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중앙대학교 동물영양학 기말고사 예상문제 답안2025.01.161. 체내 glucose 대사 체내 glucose만을 에너지로 쓰는 세포들을 위해 하나의 항상성 기능을 하며, 고혈당 시 glycogenesis를 통해 간에 glycogen을 저장하고 glycogenolysis를 통해 간에서 세포로 glucose를 방출한다. 2. 지방 대사 de novo lipogenesis를 통해 지방을 합성하며, 지방 분해 시 acetone, acetoacetate, beta-hydroxybutyrate와 같은 ketone bodies가 생성된다. 이는 혈액 내 glucose 부족 시 에너지원으로 사용된다. 3...2025.01.16
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운동생리학과 에너지 대사2025.05.161. 에너지 대사의 기본 원리 에너지 대사는 생명체가 에너지를 생산, 소비, 저장하는 등 다양한 방식으로 조절하는 필수적인 과정입니다. 기초 대사율, 소화에 의한 에너지 소비, 신체 활동에 따른 에너지 소비 등 세 가지 주요 형태로 나타나며, 탄수화물, 지방, 단백질 등의 에너지원이 ATP로 전환되어 사용됩니다. 에너지 대사는 환경적, 유전적, 신체적 요인에 따라 다르게 나타납니다. 2. 인체에서의 에너지 대사 경로 에너지 대사는 글리콜리시스, 크렙스 사이클, 전자전달계 등의 핵심적인 경로를 통해 이루어집니다. 지방산 대사와 단백질...2025.05.16
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기타질환 리포트2025.01.211. 수술과 영양 수술 전후 환자의 영양상태는 수술의 성공 가능성, 합병증, 재원 일수에 영향을 미칩니다. 수술 전과 후에 금식 등의 사유로 음식 섭취가 충분하지 못하여 영양상태가 나빠질 수 있습니다. 수술 전 영양관리의 목표는 헤모글로빈 농도, 혈청 단백질, 헤마토크리트 수준을 정상 범위로 유지하는 것입니다. 수술 후에는 장음과 가스배출로 장기능이 정상화된 후 음식 섭취를 허용하며, 수술 후 체내 대사의 변화에 따라 에너지, 단백질, 비타민, 무기질 등의 공급이 필요합니다. 2. 화상과 영양 화상 후에는 체액과 전해질의 손실, 대...2025.01.21
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운동에너지를 공급하는 아데노신삼인산에 대해서 조사하시오2025.04.271. ATP의 개념과 생성효율 ATP는 아데노신에 인산기 3개가 결합한 유기화합물로, 생물의 에너지 대사에 필요한 물질이다. ATP에서 가장 끝부분에 결합된 인산기는 결합을 끊고 떨어져 나갈 수 있으며, 이때 자유에너지가 방출되어 생물체가 활동할 수 있다. ATP는 미토콘드리아의 기질에서 생성되며, 특별한 수송체계를 통해 세포질로 이동한다. ATP 생성 비율은 산화적 인산화 과정, 해당과정 NADH의 전자전달계 합류 등을 통해 계산할 수 있다. 2. 인체의 에너지대사 인체를 구성하는 세포는 탄수화물, 지방, 단백질과 같은 열량영양소...2025.04.27
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보건소 실습 일지: 예방접종, 영양, 방문간호 사업 고찰2025.01.031. 보건소 조직 및 업무 보건소의 조직과 업무에 대해 설명을 듣고 배운 내용이 다시 조금씩 기억났다. 보건소에서 지역사회를 위해 진행하고 있는 다양한 사업들에 대해 새로이 배웠다. 2. 대사증후군 관리 대사증후군 교육을 듣고 복부둘레, 콜레스테롤 등을 측정하는 과정을 관찰했다. 보건소에서 대사증후군 관리 사업을 진행하고 있음을 알게 되었다. 3. 금연 사업 금연교육 및 니코틴 패치 등 금연 물품에 대한 설명을 들었다. 보건소에서 금연 사업을 진행하고 있음을 알게 되었다. 4. 치매 관리 치매안심센터에서 치매의 종류, 진단 도구, ...2025.01.03
