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아동간호 케이스스터디 노로바이러스2025.05.101. 노로바이러스 감염증 노로바이러스 감염증은 노로바이러스에 의한 유행성 바이러스성 위장염으로, 식품이 매개하는 수인성 질환 중 가장 흔한 질환의 하나이다. 노로바이러스는 비세균성 급성위장염을 일으키는 칼리시 바이러스과에 속하는 바이러스이며, 감염자의 대변 또는 구토물에 의해 음식이나 물이 오염될 수 있다. 노로바이러스 감염 시 평균 12-48시간의 잠복기를 거친 뒤 갑자기 오심, 구토, 설사 증상이 발생하며, 24-60시간 동안 지속될 수 있다. 진단은 환자의 검체에서 노로바이러스 핵산을 검출하거나 바이러스 유사입자를 검출하여 확...2025.05.10
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생리활성물질 논문 작성 예시2025.01.191. 비만으로 유도된 비알코올성 지방 간염 이 연구에서는 다이어트 식품(초록이)에 포함된 녹차추출물(GTE)이 비만으로 유도된 비알코올성 지방 간염에 관여하는 신경 염증 조절 인자에 미치는 영향을 확인하였다. 실험 결과, GTE는 NFKB 의존성 염증 매개체인 TNFα와 MCP-1의 농도와 mRNA 발현을 감소시켰다. 또한 GTE는 간 COX-2와 PGE2의 양을 낮추었지만, CYP2E1 mRNA 발현에는 영향을 주지 않았다. 이를 통해 GTE가 비알코올성 지방 간염 치료에 유용하게 사용될 수 있음을 확인하였다. 1. 비만으로 유도...2025.01.19
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식중독세균(감염형,독소형), 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독2025.01.241. 식중독 식중독은 발생요인이 다양하기 때문에 정확히 정의하기는 어렵지만 넓은 의미로 식품기인성 질환(foodborne disease)에 포함되며 식품을 섭취함으로써 일어나는 질병을 광범위하게 말하고 있다. 좀 더 구체적으로 정의하면, 식중독(food poisoning)은 일반적으로 미생물 또는 미생물의 독소, 중금속을 포함한 각종 화학물질, 기타 생물학적 독성 등에 오염된 음식을 섭취한 후 발생하는 식품매개질환(foodborne diseases or foodborne illness) 중 비교적 잠복기가 짧으면서 다른 사람에게 전...2025.01.24
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감염관리 교육2025.01.161. 손위생 손위생은 병원균 전파 차단을 위한 가장 효과적인 방법입니다. 올바른 손씻기로 질병을 예방할 수 있습니다. 손에 존재하는 미생물 수가 많아 손위생의 중요성이 강조되고 있습니다. 손위생 방법으로는 물과 비누 이용과 알코올젤 이용이 있으며, 손위생이 필요한 5가지 시점이 있습니다. 장갑 착용만으로는 손위생을 대체할 수 없으므로 장갑 착용 시에도 손위생이 필요합니다. 2. 개인보호구 표준주의는 모든 환자 처치 및 관리 시 적용되며, 개인보호구는 환자의 혈액, 체액, 분비물, 배설물과 접촉이 예상되는 치료 동안 시술자의 피부와 ...2025.01.16
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방충방서 방제보고서2025.05.011. 해충 모니터링 보고서에 따르면 정기 서비스를 통해 건물 외부와 내부의 해충 발생 상황을 모니터링하고 있습니다. 해충 유형별 분석, 해충 발생 현황, 해충별 모니터링 현황, 월별 해충 포획량 추이 비교, 쥐 모니터링 데이터 분석 등을 통해 해충 관리 상황을 파악하고 있습니다. 2. 구서 관리 보고서에 따르면 건물 외곽의 쥐먹이 상자를 점검하고 구서제를 교체하는 등 쥐 발생 관리를 위한 활동을 수행하고 있습니다. 쥐 발생 장소와 층별 모니터링 데이터 분석을 통해 쥐 발생 상황을 파악하고 있습니다. 3. 방역 활동 보고서에 따르면 ...2025.05.01
