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경북 사과의 최대 생산지와 품질별 가격 차이2025.01.221. 사과 시장의 수요와 공급 경제학에서 수요와 공급은 재화의 가격과 거래량을 결정짓는 핵심 원리이다. 특히 농산물 시장에서도 이러한 원리가 적용되며, 사과의 경우 생산지와 소비지 간의 거래에서 운송비용이 중요한 변수가 된다. 수요 곡선은 가격이 하락할수록 수요량이 증가하는 반비례 관계를 나타내며, 공급 곡선은 가격이 상승할수록 공급량이 증가하는 정비례 관계를 나타낸다. 이러한 수요-공급 원리에 따라 시장에서 균형가격이 형성된다. 2. 경북 사과의 품질별 가격 차이 경북에서 생산된 상급품 사과의 도매가격은 1000원, 하급품 사과의...2025.01.22
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자두 재배 기술과 기대 소득2025.01.241. 자두 재배 기술 자두 재배에는 재식 간격, 육묘 소요일수, 품종 선택, 재배 기술, 생리장해 관리 등 다양한 요소가 중요합니다. 재식 간격은 3-6m가 적정하며, 육묘 소요일수는 5-8주 정도가 필요합니다. 품종으로는 일본 자두, 유럽 자두, 미라벨 자두 등이 있으며, 지역 기후와 토양에 맞는 품종을 선택해야 합니다. 재배 기술에는 가지치기, 토양 관리, 물 공급 등이 포함되며, 생리장해로는 열매 낙과, 비대칭 성장, 색 변화 등이 있습니다. 2. 자두 재배 기대 소득 자두 재배를 통한 기대 소득은 품종, 재배 지역, 관리 수...2025.01.24
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상추 재배 기술 및 기대소득2025.01.241. 상추 재배 기술 상추는 국화과 식물로 국내에서 널리 재배되는 주요 채소 중 하나입니다. 상추 재배 시 고려해야 할 사항으로는 재식 간격, 육묘 소요일수, 품종 선택, 재배 기술, 생리장해 관리, 수확기까지의 소요일수 등이 있습니다. 재식 간격은 15x10cm가 효율적이며, 봄철 육묘 기간은 약 25-30일이 소요됩니다. 국내에는 200여 개의 상추 품종이 있으며, 잎상추와 결구상추로 구분됩니다. 재배 기술로는 여름철 노지재배, 적절한 관수와 환경 조절 등이 중요합니다. 상추 재배 시 발생할 수 있는 생리장해로는 영양결핍, 영양...2025.01.24
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국내 축산농가에서 사육되고 있는 주요 경제동물(소, 돼지, 닭)의 경영비 중 가장 높은 비율을2025.04.261. 국내의 배합사료 생산과 이용 현황 및 문제점 국내에서 생산되는 사료작물의 양만으로는 사료를 생산하기 어려워 상당부분 해외에서 수입되는 작물에 의존하고 있다. 국제 곡물가격은 국제적 상황에 크게 영향을 받고 있으며, 작황은 작물 재배 지역의 기후와 환경에 따라 영향을 받고 있다. 또한 코로나19와 우크라이나-러시아 전쟁으로 인해 국제 수급에 차질을 빚고 있어 곡물가격이 빠르게 상승하고 있다. 이로 인해 국내 사료가 가지는 가격 경쟁력이 크게 떨어지고 있다. 또한 농가의 고령화로 인해 사료작물 재배량을 늘이기에 한계가 있다. 2....2025.04.26
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(푸드마케팅) 농산물 브랜드의 필요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오2025.01.241. 농산물 브랜드 농산물에도 브랜드가 필요한 이유는 제품의 원산지 이름을 따거나 제조업자나 판매업자의 이름을 붙여 누가 생산하는지를 구별할 수 있게 하기 위해서이다. 브랜드는 제품에 가치를 부가해주어 제품만의 특색을 갖추게 해주고, 소비자들이 제품을 인식하는데 있어 강렬한 인상을 받게 해준다. 브랜드 이미지는 브랜드를 보고 소비자들이 받는 느낌을 말하며, 브랜드 스토리텔링은 매체를 통해서 고객들에게 스토리텔링 방식으로 이야기를 전달하는 것을 말한다. 2. 농산물 브랜드 사례 농협중앙회가 보증하는 과일, 채소의 대표 브랜드인 '뜨라...2025.01.24
