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[화학공학실험 A+] 막분리 공정 실험 결과보고서2025.01.121. 막분리 공정 실험을 통해 역삼투막을 이용한 무기물(NaCl) 분리 공정을 이해하고, 막분리 공정의 원리와 종류, 특성 등을 학습하였습니다. 막의 재질, 구조, 공경에 따른 분류와 정밀여과, 한외여과, 나노여과, 역삼투 등 다양한 막분리 공정의 특징을 살펴보았습니다. 또한 삼투압, 역삼투 현상, 배제도, 투과량, 농축도 등 막분리 공정의 주요 개념과 지표를 이해하였습니다. 2. 역삼투 공정 역삼투 공정은 막의 물리화학적 특성, 분리대상 물질의 특성, 압력차를 이용하여 물질을 분리하는 공정입니다. 이 공정은 연속 공정이 가능하고 ...2025.01.12
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주식회사 하림 기업분석 리포트 - SWOT분석, 재무재표2025.04.301. 공급 과잉으로 인한 가격 하락 2010년대 이후 육계 공급과잉이 지속되고 있다. 치킨 시장 성장에 맞춰 시장 참여자들이 늘어났기 때문이다. 설상가상으로 낮은 단가의 수입 물량까지 크게 증가하면서 육계 가격은 더욱 하락하였다. 치킨업계가 호황을 누리고 있음에도 육계업체는 공급과잉 탓에 제값을 받지 못하고 닭을 넘기고 있는 상황이다. 계열화업체의 재고량이 누적돼 냉동 비축물량 역시 크게 늘어나고 있다. 2. 닭고기 가격 담합 논란 공정거래위원회가 삼계탕용 닭고기 가격과 출고량을 담합한 혐의로 업계 1위 하림·올품을 검찰에 고발했다...2025.04.30
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끓는점 오름법에 의한 분자량 측정 [물리화학실험 A+ 보고서]2025.05.051. 끓는점 오름법 이 실험의 목적은 끓는점 오름법에 의하여 비휘발성 용질의 분자량을 결정하는데 있다. 용액의 총괄성(colligative properties)에 의해 용질을 넣을수록 증기압이 낮아져 끓는점이 올라가는 현상을 이용하여 용질의 분자량을 구할 수 있다. 2. 라울의 법칙 용매에 용질을 녹일 경우, 용매의 증기압이 감소하는데 이때 용매에 용질을 용해하는 것에 의해 생기는 증기압 강하의 크기는 용액 중에 녹아있는 용질의 몰분율에 비례한다. 이 관계로 증기압 강하량에서 용질의 분자량을 구할 수 있다. 3. 끓는점 오름상수 끓...2025.05.05
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카페인의 추출과 분리 A+ 예비 보고서2025.04.281. 용매 추출법 용매 추출법은 혼합물이나 불순물을 포함하는 물질에서 원하는 물질을 분리하는 방법입니다. 이 방법은 서로 섞이지 않는 두 용매에 대한 용질의 상대적 용해도 차이, 즉 상분배의 원리를 이용합니다. 추출 용매 선택 시 고려해야 할 점은 용매와 용질이 섞이지 않아야 하고, 분리하고자 하는 성분을 잘 녹이며 다른 물질이나 불순물은 잘 녹이지 않아야 한다는 것입니다. 2. 카페인 카페인은 커피나 차 같은 일부 식물의 열매, 잎, 씨앗 등에 함유된 알칼로이드의 일종입니다. 화학식은 C8H10N4O2이고, 분자량은 194.19g...2025.04.28
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학교급식표준레시피-치즈불닭갈비2025.05.071. 학교급식 표준 조리법 학교 유형(농어촌형, 마이스터고 등)에 따른 학교급식 표준 조리법을 제공하고 있습니다. 배식 방법은 대면 배식(밥, 나물, 김치 등은 자율)이며, 인기 메뉴로 치즈불닭갈비(중식)를 소개하고 있습니다. 2. 치즈불닭갈비 조리법 치즈불닭갈비 조리법은 닭고기를 양념하여 오븐에 구운 후 치즈를 얹어 녹이는 방식입니다. 주요 식재료로는 닭고기, 치즈, 고춧가루, 고추장, 물엿, 간장, 청주 등이 사용됩니다. 3. 학교급식 식단 구성 치즈불닭갈비와 어울리는 식단으로 조밥, 도토리묵국, 브로콜리/새송이 숙회, 깍두기 ...2025.05.07
