 다음, 물과 섞이지 않는 메틸렌 클로라이드 용매를 사용해서 물에 녹아 있는 카페인을 순수한 상태로 분리하였다. 카페인이 수용액 층에서 유기 용매 층으로 잘 이동하도록 분별 깔때기에 두 용매를 함께 넣고 흔들어 주었다. 추출된 카페인은 하얀색 결정 형태로 얻어졌으며, 수득률은 약 20000%로 매우 높게 나타났다. 이는 실험 과정에서 메틸렌 클로라이드 용매를 완전히 제거하지 못하고 질량을 측정했기 때문으로 분석된다. 순수한 카페인을 얻기 위해서는 용...2025.01.21
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HPLC에 의한 아데닌과 카페인의 분리 결과보고서2025.01.121. 아데닌과 카페인의 분리 HPLC를 이용하여 아데닌과 카페인을 분리한 결과, 아데닌이 카페인보다 더 빨리 검출되었음을 확인하였다. 이는 두 물질의 화학적 특성 차이, 특히 극성의 차이로 인한 것으로 분석되었다. 아데닌은 아미노기를 가지고 있어 극성이 더 크지만, 카페인은 메틸기를 가지고 있어 비극성이 더 크기 때문에 고정상과의 상호작용 정도가 달랐기 때문이다. 2. 아데닌과 카페인의 흡수 스펙트럼 아데닌과 카페인의 흡수 스펙트럼을 분석한 결과, 아데닌의 최대 흡수 파장은 260nm, 카페인의 최대 흡수 파장은 270nm인 것으로...2025.01.12
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HPLC를 통한 아데닌과 카페인의 분리 및 정량 분석2025.01.021. HPLC 원리 HPLC(High Performance Liquid Cromatography)는 이동상과 고정상의 극성 차이를 통해 혼합물을 분리하고 흡광도를 통해 정량분석해 주는 첨단기기입니다. 분배의 원리에 따르면 아데닌과 카페인의 경우 분자구조 차이에 의해 아데닌의 극성이 높아 이동상이 정지상보다 극성이 높은 역상 크로마토그래피의 경우 더 빨리 검출됩니다. 2. 아데닌과 카페인의 분리 300μM 아데닌 용액과 500μM 카페인 용액을 260nm 파장에서 70μL 주입한 뒤 흡광도와 RT값을 측정하여 아데닌과 카페인의 분리를...2025.01.02
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[화학실험] HPLC에 의한 아데닌과 카페인의 분리2025.05.031. 크로마토그래피 크로마토그래피는 고정상과 이동상 그리고 시료로 이루어져 있는데 시료를 이루고 있는 물질들은 각각 이동상과 고정상과의 상호작용에 차이가 있고 이에 따른 속도의 차이로 인해 분배된다. 이동상과 고정상의 종류에 따라 여러 가지의 크로마토그래피가 있는데 이 실험에서는 역상크로마토그래피를 사용한다. 2. 역상크로마토그래피 역상크로마토그래피는 이동상의 극성이 정지상보다 높은 특성을 가지고 있는데 카페인과 아데닌은 모두 소수성 부위를 가진 유기 화합물이므로 역상 크로마토그래피로 분리가 잘 된다. 3. 아데닌과 카페인의 분리 ...2025.05.03
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HPLC에 의한 아데닌과 카페인의 분리2025.01.231. 크로마토그래피 크로마토그래피는 정지상을 통과하는 이동상이 정지상에 대한 용해도와 흡착력의 차이에 따라 나타나는 분포 차이에 의해 분리되는 것을 이용한 추출 방법을 의미한다. 정상 크로마토그래피는 정지상이 이동상보다 극성이 높은 것을 이용하고, 역상 크로마토그래피는 이동상이 정지상보다 극성이 높은 것을 이용한다. 크로마토그래피는 반응 메커니즘에 따라 다양한 종류로 구분되며, 이동상에 따라 기체 크로마토그래피, 액체 크로마토그래피, 초임계 유체 크로마토그래피로 나뉜다. 2. HPLC 고성능 액체 크로마토그래피(HPLC)는 미세 입...2025.01.23
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카페인 추출 실험 결과보고서2025.01.131. 카페인 추출 실험 이번 실험에서는 혼합물의 분리 방법 중 하나인 추출을 이용하여 커피와 같은 혼합물 속에 존재하는 특정한 물질인 카페인을 분리해보았다. 추출법은 분리하려는 물질을 액체에 녹이고, 용해성 차이 등을 이용하여 혼합물 내 특정 물질을 용해할 수 있는 용매를 사용하여 성분을 분리해 내는 방법이다. 실험 과정에서는 커피 용액에 CH2Cl2와 포화 NaCl 용액을 넣어 카페인을 CH2Cl2 층으로 추출하였으며, 건조제와 감압 증발을 통해 순수한 카페인을 얻고자 하였다. 하지만 실험 과정에서 오류가 발생하여 예상보다 높은 ...2025.01.13
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[생명과학] 고등학생의 카페인 섭취 (세특 자율발표 자료, 편집 가능)2025.01.291. 카페인의 작용 원리 원래 생체 반응에서는 아데노신이 아데노신 수용체에 결합하여 피로와 졸음을 유발하지만, 카페인 섭취 시 카페인이 아데노신 수용체에 결합하여 해당 반응을 차단하여 각성 효과를 나타냅니다. 2. 학생들의 카페인 섭취 실태 논문 분석 결과, 학생들은 카페인 함유량이 표기된 라벨을 확인하는 경우가 거의 없었으며 음료의 카페인 함량에 대한 인식이 부족한 것으로 나타나 이에 대한 교육이 필요한 것으로 보입니다. 3. 청소년의 카페인 섭취 권고량 식품의약품안전처가 권고한 청소년(14~19세) 1일 카페인 최대 섭취량은 (...2025.01.29
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[화학공학실험 1] 카페인 추출 결과보고서2025.05.041. 카페인 추출 실험 결과 보고서에 따르면, 실험 1에서 3번의 추출을 진행한 후 유기용매층, 수용액층, reference caffeine의 TLC를 분석한 결과, 1, 2차에서는 수용액 층에서도 reference caffeine과 유사한 위치에 spot이 발견되었고 Rf값이 0.750으로 카페인과 매우 유사하여 수용액 층에 카페인이 남아있음을 알 수 있었다. 3차에서는 유기용매 층에서만 spot이 관찰되어 수용액 층에 있던 카페인이 유기용매층으로 모두 분배되어 추출이 완료되었음을 확인할 수 있었다. 실험 2에서는 실험 1에서 얻...2025.05.04
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