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유전학-박테리아의 증식접합, 형질전환, 형질도입2025.01.171. 자가영양성(Prototrophic) Prototrophic 생물은 일반적으로 최소한의 영양소만으로도 생존하고 번식할 수 있는 박테리아이다. 기본적인 탄소원, 질소원, 염류 등의 기본 영양소만으로 모든 필수적인 유기 분자를 합성할 수 있다. 이러한 생물은 대사 경로가 완전하게 작동하여 추가적인 영양소나 보조 인자를 필요로 하지 않는다. 자연 환경에서 잘 생존하며, 실험실 조건에서도 기본적인 배지에서 잘 자란다. 2. 영양요구성 돌연변이(Auxotrophic) Auxotrophic 생물은 특정 필수 영양소를 합성하지 못하는 돌연변...2025.01.17
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영유아기 주요영양소와 급원식품2025.01.121. 에너지 영유아기에는 새로운 조직의 축적을 위해 에너지 필요량이 증가합니다. 1~3세는 1,200kcal, 4~5세는 1,600kcal의 에너지 권장량이 있습니다. 2. 단백질 영유아기에는 신체 유지, 성장, 구성성분 변화를 위해 단백질 필요량이 높습니다. 동물성 식품과 식물성 식품이 단백질의 주요 급원입니다. 3. 아미노산 영유아기에는 9개의 필수 아미노산이 중요하며, 모유 내 아미노산의 약 45%가 필수 아미노산입니다. 4. 무기질 칼슘, 철, 아연 등의 무기질 권장량이 높으며, 다량무기질과 미량무기질이 다양한 식품에 함유되...2025.01.12
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[간호학과]기본간호학 영양 요점요약정리2025.05.011. 영양의 원리 영양은 건강의 기초요소로, 정상적 성장, 발달, 조직 유지, 회복, 세포대사, 장기 기능에 필수적이다. 인체는 세포 필수 기능을 위해 충분한 영양소 공급을 필요로 하며, 간호사는 대상자 영양문제에 대해 충분한 지식과 대상자 요구 해결을 위한 간호능력을 습득해야 한다. 2. 소화기계 구조와 기능 소화기계는 위장관과 부속소화기관으로 구성되며, 음식 섭취, 저작, 연하, 음식소화, 영양분 흡수, 연동운동, 노폐물 제거 등의 기능을 한다. 3. 필수영양소 필수영양소에는 탄수화물, 단백질, 지질, 무기질, 비타민이 있으며,...2025.05.01
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[평가 계획서][평가 기준안] 식품과 영양 평가 계획서 예시입니다.2025.01.111. 식생활의 이해 우리 생활에서 식생활이 가지는 의미와 기능을 이해하고, 식생활이 신체적·사회적 건강에 미치는 영향을 설명할 수 있다. 한국의 전통 식생활 문화의 우수성과 특성, 한식의 우수성 및 세계화 방향 등을 이해한다. 2. 영양소의 종류와 기능 영양소의 식품 화학적인 특성과 영양적인 특성, 우리 몸에서의 역할, 섭취와 관련된 영양 문제 등을 이해한다. 또한 에너지 대사의 의미와 생성된 에너지가 우리 몸에서 하는 역할을 이해한다. 3. 생애 주기에 따른 영양 임신·수유기, 영·유아기 및 아동기, 청소년기, 성인기 및 노년기의...2025.01.11
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탄수화물의 기능 및 대사과정2025.01.161. 탄수화물의 주요 기능 탄수화물은 신체 활동에 필요한 에너지를 공급하는 주요 역할을 한다. 포도당은 뇌와 신경계의 주된 에너지원으로 사용되며, 근육 활동 시 중요한 역할을 한다. 또한, 탄수화물은 단백질과 지방 대사를 조절하고, 단백질이 에너지원으로 사용되는 것을 방지하여 근육 손실을 예방한다. 식이섬유는 소화를 촉진하고, 장 건강을 유지하며, 혈당과 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 도움을 준다. 2. 탄수화물의 대사 과정 탄수화물의 대사는 소화, 흡수, 저장, 에너지 생성의 단계로 이루어진다. 소화 과정에서 탄수화물은 포도당으로...2025.01.16
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