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[A+]sol-gel 실리카 합성,Ft-IR 분광법,콜로이드 분산 에멀젼 형성 및 안정성 평가 결과보고서2025.01.241. 실리카 합성 실험 결과에 따르면 산 촉매를 이용한 경우 상온에서는 핑크색 고체 결정이 형성되었고, 60°C에서는 약간의 점도가 있는 투명한 액체가 형성되었습니다. 염기 촉매를 이용한 경우 뚜껑을 열어놓은 샘플은 실온에서 살짝 탁한 액체를, 60°C에서는 액체가 거의 증발하고 약간의 점도 있는 물질이 생겼습니다. 뚜껑을 닫은 샘플은 온도와 상관없이 모두 탁한 액체를 형성했습니다. 2. FT-IR 분광법 FT-IR 분석 결과, 4개의 샘플 모두에서 수소 결합에 의한 OH 신축진동, Si-O-Si의 대칭 및 비대칭 신축 진동, O-...2025.01.24
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PVA 중합 실험 예비 레포트2025.01.181. PVA 역사 PVA(Polyvinyl alcohol)는 1924년에 Herrmann과 Haehnel이 폴리비닐아세테이트(PVAc)의 비누화 과정에서 처음 합성되었으며, 2차 세계대전 이후 일본에서 비닐론 섬유용 레진으로 상업화되기 시작했다. PVA는 단위체의 중합 반응으로 만들어지지 않고 PVAc의 비누화 과정을 통해 제조된다. 2. PVA 특징 PVA는 흰색의 분말상 고분자로 필름 및 섬유 형성이 용이하고 표면 활성도가 높으며, 기계적 강도와 접착 강도가 높고 용해도와 화학적 반응성이 우수하다. 또한 PVA는 생분해가 가능하...2025.01.18
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[A+ 예비보고서] sol-gel 실리카 합성 & FT-IR 분광법2025.01.241. 졸-겔(Sol-gel)법 졸-겔(Sol-gel)법은 액체 상태의 전구체를 이용하여 고체 상태의 세라믹 또는 유리 재료를 합성하는 방법입니다. 이 실험에서는 졸-겔법을 이용하여 구형의 SiO2를 제조하는 것을 목표로 합니다. 졸-겔법은 저온에서 진행되며, 균일한 조성과 미세한 구조를 가진 재료를 얻을 수 있는 장점이 있습니다. 2. 푸리에 변환 적외선 분광기(FT-IR) 푸리에 변환 적외선 분광기(FT-IR)는 적외선 영역의 빛을 이용하여 물질의 화학적 결합 상태를 분석하는 장비입니다. 이 실험에서는 FT-IR을 이용하여 졸-겔...2025.01.24
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[A+ 일반화학실험 예비 레포트] 여러가지 수화물2025.05.021. 수화물 수화물은 물 분자의 산소 및 수소 원자가 다른 원자와 결합하여 형성되는 화합물이다. 수화물의 예로 CuSO4·5H2O를 들 수 있다. 수화물은 공유 결합이나 이온 결합에 비해 약한 결합을 가지고 있다. 탄산나트륨도 수화물의 예로, 무수의 탄산나트륨 Na2CO3가 물을 흡수하여 1수화물, 7수화물, 10수화물 Na2CO3·10H2O를 형성한다. 이때의 반응은 발열 반응이기 때문에 대부분의 수화물이 상온에서 안정적이다. 2. 조해(deliquescence) 고체가 대기 중 수증기를 흡수하여 녹는 현상으로, 고체의 수증기압이...2025.05.02
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기체의 몰질량 실험2025.05.141. 몰 몰은 화학적 양을 나타내는 단위로, 원자와 분자 그리고 이온과 기타 다른 입자 등의 기본 단위 입자를 포함하는 물질의 양을 나타내며, 1몰은 아보가드로수 6.0221 x 10^23과 같은 수이다. 어떤 원소 1몰을 g으로 나타낸 질량을 몰질량이라고 한다. 2. 부력 부력이란 유체에 잠긴 물체에 작용해서 위로 떠오르게 하는 힘이다. 부력의 크기는 가상의 나무도막을 채우는 물의 무게와 같다. 어떠한 물체에게 작용하는 부력은 그 물체를 통하여 밀린 유체의 무게와 동일하다. 3. 이상기체 상태 방정식 기체의 물리적 성질은 압력, ...2025.05.14
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