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자신이 좋아하는 음료 브랜드 한 개를 선정하여 A&U 조사 설문지 작성2025.01.281. 설문 조사 설문 조사는 관찰하려는 사항에 대해 지식을 가진 전문가가 설문 내용을 분석하여 결과를 통합하고 조사 목적을 달성하는 것을 목표로 한다. 일반적으로는 자기식 조사표를 사용하여 설문조사에 기록된 질문에 응답자가 스스로 응답하는 방식이 사용된다. 2. 나랑드 사이다 나랑드 사이다는 응답자들이 가장 선호하는 탄산음료 브랜드 중 하나이며, 응답자들은 나랑드 사이다의 탄산 강도, 맛/당도, 브랜드 이미지 등을 다른 사이다 브랜드와 비교하여 평가하고 있다. 또한 나랑드 사이다에 대한 정보를 주로 TV/라디오 광고, 인터넷, 친구...2025.01.28
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곡물기반 에너지바 소비자 선호도 설문조사2025.11.151. 에너지바 제품 개발 농업회사법인에서 곡물기반 에너지바의 신제품 개발을 목적으로 소비자 선호도 조사를 실시했습니다. 조청으로 빚은 에너지바, 물엿으로 빚은 에너지바, 물엿으로 빚고 초코를 바른 에너지바 등 3종류의 시제품을 개발하여 100명의 예비 소비자를 대상으로 맛, 질감, 색상, 향, 한국 곡물의 특징 표현 정도 등을 평가받았습니다. 2. 소비자 선호도 조사 방법론 2023년 10월 27일 15시~16시에 실시된 본 조사는 모집에 의한 대면조사 및 인터넷 설문폼을 활용하여 진행되었습니다. 응답자 정보, 에너지바 섭취 경험,...2025.11.15
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양식전문 레스토랑 창업 사업계획서2025.01.181. 양식 레스토랑 창업 이 사업계획서는 양식 전문 레스토랑 창업에 대한 내용을 다루고 있습니다. 주요 내용으로는 사업 아이템 소개, 사업 컨셉, 메뉴 구성 및 가격 책정, 사업 타당성 분석, SWOT 분석, 주요 메뉴 레시피, 영업 계획, 입지 선정 및 분석, 인테리어 및 설비 계획, 직원 채용 및 교육 계획, 마케팅 및 홍보 방안, 영업 활성화 방안, 재무 계획 등이 포함되어 있습니다. 이를 통해 양식 전문 레스토랑 창업에 필요한 다양한 요소들을 종합적으로 검토하고 있습니다. 1. 양식 레스토랑 창업 양식 레스토랑 창업은 많은 ...2025.01.18
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수원대학교 A+ 화학및실험2 산,염기의 성질 결과레포트2025.01.031. 산-염기 중화반응 산은 염기와 만나면 산-염기 중화반응에 의해 염과 물을 만들고 중화열을 발생시킨다. 또한 신맛을 내고, 푸른색 리트머스 시험지를 붉게 한다. 염기는 산과 만나면 마찬가지로 산-염기 중화반응에 의해 물을 만들고 중화열을 발생시킨다. 또한 떫은맛 또는 신맛을 내며, 붉은색 리트머스 시험지를 푸르게 한다. 2. 산-염기 중화반응의 실생활 응용 산-염기 중화반응은 우리 일상생활에서 다양하게 활용된다. 예를 들어 제산제의 주성분인 수산화마그네슘, 탄산수소나트륨 등이 위산을 중화시켜 속이 쓰린 것을 막아주고, 레몬즙을 ...2025.01.03
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사과당근막걸리 제조 실험 보고서2025.11.181. 누룩의 의의 및 성분 누룩은 생 곡류에 함유된 효소와 Rhizopus, Mucor, Abisidia속 등의 곰팡이, 효모, 기타 균류가 번식하여 각종 효소를 생성하는 발효제입니다. 누룩의 성분에는 당류(포도당, 과당, 말토스 등), 유기산(구연산), 아미노산(17~19종), 그리고 수분, 전분, 질소화합물, 지방, 회분, 섬유 등이 포함되어 있으며, 이들은 술 양조 시 미생물의 영양 공급원으로 이용됩니다. 2. 탁주(막걸리)의 정의 및 특성 탁주는 쌀을 누룩으로 발효시켜 양조한 술덧을 체로 거칠게 걸러낸 후 물을 타서 알코올 ...2025.11.18
