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무기소재화학실험 A+ 레포트 중크롬산칼륨 적정2025.01.131. COD(화학적 산소요구량) 하천 등의 자연수역에 도시폐수나 공장폐수가 흘러오면 폐수 속 산화되기 쉬운 유기물질에 의해 수질이 오염된다. 이때, 과망가니즈산칼륨(KMnO4)·중크로뮴산칼륨(K2Cr2O7) 등의 수용액을 산화제로서 투입하면 유기물질이 이산화탄소와 물로 산화된다. 이때 이산화탄소와 물로 산화시키는데 소요되는데 상당하는 총 산소의 양을 mg/L 또는 ppm으로 나타낸 것이 화학적 산소요구량(COD)이다. 2. 중크롬산칼륨법에 의한 COD 측정원리 중크롬산칼륨법은 시료에 일정량의 중크롬산칼륨과 황산-황산은 용액을 가한 ...2025.01.13
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기기분석실험 GC 정량분석 예비, 결과 레포트2025.01.181. Gas Chromatography 가스 크로마토그래피는 시료를 운반하기 위한 이동상으로 기체를 활용하는 방법입니다. 주입된 시료가 높은 온도에서 기화되어 column으로 이동하고, 고정상인 column을 거친 시료는 detector에서 그래프로 확인할 수 있습니다. 주로 휘발성이 있는 시료를 사용하며, 분자량 300 이하인 물질에 한해 검출이 가능합니다. 또한 열에 안정한 시료만 가능하며, 고정상에 의해 선택성을 가지고 이동상은 비활성 기체만 사용할 수 있습니다. 가스 크로마토그래피의 장점은 응용 분야가 넓고, 빠른 시간 내에...2025.01.18
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일반화학실험_알코올의 증류 실험 보고서2025.01.281. 물질의 분류 물질은 상태와 조성에 따라 다양하게 분류할 수 있다. 상태에 따라 고체, 기체, 액체로 나누고, 조성에 따라 순물질과 혼합물로 나눌 수 있다. 순물질은 화합물과 원소로 구분되며, 혼합물은 균일 혼합물과 불균일 혼합물로 나뉜다. 순물질은 물리적 방법으로, 화합물은 화학적 방법으로 분리할 수 있다. 2. 증류 증류는 혼합물에서 순물질을 분리하는 물리적 방법 중 하나이다. 혼합물 구성 성분의 끓는점 차이를 이용하여 분리하는 방법으로, 단순 증류, 분별 증류, 감압 증류, 증기 증류 등의 방법이 있다. 3. 실험 방법 이...2025.01.28
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유기화학실험 실험 5 Reaction of Alcohols, Reaction of Aldehyde and Ketone 예비2025.05.091. 알코올 알코올은 하이드록시기(-OH)를 가진 유기 화합물이다. 하이드록시기는 극성이 강하기 때문에 수소 결합을 형성할 수 있다. 따라서 케톤과 알데하이드보다 높은 끓는점을 가진다. 알코올은 중심 탄소에 결합되어 있는 치환기의 개수에 따라 1차 알코올, 2차 알코올, 3차 알코올로 분류할 수 있으며 종류에 따라 반응성이 다르다. 2. 케톤 케톤은 카보닐기(C=O)에 결합된 2개의 알킬기(-R)를 가진 유기 화합물이다. 카보닐기의 산소는 탄소보다 큰 전기 음성도를 가지기 때문에 강한 극성을 띤다. 따라서 탄소는 친전자체로 작용할 ...2025.05.09
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식품 분석론 조지방 정량실험 보고서2025.04.301. 조지방 정량 실험 이번 실험은 조지방 정량실험의 원리를 이해하고 계산해보는 시간이었다. 지방질은 물에 녹지 않아 에테르(ether), 클로로포름(Chloroform) 등 유기용매에 녹는 화합물이다. 때문에 지방의 함량을 알기위한 실험에서는 지방 추출기를 이용해 에테르로 추출해야할 필요가 있다. 하지만 추출을 할 때 유기용매에 녹아져 나오는 것은 순수한 지방뿐만 아니라 유기산, 알코올류, 지용성 비타민 등이 같이 추출되게 된다. 이러한 지방질을 조지방(crude fat)이라고 한다. 2. 조지방 정량 방법 조지방 정량을 하기 위...2025.04.30