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평생교육기관의 우수 평생교육프로그램을 조사하고 분석하시오2025.04.301. 평생교육 프로그램 현대사회를 보면 획일적이고 보편적이며 중앙집중적인 사회에서 다양성, 개성, 특수성, 유연성 등을 존중하는 지역중심의 사회로 바뀌고 있다. 지역의 특수성을 지역의 발전을 위한 역동적 전략으로 간주하고 주민을 중심으로 하는 사회를 지향한다. 평생학습은 결과적으로 그러한 자체로 목적이 되는 것이며 지역주민이 그러한 주체성을 발휘하고 역량을 높일 수 있도록 하는 촉진제이고 매개체의 역할을 수행할 수 있게 하는 수단이라는 점에서 중요성, 필요성이 강조되고 있다. 2. 단고을 명인 만들기 단고을 혁신리더를 양성하는 과정...2025.04.30
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식품위생학 - 위생지표, 미생물 세균성 식중독2025.05.091. 위생/오염지표 미생물 사람이나 동물의 장관에서 유래한 세균 중 분변과 같이 외부로 배출된 후에 증식하지 않고 장기간 생존만 하는 세균을 위생/오염지표 미생물이라고 한다. 이들은 식품의 제조, 가공, 조리, 저장 등의 과정이 위생적으로 이루어졌는지, 수산물, 축산물, 농산물 등이 위생적으로 안전한 환경에서 생산되었는지 나타내는 지표이다. 대표적인 위생/오염지표 미생물로는 대장균군, 대장균, 장알균 등이 있다. 2. 식중독 식중독은 오염된 물이나 식품을 매개로 하여 발생되는 질병으로, 세균, 바이러스, 기생충, 원충류 등 뿐만 아...2025.05.09
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생물학실험1_효소 반응2025.05.011. 물질대사 물질대사는 생물의 세포에서 생명을 유지하기 위해 일어나는 화학 반응으로, 효소에 의해 촉매된다. 이화작용은 복잡한 물질을 단순한 물질로 분해하는 과정이며, 동화작용은 단순한 물질로부터 복잡한 물질을 합성하는 과정이다. 2. 효소 효소는 생체 내의 화학반응을 매개하는 단백질 촉매이다. 효소는 특정 반응물과 결합하여 활성화에너지를 낮춰 반응을 촉진한다. 효소의 활성은 온도, pH, 보조인자 등의 요인에 의해 영향을 받는다. 3. 단백질 구조 단백질은 1차, 2차, 3차, 4차 구조로 이루어져 있다. 단백질의 구조가 변성되...2025.05.01
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캐털레이즈의 반응속도2025.01.231. 효소 효소는 특정 반응에 직접 참여하지는 않으나 그 반응을 매개하여 반응속도를 빠르게, 또는 느리게 바꾸는 촉매물질이다. 효소는 아미노산 사슬, 즉 폴리펩타이드인 단백질이며, 이 단백질 구조에 따라 효소는 각각 특이적인 형태를 가진다. 따라서 효소가 기질(substrate)와 반응할 때, 기질은 효소의 활성 부위(active site)에 결합하는데, 이 활성 부위가 효소의 단백질 구조에 따라 결정되게 된다. 효소는 기질과 결합하여 효소-기질 복합체(ES)를 형성하며, 이 복합체가 다시 효소와 기질로 돌아오거나 빠르게 생성물을 ...2025.01.23
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내가 관심있는 질병에 대한 기사와 유튜브 내용 요약2025.01.021. 성인병 성인병은 20대 후반 또는 30대 초반부터 나타나기 시작하여 나이가 들어감에 따라 점차 증가하게 되며, 노화와 더불어 불치병, 난치병으로 되어 만성퇴행성질환이라고 할 수 있다. 성인병 예방을 위해 의료사회복지사는 운동처방에 대해 잘 알아야 하며, 적절한 운동과 건전한 생활습관을 통해 예방할 수 있다. 2. 식중독 식중독은 식품이나 물을 매개로 하여 발생하게 되는 급성위장염 및 신경장애 등의 중독증상을 의미하며, 대부분 세균으로 인한 것이다. 의료사회복지사는 식중독 예방을 위한 다양한 교육활동이 필요하며, 식재료 보관, ...2025.01.02
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