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본인의 강점, 약점을 SWOT 관점으로 분석하여 취업을 위한 방안 제시2025.01.181. SWOT 분석 SWOT 분석은 외부 환경과 비교했을 때 내가 나아가야 할 방향을 정의하는 데 있어 기본적인 이정표와 방향을 제시하는 매우 기본적인 분석이다. 현재는 주방장으로 일하고 있으며, 앞으로는 프랜차이즈 인수 및 가맹점 계약 등 경영 분야로 진출하고 싶다. 2. 강점 현재 나의 가장 큰 장점은 15년 이상 한식과 일식을 요리해왔고, 제 가게를 가지고 있다는 것이다. 나의 매장은 현재 2개의 매장으로 운영되고 있으며, 현재 내가 살고 있는 지역에서 꾸준한 매출을 올리는 등 운영상의 문제와 자금난을 겪지 않고 있다. 더불어...2025.01.18
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경영학)신제품 개발을 위한 기획서 초안 A+2025.05.161. 신제품 개발 기획서 제품 개요: 제품명 『홍탁 라면』, ㈜ 농심 제품, 구성 - 면, 스프, 홍어 분말, 계란 후레이크. 개발부서 - 식품 자원 개발부, 책임자 방**, 개발기간 2023.5.1~2023.6.30(2개월), 주요 대상 - 중장년층을 대상으로 한 숙취 해소, 출시 일자 2023년 8월 중순, 제품단가 1,500원/개. 신제품 개발 목적은 홍어의 효능 및 일반 조리 형태를 활용하여 홍어의 특유한 맛을 살리면서 시원하고 개운한 맛을 내는 제품을 개발하여 다양한 고객층을 확보하고 새로운 영역을 개척하고자 함. 2. 개...2025.05.16
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외식산업 창업 및 경영 ) 50년 이상 된 외식업체와 3년 뒤 영업을 종료할 것 같은 외식업체의 비교2025.01.191. 오래된 외식업체의 성공 요인 60년 이상 운영된 청주 리정식당은 전통 한식 메뉴에 집중하고 음식의 맛과 품질에 정성을 쏟아 오랫동안 사랑받는 맛집으로 자리잡았다. 메뉴 전문화, 신선한 식재료, 정성스러운 조리법 등이 주요 성공 요인으로 분석된다. 2. 신생 외식업체의 어려움 청주 소나무길에 위치한 코리안푸드 어반다이닝은 퓨전 한식 메뉴를 선보이며 젊은 층을 타깃으로 하고 있지만, 음식의 맛과 품질 면에서 아쉬움이 있었다. 신생 업체의 경우 음식 본질에 충실하지 못하고 트렌드에 맞추려다 실패할 수 있음을 보여준다. 3. 외식업 ...2025.01.19
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국제경영 패스트푸드(롯데리아, 맥도날드, 버거킹)2025.01.121. 한국시장 패스트푸드 산업의 현황 한국시장 내 롯데리아, 맥도날드, 버거킹의 점포 수와 매출액을 분석했습니다. 롯데리아가 점포 수에서 압도적으로 앞서고 있지만, 매장당 매출액은 맥도날드가 가장 높습니다. 최근 맥도날드와 버거킹도 가맹점 확대를 통해 점포 수를 늘리고 있습니다. 2. 한국시장 내 기업의 전략과 분석 롯데리아, 맥도날드, 버거킹의 마케팅 전략과 SWOT 분석을 살펴보았습니다. 롯데리아는 한국적인 맛을 강조하고, 맥도날드는 24시간 운영과 배달 서비스로 차별화하고 있습니다. 버거킹은 제품 차별화와 고품질 전략을 펼치고...2025.01.12
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[화학실험] 차에서 카페인 분리 보고서 A+2025.01.211. 차에서 카페인 분리 이 보고서는 차에서 카페인을 분리하는 화학실험 과정을 자세히 설명하고 있습니다. 실험 절차, 관찰 내용, 결과 분석 등이 포함되어 있으며, 실험이 성공적으로 수행되어 A+ 등급을 받았음을 알 수 있습니다. 1. 차에서 카페인 분리 차에서 카페인을 분리하는 것은 흥미로운 주제입니다. 카페인은 차의 주요 성분 중 하나이지만, 일부 사람들에게는 부작용을 일으킬 수 있습니다. 카페인 분리 기술을 통해 이러한 사람들도 차를 즐길 수 있게 되어 긍정적인 영향을 미칠 것으로 보입니다. 다만 카페인 분리 과정에서 차의 맛...2025.01.21
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