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[일반화학실험] A+ 혼합물의 조성 실험2025.01.121. 혼합물 분석 이 실험의 목적은 혼합물 속의 화합물의 양을 알아내고 질량 백분율을 구하는 것입니다. 실험에 사용된 기구와 시약에는 시험관, 미지 시료, 클램프, 스탠드, 시약 주걱, 알코올 램프, 화학 저울, 무게 다는 접시, 데시케이터 등이 포함됩니다. 1. 혼합물 분석 혼합물 분석은 다양한 산업 분야에서 매우 중요한 역할을 합니다. 혼합물 내에 포함된 성분을 정확히 파악하고 정량화하는 것은 제품의 품질 관리, 공정 최적화, 환경 규제 준수 등에 필수적입니다. 최근 기술의 발전으로 다양한 분석 기법들이 개발되어 혼합물 분석의 ...2025.01.12
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생화학실험 탄수화물 정량분석 결과보고서(예비x)2025.05.061. DNS법과 PSA법의 공통점과 차이점 DNS법과 PSA법은 비색분석법을 이용한다는 공통점을 가지고 있습니다. 즉, 색의 세기를 비교하여 분석물의 농도를 분석하는 방법을 사용하며, 이 두 방법은 농도별 흡광도를 이용하여 미지시료 속에 있는 Glucose의 농도를 정량합니다. 하지만 DNS법은 PSA법과 달리 모든 당을 분석할 수 없습니다. DNS법은 환원작용을 이용하여 정량분석하기 때문에 환원당에 한해서만 정량분석이 가능한 반면, PSA법은 강한 무기산으로 모든 종류의 탄수화물을 가수분해 할 수 있습니다. 그래서 PSA법이 DN...2025.05.06
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아크릴산의 에스테르화 반응 실험 결과보고서2025.04.261. 에스테르화 반응 에스테르화 반응은 산(acid)과 알코올(alcohol)을 산 촉매(예: H2SO4) 하에 반응시켜 에스테르(ester)와 물을 생성하는 반응입니다. 2-ethylhexyl acrylate는 2-ethyl hexanol과 acrylic acid를 반응시켜 생성되며, amberlyst 15와 같은 촉매가 사용되고 고온에서 진행됩니다. 2. 평형반응 평형반응은 정반응과 역반응의 속도가 같아지는 반응입니다. 평형상수는 K = ([C][D])/([A][B])로 계산할 수 있습니다. 반응물 A에 대한 반응전환율 XA는 ...2025.04.26
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충북대 일반생물학 6주차_지질의 검정 (2023최신자료)2025.05.141. 지질(lipid) 지질(lipid)은 물에는 거의 녹지 않고 비극성 용매에 잘 녹는 유기화합물이다. 이것을 유지라고도 하는데 상온에서의 상태에 따라 다시 기름(oil)과 지방(fat)으로 나눌 수 있다. 지질은 생체 내에서 에너지원과 저장원으로 작용하며, 세포막의 주요 구성성분이다. 지질을 크게 단순지질(중성지방, 납), 복합지질(인지질, 당지질, 리포단백질), 유도지질(글리세롤, 지방산, 스테로이드)로 분류할 수 있다. 2. 단순지질 단순지질에는 중성지방(neutral fat)과 왁스(Wax)가 있다. 중성지방은 글리세롤의 ...2025.05.14
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수분 정량 분석 레포트2025.01.021. 수분 정량 분석 식품은 여러 가지 화학물질로 구성되어 있는데 이중에서 비교적 많이 함유되어 있는 수분, 단백질, 지질, 당질, 섬유질, 회분을 일반성분이라고 하고, 그 나머지 기타 성분들을 특수성분이라고 한다. 이 중 수분은 영양소는 아니지만 식품의 품질평가에 있어서 가장 기본적인 항목이다. 수분함량의 측정방법에는 시료의 성질, 압력조건, 열원의 종류 등에 따라 가열건조법, 증류법, Karl-Fischer법, 전기적 수분측정법 등이 있다. 본 실험에서는 가열건조법을 이용하여 수분함량을 측정하고, 기타 수분함량 측정법에 대한 기...2025.01.02
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