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Infarm (인팜) SWOT 분석2025.04.261. 수자원 사용량 감소 수직 농장에서는 수경 및 에어로포닉스 시스템을 사용하여 작물의 뿌리에 직접 물과 영양분을 공급하므로 기존 농장에 비해 물 사용량이 70% 감소합니다. Infarm은 시간당 20리터의 응축수를 재활용하여 연간 1천만 리터의 물을 절약할 수 있습니다. 2. 재배 기간 단축 수직 농장에서 재배한 상추의 연간 수확량은 기존 농장의 2배 이상입니다. 이는 수직 농장의 재배 기간이 매우 짧기 때문입니다. 연구 결과에 따르면 수직 농장은 동일한 면적의 수경 온실 농장보다 13.8배 더 많은 작물을 생산할 수 있습니다. ...2025.04.26
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연꽃열매를 활용한 건강디저트 제조2025.04.261. 연꽃열매 가공식품 제조 연꽃열매를 활용한 가공식품을 제조 생산하며 기존 연 가공식품 품목에 대비 차별화, 연꽃열매 가공식품으로 경쟁력 확보. 원재료 연을 활용할 수 있는 가공식품의 한계 극복을 위해 연꽃열매를 가공하여 연자방, 연자, 연자육, 연심 등을 확용한 식품 제조. 2. 연꽃열매 차음료, 브런치 카페 연꽃열매를 활용한 가공 식품을 활용한 차음료 및 디저트류 브런치 카페 운영. 생산제조 및 조리 등 고려한 카페 운영시 시니어 직원 신규 채용. 3. 다도예절 및 인성교육 콘텐츠 개발 유아들이 유치원 교육과정 속에서 지속적으...2025.04.26
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종합적 해충관리에 대해서 설명하시오2025.01.251. 해충방제의 경제적 중요성 해충방제는 농업 경제에 큰 영향을 미친다. 해충으로 인한 작물 피해는 농부들의 수익을 감소시키고, 이로 인해 농업 경제에 부정적인 영향을 미칠 수 있다. 농부들은 해충으로부터의 피해를 최소화하기 위해 농약을 많이 사용하게 되는데, 이는 농업 경제에 상당한 비용을 발생시킨다. 특히 대규모 작물 피해는 농부들의 손실을 증가시키고, 이로 인해 농업 부문의 전체적인 수익이 감소할 수 있다. 또한, 해충으로 인한 작물 피해는 농작물 생산량을 줄일 수 있으며, 이는 식량 공급에도 영향을 미칠 수 있다. 이는 식량...2025.01.25
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못난이 농산물현황과 활용방안(6차산업 활용방안으로 작성)2025.01.211. 못난이 농산물 현황 못난이 농산물이란 이른바 우수한 수준의 농산물에 비해 흠집이 있는 등으로 상품 가치를 제대로 인정받지 못하는 상품 - 즉 시장에서 판매되기 어려운 상품을 의미한다. 사과의 경우에는 사과 농가에서 재배하는 전체 사과 생산량 중 상품으로써 판매될 수 있는 양은 전체 생산량의 30%에 불과하며, 나머지 70%는 못난이 농산물에 해당한다. 여러 채소, 과일 등의 품목을 종합적으로 조사한 결과 못난이 농산물의 발생률은 평균 11% 이상이며, 이처럼 못난이 농산물로 분류되어 시장에서 판매되지 못하고 폐기되는 농산물이 ...2025.01.21
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농업의 가격탄력성과 영농기술 개발이 농부들에게 미치는 영향2025.05.031. 농업의 가격탄력성 농업은 대체적으로 수요와 공급의 가격탄력성이 탄력적이라 볼 수 있는 대표적인 상품에 해당한다. 농산물은 모든 사람들의 생활에 기본이 되는 구성품목 중 하나이며, 수요와 공급에 따라 가격탄력성이 발생된다. 생산량 변화에 따른 공급 변화가 가장 큰 영향을 미치며, 이에 따라 농부와 소비자에게 각각 손실과 이익이 발생할 수 있다. 다양한 변수를 고려하면 농업의 가격탄력성은 비탄력적일 수도 있다. 2. 영농기술 개발의 영향 영농기술 개발로 인해 전통적인 농산물 생산 방식에서 벗어나 4계절 내내 농산물을 접할 수 있게...2025.05.03
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