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마케팅의 4P 중 가격결정(pricing)과 판촉(promotion)의 사회적 및 정치적 차원2025.05.041. 가격결정(price)의 사회적 정치적 차원 접근 필요성 가격은 소비자에게 상품의 가치를 금액으로 객관적으로 표시한 것으로 서로 간의 암묵적 합의라고 볼 수 있다. 가격 결정 시에는 보통 경제적인 차원만을 통해 이루어지는 경향이 있지만, 정치적 올바름을 통해 소비자 위주로 혹은 약자를 위한 경영을 진행한다면 장기적으로 이윤 창출에 도움이 될 수 있다. 또한 기업 또한 사회의 일부이므로 정의를 관철하고 사회를 올바르게 유지할 의무가 있다. 2. 판촉(promotion)에서 Galbraith가 풍자한 풍요로운 사회(Affluent ...2025.05.04
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[A+]스타벅스의 마케팅관리2025.04.261. 스타벅스의 기업 및 경영 개요 스타벅스는 '커피 이상의 특별한 경험을 소개합니다'라는 사명 아래 국내에서 지역사회와 함께 새로운 커피문화를 정착시키고 있습니다. 모든 매장을 직영점으로 운영하며 직원을 파트너로 존중하고 숙련된 바리스타들이 제공하는 높은 퀄리티의 서비스를 통해 소비자의 일상을 풍요롭게 하고 있습니다. 2. 스타벅스의 소비자 분석 스타벅스의 주 고객은 젊은 여성이며, 바쁜 직장인들도 많이 이용하고 있습니다. 스타벅스는 모바일 앱 '사이렌 오더'를 통해 편의성을 제공하고 있으며, 한정판 굿즈 판매로 소비자의 구매욕구...2025.04.26
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외식산업의 레스토랑 분류 방식과 기업 적용 사례2025.01.231. 레스토랑의 정의 레스토랑은 기본적인 정의는 같으나 나라별로 다소 다른 세부 정의를 가지고 있다. 프랑스는 사람들이 식사할 수 있는 공중 시설로 고정된 가격의 식당과 일품요리식당으로 구분하여 설명하고 있고, 미국의 경우 단순히 음식을 섭취하는 장소가 아닌 서비스, 분위기, 음식의 맛, 위생 등이 종합적으로 제공되는 곳으로 정의하고 있다. 또 영국에서는 모든 사람이 원기를 회복할 수 있는 가벼운 음식물이나 식사를 취할 수 있는 시설로 설명하고 있고, 우리 한국의 경우 식사하기에 편리한 공간을 갖추고 음식 및 요리를 조리하여 고객에...2025.01.23
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